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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...隙のない居酒屋さんだと思う この日は、目光の唐揚げがメニューにあったが終わってしまっていたのだけど、鱧と茄子の揚げものがあって、お造りと...
...■さんまの南蛮漬 ■焼き物 ■揚げもの ■3150円コースの寿司 ■ランチにぎり大盛り ■ランチにぎりの続き ■鯵 ■鱧のつきだし ■ね...
...店です 鱧の美味しさに仰天...鱧からはじまり(これがもう絶品で、こんなに美味しい鱧をいただいたことがないというくらい。包丁の 入れ方と素材の掛け合わせの妙。恐れいりました) 刺身、あわび(肝いり)、もずく、鱧の唐揚げ(生姜風魅)...
...今回頂いたお料理の数々は、、 ・桃と水ナスのサラダ★ ・Verdeのカルパッチョ盛り(真鯛・サワラ・アジ・ネギトロ) ・ハモのフリット 夏野菜のサルサソース★ ・貝類とキノコのエスカルゴバターソテー★ ・石焼きクリーミーチーズリゾット...
...仕事中に夜飯を食って仕事に戻るなんて使い方の時にはそれを選ぶと思う。 この日は、蕎麦前は、いたわさ、鱧の天ぷら、穴子の天ぷらのみぞれ和え...
...一人でもよく行きます ちりめん山椒ご飯が大好きで幸せな気分に ほかのお魚の一品も好きです 土瓶蒸しもあったりしたな〜 鱧の天ぷら?とかも美味しかったな クラフトビールもあるので1杯飲みます 鯨やお刺身を冷酒と一緒に♪...
...炙り〆鯖は軽く〆て軽い炙り、素材の味を大切にした繊細な仕事ぶり。 鱧ときのこの玉子とじ 私の発想が貧困なのか?半熟のオムレツに近い物を想像してしまった。玉子とじは汁物でした。三つ葉の風味が効き鱧の味を生かす為に薄味の繊細な仕上がり。なるほど鱧の食感と旨味が生きている...
...素材の旨味を引き出す技術にいつも感心しています。先日、鱧しゃぶを食べているグループがいました。鍋は塩ポン酢、ポン酢、梅肉と3味が楽しめるようですね。私は単品の鱧のお椀(冷たい吸い物)を頂いて美味しかったのですが、鱧しゃぶも食べてみたいです...
...でもこの店なら5千円ぐらいあっという間ですねっ(^^; ◎キスの涼風みぞれ添え(490) 白身魚がだいすきなwaco 鱧の次にキスが好き♡夏だね〜 ◎ヤムウンセン(428) タイ料理で一番好きなのが 青パパイヤのサラダ その次がこのヤムウンセン♪...
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