御成門駅のハモに関するお店

...・ハモざく ・真アジ南蛮漬け 《季節のおばんざい皿》...コース内容は 胡麻豆腐のアラレ揚げ、鱧のぬた和え、刺身（太刀魚ますのすけ鱧の焼き霜コチめいち鯛ボタン海老）鮎の塩焼き 万願寺唐辛子...

...今宵の主役と同時に 遅れた友人(お奉行様)も到着 先着のお代官様と 越後屋こと私が 遅れてきた友人を相手にハモるように「カニと同時に到着するなんて タイミング良過ぎ！」で一同 大笑い 3人で 再度乾杯した後は 予定通り 全員が無口になり...

...クリームチーズ板かまぼこの二身焼き 帆立貝とハモの子供真砂和え 中にはホックりとした百合根...季節の野菜と共に 出汁をかけて ・向付 鱧と鰹のお刺身 ・松阪牛のサーロインステーキ 三種類のソース...ぷちぷちとした食感が小気味良い帆立貝真砂和えは鱧の子を使用しているそう...

...- 刺身盛り合わせ - 鱧鍋 - さわらの焼き物 - 河豚の唐揚げ - いちじくの生クリーム掛け - 鰤の雑炊 【所感】 本日は事前に予約を取り、こちらのお店へ。 こじゃれた外観とザ割烹感のある内観。 魚がオススメなだけあり、 特に鱧鍋と鰤の雑炊は美味しか...しかしながら、コース料理は、先付けから始まり、刺し盛り、ハモのお椀...

...【焼物】のど黒姿焼き あしらい一式 【煮物】鱧と夏野菜 沢煮餡掛け 【酒肴】冷製茶碗蒸し 蟹餡掛け 【食事】穴子 炊き込みご飯 香の物 留椀 彩り八寸八種盛りが、めちゃめちゃ美しくて女性は絶対喜ぶ盛り付けでした(♡ω♡ ) ~♪ 少しずついろいろ食べられて良いですね！ 造里のお刺身も新鮮で美味しかった！ 日本酒が進みます♡ 日本酒はお任せでお願いしました。 焼き物は、のど黒姿焼き！贅沢〜！ 塩加減もちょうど良く、肉厚で美味しかったです。 煮物は夏らしく、鱧♡ こちらも大満足！...

...●煮物 冬瓜スープ煮 鶏治部煮 青菜 ●食事 焼鱧釜ご飯 木ノ芽 味噌汁 香の物 苦手な食べ物としてきゅうり、 と予約の時に伝え、さらにお料理が始まる前にも確認されたのに、 香の物できゅうり登場。 がーーん。 焼鱧の釜ごはんは...■季節の日本酒：鶴齢　■ビールです。　■冬瓜のスープ炊き　■焼鱧釜ごはん...

...ウーロンハイ（４００円） から始めます。 肴は あじなめろう（７８０円） ハモ天ぷら（７８０円） 栃尾の油揚げ（６８０円） でお願いします。 なめろうは意外と細かくたたかれてなかったですが、まあまあの美味しさ、ハモの天ぷらは小生は初体験でしたが裏ごし梅で美味しくいただけました。...■料理各種　■お品書き　■牛筋煮込み（５００円）　■栃尾の油揚げ（６８０円）　■ハモ天ぷら（７８０円）...

...牡蠣や白子、鱧 松茸、蟹、仔羊など、 内容はスタッフまで。』とのこと。 この日は鱧とのことでお願いしました。 フワフワの揚げあがりの鱧...

...高架下付近にある居酒屋さん。2時間飲み放題でどんどんお客が入ってくるので人気があるのがよく分かる。おすすめはチーズのチヂミとハモ。チヂミはシンプル、ハモは揚げられておりビールと見事にマッチ 店員さんがよかったです 肉刺しがいいね...

...カンパチのカルパッチョ　■TUNA “SUSCI” マグロロール トリュフ風味　■CONGER PIKE 鱧 ガスパッチョ　■RED S...

