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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...脂乗りも凄いですが赤身部分の旨味が強く、カルビというよりハラミに近いです。ぬぅう、この豚肉旨いよ(T_T) イカスミごはん...・イカスミごはん ・サワラのドノスディア風 ・牛ハラミの炭火焼き ・バスクチーズケーキ これ以外にも品数が多いコースもありますが...
...1月パン ■2016,1月ホタテのブランチャ ■2016,1月ハラミと野菜の煮込み ■2016,1月ホウボウと野菜のビナグレッタ...美味しいですね♫ 季節野菜の煮込みとハラミのムニエル 熱々のストウブで煮込まれたもの...和牛のツラミ(ハラミではなくツラミ(頰肉))でこれはなかなか旨かった...
...・ヒラメの炭&薪焼き ・牛肉の釜焼き(リブロース、バラ、ハラミ) ・バスクチーズケーキ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー...炭と薪とブドウの枯枝を使って仕上げていき、最後に3種類(リブアイ、バックリブ?、ハラミ)をいただく...
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