浜松町のハモに関するお店(2ページ目)

...｢今って旬だっけ？｣という思いもありピンとこなかったです。 ②土びん 白子椀 土瓶蒸しといえば、松茸や鱧などをつかった透き通った出汁のものしか頭に浮かびませんでしたが...

...■かき揚げ丼(ご飯普通盛り)　■添え物丼 かき揚げ+穴子　■ハモ天 写真は１つだけど実際は２つ　■めにう　■こんな感じ...さらに３人来て満席 添え物丼（かき揚げと穴子）と、単品でハモを注文。 順番に注文を取って行って、揚げ始めたのが１０分後 が...プリプリ。 下処理にレモンを使ってるっぽく、さわやかな風味。 ハモは梅肉を乗せたやつを...

...■手作りじゃこ天　■トマトソースの夏サラダ　■お新香盛合せ　■あさり酒蒸し　■蛸の梅肉和え　■いか一夜干し　■鱧の天婦羅　■青垣茶蕎麦　■にしん茶蕎麦　■おまかせ定食　■胡麻豆腐揚げ出し　■夏サラダ　■タコと茗荷酢の物　■和牛炭火焼　■鱧のお椀仕立て...

...■感想 ❶スイカのグラニテ、白味噌、胡麻パウダー。 初めて食べる組み合わせですが、これが見事にハモってます。特に胡麻がこんなにスイカと相...

...★４．５ 果物のゼリー ★３ 追加で 雲丹 ★３ 鱧 ★３ かぼちゃ ★４ 飲み物は、 ビール 久保田万寿 追加でお願いした天ぷらのそれぞれのお値段はわかりませんでしたが、 雲丹や鱧も頂きましたので、ＣＰはまずまずかと。 ただ...■５玉７００００円 ざんすよ。　■鱧...

...店内は個室がたくさんあってけっこう広いつくり。 メニューをみると意外にもリーズナブル^_^ 大根サラダや地鶏のせせり焼き、ハモの湯引きなどなどオーダー！！どれも値段のわりには美味しくてよかったです...

...と せり　■茄子の揚げ浸し　■自家製山椒タルタル 鯖寿司　■鱧の焼皮霜　■焼いてある方　■いくらの醤油漬け　■百合根うにバター　■雲丹バターと和えて熱々です　■鱧松茸土瓶蒸し　■土瓶蒸し　■甘鯛若さ焼　■丹羽栗炊き込みご飯...#和食 #クエ #メジマグロ #鯖 #棒寿司 #松茸 #鱧 #山椒 #タカベ #ベーコン #tkg #但馬牛 #トマト 日本料理をアラカルトで ・枝豆とうふ（先付け） ・黒バイ貝旨煮 ・青菜煮浸し ◯お造り盛り合わせ ◎鱧 お椀 ◎筑前煮 ◎丹波玄炭焼き...

...獺祭スパークリング でカンパイ♪ シュワっとスタートには最適のお酒ですね。 まずはオススメっぽい ・本日の御造り5点盛り 鱧、鰤、海老、...

...■蛤☆　■きす　■海老天丼　■mix　■個室イメージ　■鱧　■大葉＆インゲン　■グビっとね＾＾。　■蛤　■タラバ蟹...鱚、アスパラ、鮑、蓮根、メゴチ、椎茸、カマンベール大葉包、鱧？大葉、 雲丹、ヤングコーン。 天丼、味噌汁、香の物。...△ 青菜のお浸し △＋ 海老２ △＋ アスパラ △＋ 鱧(梅肉・大葉巻) △＋ 銀杏(三重) △□ 蓮根 △□ 鱚 □...

...エキナカで頂くハモ天しょうゆうどん 浜松町駅構内(改札外)で営業する讃岐うどん店。 平日ランチに訪問。 訪問時の食べログ点数は3.28 (2023年7月) エキナカですが本格的なうどん店。 瀬戸内関連のフェアの期間だったため、その中か、ハモ天しょうゆ並(7...■朝定食¥420　■かけうどん（280円）　■門前　■ハモ天しょうゆ...

...そして旬のシーズンになった「松茸」と「鱧」 サクサク&コリコリの松茸の食感と風味を堪能。 鱧も柔らかくて身がホロッとしていて美味い！...天ぷらの衣はさっくり、軽いのでもたれません。 ・鱧...

...⑧鱧と松茸の雑炊 まだありますか？！考えてみれば締めのご飯物がまだでしたね。丁寧に骨切り、湯引きされた鱧と香り高い松茸（といっても国産でないですが。）の雑炊です...こちらの（愛媛・宇和島）の方が濃く、味も少し濃い 鱧の出汁とか（通常...

...車蝦 海胆 穴子 玉子 すごく高バランス、満足度大の内容。 この日の鰹はとても美味く、隣の夫妻と これ美味いですねーとハモってしまいました...

...伊佐木をバーナーで炙って供されます。これも美味。 ③ハモのおろしあんかけ８５０円 ハモいいですねえ。おろしあんかけもいい塩梅でした。...■伊佐木の炙りポン酢　■伊佐木の炙りポン酢アップ　■ハモのおろしあんかけ...