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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ソムリエ出身シェフが一人で切り盛りするジビエ&豪快トリュフ料理で豊かな時間を楽しんで下さい
3342人
貯まる・使える
...私は、コーヒーが苦手なので、とっても残念でなりませんでした。 高級な紅茶じゃなくてもいいから、珍しいハーブティーじゃなくてもいいから、 ...
...20分程お時間頂戴いたします。 ■ラム肉の香草ロースト ■国産鶏肉のハーブロースト ■熟成ポークの塩麹漬グリル ■ニコニコジュージュー...マールボロ 品種:ソーヴィニヨンブラン 100% 淡い黄色。 シトラスやフレッシュハーブ...
...生ウニ、キャビアとともに。 ■パテ・ド・カンパーニュ 数種類のお肉をスパイス、ハーブで焼き上げたフランス家庭料理「田舎風パテ」。 ■メインディッシュ...ウニのムース(バケットが欲しくなって、別オーダーしました)、仔羊ハーブロースト(少し臭みがあったかな)...
...■クジラ肉のカルパッチョ 一晩かけて仕込むクジラ肉はしっとりしていて旨味たっぷり。ワインのお供にもおすすめです。セルバチコなどハーブを添えて...
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