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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【鱧と野菜の天丼とおそば膳】1､100円 こちらをお願いしました。...カレー南蛮と鱧の天ぷらを注文しました。 お蕎麦は細めでした。お蕎麦屋さんのカレー南蛮で 少し甘みがあってお出汁も入っていて美味しかったです。 鱧の天ぷらは絶品でした...
...お食事だけ。 頼んだのは、神無月御膳（1950円）。 小さな器が５つも入ったお膳で、この月は、 ・鯛の胡麻ダレ丼 ・鱧（はも）の天丼 ・牛サガリのステーキ丼 それに玉子豆腐と野菜サラダが付いてました。 お味は、お値段相応の味かな。鯛は分厚いお刺身が３～４切れも入っていて、お椀の汁（つゆ）を入れていただくと、イイ感じのお茶漬けになりました。 鱧（はも）の天ぷらは...
...下にはマスのタルタル ■小山農園の季節野菜とエディブルフラワーのテリーヌ ■自家製のパン 黒オリーブ入り ■旬のお魚料理 ■鱧のフリット パプリカのソースとグリーンカレー風のソース 上にはホワイトセロリ...
..."焼き" に焦点を当てた番組でしたが、瓢亭十四代目主人 高橋英一氏の発せられた「私は絶対、鮎 と 鱧 と 鰻 は、炭火に限ると思うており...
...外観もおみごと。 ◎ハモしんじょう この季節らしく、ハモを使ったしんじょう。 全体的に...■名月寄せ（拡大） ■フタを開けると・・・ ■ハモ真蒸（しんじょう）...
...■青とうがらしみそ ■鶏皮ポンズ ■干しみかんとデーツのクリームチーズサンド ■特上牛タン網焼き ■黒毛和牛のほうば焼き ■鱧すり身のさつまあげ...
...でも 酢飯も少し出してくれれば 有り難いなぁ って思ったり… 松茸土瓶蒸しには松茸・海老・銀なん・ハモではなくてサワラ？あるいはサバ？でしょうか…...
...落ち着いてゆったり食事ができます！ ■3500円のコース（夜） ■鱧のしゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶの出汁も鱧もすっごく美味しくって、出汁まで全部いただいちゃいました(^-^)/...決して居心地は悪くなかったです。 お料理は、季節の鱧をたくさんいただきましたが...
...氷セット お通し:大根の梅酢漬け、刻み大葉 さっぱりとしていて美味 はもの香ばし玄米揚げ レモンと塩でいただきます！ 今年、初鱧(^^) 次回ボトルは...
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