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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
45258人
...■ホタテも入っています ■トリュフオイルとディル(ハーブ)で麺を味変 ■鶏団子 ■小ぶりで餡の詰まったワンタン...─ ③麺に鰹塩を少量ふりかけて食べる。ワサビやディル(ハーブ)も同様に麺にのせて食べる。(オイルはまだ使わない)...■トリュフオイルとディル(ハーブ)を麺に合わせます...
... 鶏エキスがあり明るい動物系の旨味!鶏挽肉も絡むので優しい鶏味の広がりです。そこに「大葉」の刻みが入ってるので、独特の和風ハーブ感に清涼さが滲むと言ったところでしょうか?...
...パクチーってようはハーブの一種。 栃木県の1位の『天夢』でもハーブを加えてますし、 キノコに続く第4の流行り食材はひょっとしたらハーブなのかもしれめせん...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
75610人
...チャーシュー お肉にかなり力を入れているんじゃないかと。スモーキーなものもあり、ハーブの風味を感じるものもあり。大好きなんです、こういうの。ずっと食べていたい...鶏豚などの動物系の出汁に乾物などの魚介が加わったものだと思われます。ハーブやスパイスのニュアンスなども感じて深みと奥行きのある味わい...
...二日いにいい感じ 麺はデフォでカタメ パツン系 ズバズバすするタイプ 素のレンコンは珍しい チャーシューは2種 鶏はしっとり ハーブっぽい味わい モモチャーはそれなり 悪くないけど単体だと物足りないかも 1000円ですしね 空いてるのが気になります...
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