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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■マテ貝!ひさしぶり! ■うつわのセンスもピカイチ ■秋田の天寿です。 ■初夏のハモに唸る! ■フライに ■ホッピーセット黒 ■枝豆より...
...◇お造り 小田原の漁港から直送の魚. 鱧、烏賊、アコウだったか、鯖と種類が楽しめる. 漁港から直送という仕入れ手段を開拓しているお店は強いですね. ◇お椀 鱧と冬瓜 椀種は鱧. 鱧はだいぶ脂がのって出汁に美味しさが滲み出てます...
...レバーとハツのコンフィと白ワインのグラスはぴったり合いました。 ハモのフリットは、サクサクの衣にふわっと柔らかい鱧の旨みが美味しい。...650円 トロトロでおいしいです ハツはコリコリ ★鱧のフリット トロ茄子と大葉の青海苔ソース 900円 鱧はふわふわでこのソースが美味しい...
...◇鱧のオレキエッテ さてパスタ第一弾. 和食なら骨切りする鱧の骨を1本1本抜いたという鱧をオレキエッテに合わせます. 何か普段食べている鱧とは全然違ってふんわり柔らかで当然のことながら骨が当たりません...
...壁にちょっとした柄なんかがありおしゃれでした ~オーダーしたもの~ スナップエンドウ ゴーヤの豚バラ巻き 鱧の南蛮漬け お酒たち ん-、...
...ご了承ください。 ■ひげも美味しいヤングコーンとサルシッチャのオーブン焼き ■骨切ハモのセモリナ粉ムニエル ■サラダ 新鮮野菜にダフラー...
...ピッツァの名店@都立大学 2度目の訪店。 相変わらず前菜盛りから素晴らしい。 おすすめのハモのフリットが美味、 燻製塩との相性も良かった...
...夏らしい爽やかな味わいで美味しかったです。 ・お椀 天草の鱧と冬瓜、新潟県産じゅんさいのお椀。...穴子、ウニの湯葉のやつとかめちゃくちゃ美味かった。 ハモのおわんも温まる一品だね。 そして〆の炊き込みご飯!...■お味噌汁 ■鮑の天婦羅 ■肝ソース ■鮎の醤油焼き ■鱧と冬瓜...
...注文したメニューは10品。 茄子のたたき、塩ポン酢 イチヂクの白和え とうもろこしのフリット 鱧と松茸のお椀 肉豆腐 肉厚椎茸しゅうまい 毛蟹と蓮根の酢の物 サンマの塩焼き 秋刀魚と舞茸の炊き込みご飯 しじみの味噌汁...
...お通し、帆立醤油煮、アカハタ寿司、抜群旨! しめ鯖ガリ和え、甘酸っぱ爽やか旨味抜群旨! 夏の風物詩、天草の鱧の梅肉だれ #爽やか旨! 蛤と若竹煮...
...■うにくらげ甘めな感じだがチビチビやるのにお薦めッス ■活き鱧湯引き 梅肉のせ!?学芸大で鱧初体験(*ノェノ)イヤン ■水茄子とハチノスだっけ...どうですか?と声かけられビビりながら注文したのは 活き鱧湯引き 梅肉のせ ...
...ぺろっと♪ 最後の1種もいっちゃおう。 グラス白ワイン(600円)☆ ソレトトレッビアーノ 温前菜☆ “門川ハモと旬の野菜のフリットアンチョビソース” 宮崎の鱧のフリットに、甘長唐辛子と茄子のフリット! にんにくアンチョビソースでいただきます。 ん~ふっくら美味しい鱧! そして大好きな甘長唐辛子に...
...ご馳走様でした とても丁寧なおいしい和食を頂けます!お魚料理が充実。冬はお鍋も色々いただけますよ 2,200円のコースに、ハモの天ぷらをつけました...
...素晴らしい名店でしたρ( ^o^)b_♪♪♪ 魚介メインに、ハモのフリット、アクアパッツァ、イカスミのパエリアはどれも超絶品( 〃▽〃)♪♪♪...カポナータとキノコソテーが美味しかった。 フリットは鱧と稚鮎...
...つまみが沢山出てくると聞いて、 連れてきてもらいたかったんだよね~♪ ★ 白海老と湯葉 ★ ハモ ★ 漬けマグロ、蒸し雲丹 ★ ホヤ ★...
...サザエなどを山椒と組み合わせるメニューが目立つ。ハモやノドグロが食べられるのも嬉しい...たのは出汁の味がしっかり効いていてトマトにばっちりあってました。ハモと、ナスのジュレがけは、ナスが良い...猫でした。ニャンパ~イってかわいすぎる! ・お造り盛り合わせ 鱧...
...海ぶどうも入ってます ■メンチ ■勝沼酒造のワイン ■せせり串 ■白えびのかき揚げ ■お刺身盛り合わせ(1人前) ■鱧ととうもろこしの天ぷら...
...生ウニは北海道産。 . 旨みが凝縮しているが、ミョウバンのアタリが若干きつめ、だが、お値段的には上出来。 . ハモの天ぷら、そろそろイイ時期になって来たハモ...
...■カツオのタタキ ■トマトサラダ ■つくね ■せいろ ■鱧の天ぷら ■水餃子 ■卵焼き ■もりそば ■牡蠣の油漬け ■チーズのもろみ漬け...
...■鯛めし懐石 ■神無月懐石 ■雲丹ごはん ■天然鮎の塩焼き ■鱧 おとし ■浅利とじゃがいものすりながし ■新ジャカと浅利の冷製スープ(赤芽が新鮮で最高) ■お刺身(鱧、平貝、生とり貝、鰹) ■七賢(山梨県)...青利いか ■焚物 ■新里芋の揚げ出し ■秋茄子の茸あん ■鱧と松茸...
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