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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...外観もおみごと。 ◎ハモしんじょう この季節らしく、ハモを使ったしんじょう。 全体的に...■名月寄せ(拡大) ■フタを開けると・・・ ■ハモ真蒸(しんじょう)...
..."焼き" に焦点を当てた番組でしたが、瓢亭十四代目主人 高橋英一氏の発せられた「私は絶対、鮎 と 鱧 と 鰻 は、炭火に限ると思うており...
...【鱧と野菜の天丼とおそば膳】1、100円 こちらをお願いしました。...カレー南蛮と鱧の天ぷらを注文しました。 お蕎麦は細めでした。お蕎麦屋さんのカレー南蛮で 少し甘みがあってお出汁も入っていて美味しかったです。 鱧の天ぷらは絶品でした...
...お食事だけ。 頼んだのは、神無月御膳(1950円)。 小さな器が5つも入ったお膳で、この月は、 ・鯛の胡麻ダレ丼 ・鱧(はも)の天丼 ・牛サガリのステーキ丼 それに玉子豆腐と野菜サラダが付いてました。 お味は、お値段相応の味かな。鯛は分厚いお刺身が3~4切れも入っていて、お椀の汁(つゆ)を入れていただくと、イイ感じのお茶漬けになりました。 鱧(はも)の天ぷらは...
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