...以下をオーダー。 ・季節野菜の塩麹サラダ ・生牡蠣 ・新さんま刺身 ・ハモの天ぷら ・ほっき貝刺身 ・ホタテ貝バター焼き 2個 ・生しらす ・ガーリックチャーハン この日はハモの天ぷら、ほっき貝刺身、ガーリックチャーハンが美味しかったです。...蒟蒻の炒め？的なものでした。 頼んだのは ・紅ズワイガニ甲羅ずめ 1480円 ・鱧の天ぷら 580円 ・煎り銀杏 580円 蟹の甲羅ずめは 思った以上のビックサイズで 身もたっぷりでした...

...■冷酒は山形正宗辛口純米、山形県天童市水戸部酒造、山形県産出羽燦々を60%精米　■鱧と蓴菜　■白烏賊　■冷酒は墨廼江純米吟醸五百万石、宮城県石巻市墨廼江酒造...塩味で食欲増進 ・鰹、山盛りの茗荷でサラダ感 ・煮蛸、すごく柔らかい、とろとろ ・鱧と蓴菜 （以下は寿司の途中で提供） ・貝柱の磯辺焼きを海苔で包んで...

...さらし葱 キャビア) 穴子八幡巻き ほうずき盛り 若桃蜜煮 姫栄螺旨煮 沢蟹南蛮漬 ・冷やしお椀 和風玉蜀黍ポタージュ風(鱧 海老 順才 ぶぶあられ 粒胡椒) ・お造里 本鮪 鯛 あしらい一式 ・焼物 すずきオイル焼き 蓼外郎掛け(赤・黄パプリカ...

...・緑大根のすりおろし ・日本一高級な奇跡のもずく酢 ・野芹 ・なまこ酢 ・磯つぶ貝の旨煮 ・お魚のすり身のカステラ ・鱧の蒲鉾 ・搾菜の浅漬け ・鴨ロース ・穴子の煮凝り ・筍 どれも1つ1つに意味があって1を聞くと10返ってくる料理長と話しながら食べるのが素敵な前菜の盛り合わせです。大好きな梅貝より1つ高級な磯つぶ貝は歯ごたえがとても良く、同じ旨煮でも普段との味が全然違って驚き。 魚のすり身のカステラや鱧の蒲鉾など...

...ご馳走様でした。 日本酒飲み放題が良い。 前は6,000円で色んな日本酒を飲めたような。。。 コースが違ったのかな。 夏野菜と鱧の天ぷら ランチにお蕎麦。 季節限定の夏野菜と鱧の天ぷらをセットでいただきました。 信州のお蕎麦は色が濃く、香りも濃いめ。 プリッとした食感なのが面白い。 お出汁も濃いめ。お蕎麦に負けない。 天ぷらは可もなく不可もなし。 ちょっと衣が厚めでガリガリするけど、鱧がいい香りなのは嬉しい...

...全体的に安めで なかなか面白いラインナップでした。 気になったのは 「カラスハモの豪快天ぷら 490円」 カラスハモって 聞いたことなかったので 聞いてみると 「北海道で捕れる ハモなんですよー...

...料理も美味！ とにかく日本酒の種類がたくさんあり。 飲み放題でもよいお酒を出してもらえる。 料理も美味！ 鱧の煮こごり、スナップエンドウ...

...■鯵のなめろう　■野菜コロッケ 3個 ※追加できます。　■昔ながらのハムカツ　■ポテトフライ　■特製鳥の唐揚げ　■鳥皮炒め　■ハモ皮ポン酢...

...今回はいろいろ食べてきました。 ⁡ ⁡ ■食べたもの ▶︎牡蠣フライ（お通し）¥400 ▶︎穴子・ハモ刺¥1700 ▶︎穴子肝山椒煮 ¥800 ▶︎さざえ酒蒸し ¥1500 ▶︎穴子重 ¥2700（汁物...

...3グラスや5グラスセットなどもあります。 本日は鱧とナスのアヒージョ、浅利の鉄板焼き、パスタパエリアをオーダー。 鱧とナスのアヒージョは大変珍しいですが、少しスパイシーで美味しい...■生ハムとパンにトマトとオリーブオイル　■白身味伝わるハモ...