ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 178 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お通し代わりに必ず出るそうです。 お刺身が売り切れということで、蓮根まんじゅう、ハモの湯引き、天ぷら盛り合わせを注文。 大将一人だったからかお料理が来るまでは少し時間がかかりましたが、それをカバーできる丁寧な接客。 好感が持てるお店です。 ハモの湯引きは臭みも全くなく、美味しい。天ぷらさくさく...■とろとろ豚の角煮 ■海老の沖漬け ■アオリイカ オクラ トマトの酢味噌和え ■鱧の天ぷら...
...◆季節の串カツ 5種盛@690円 ・空豆 ・オクラ ・稚鮎 ・鱧 ・鳥つくね 上記5種の中でのMVPは【稚鮎】。 フレッシュな苦味が、良いアクセントに。 次点で【鱧】。 淡白な味わいではあるものの、 アツアツのまま身の解ける様には、...■鯵フライとカキフライのアップ ■【季節の串カツ 5種盛@690円】[左から] 鱧│鳥つくね│稚鮎│オクラ│空豆...
...健康的にもばっちり。 鱧と松茸のフライ 米粉で軽く揚げた鱧のすり身と松茸のフライに、カラスミをあしらった秋のお料理。 松茸の香りにぷりぷりとした食感、鱧の旨味にフライ独特の旨味が堪らない...
...山葵を付けて。。 ■20197/17 揚物 鱧、アオリイカ、茄子、獅子唐 ■20197/17 アップ♪♪♪ ■20197/17 鱧 ■20197/17 芝海老の茶碗蒸し 雲丹...塩と山葵で頂いた。 揚物は、鱧...
...をマリネぽくあえてあり前菜の完璧な役目を果たしてしたと思う♡！ 鱧の天麩羅は、鱧自体とても美味しい！！ でも天麩羅の揚げ方、衣、はもっと...ともかくバラエティのあるお造り、11種類の盛り込みなのね。 鱧の天ぷら...
...■⚫鱧のお椀 ■⚫焼きナス 椎茸 アメーラトマト 壬生菜 金目鯛...先付は京料理らしいハモ。菊花と壬生菜、舞茸と椎茸のお浸しと仄かに焼いたハモとの相性が良い...
...それからモズク酢。どれも旨い。それから鱧とじゅんさいの吸い物、お造りの三点盛りが運ばれる。吸い物は鱧の上品な地にじゅん菜特有の食感があいまって旨い...難点はどれも平凡にしか見えないことでしょう。 ・お椀 松茸と鱧のお椀...
ベルトラン ラーシェ ル ブルターニュ カグラザカ
レストランとビストロ&Bar、ふたつの顔を持つ本格ブルターニュ料理店。
29464人
-
貯まる・使える
...実際に食べると一工夫されておりさすがです。 ・前菜 ４品から選べます 連れは、鱧の湯引きのアレンジ。鱧と梅肉ソースに加え、トマトベースのソースがかかっています。...■エントランス ■バイナップルのガレット ■カルバドス ■魚介の煮込み ■鱧の湯引きの前菜...
...さらにはせせりのみぞれ和え、山形県産月山竹とアイナメのおろし餡掛け、鱧とアスパラ、ヤングコーンの天ぷらと、まさに旬と名残、走りを落とし込んだ極上のコース...枝豆が夏を感じさせますね。 金目鯛の玉子けんちん焼き 鱧と丸茄子 こちらも季節にピッタリ！シャキッとした白髪ねぎがポイントです...
...半合(90ml) ■■■ ■備考 ※ボトルでスパークリング・シャンパーニュあります ※ソフトドリンクもありますよ ■天草の鱧揚げだし、オ...
...肉の味を堪能できます。 添えてあるポテトサラダが美味しい。 ・牛タン 厚切りタンが柔らかく美味しいですね！ ・お刺身 まぐろと鱧 普通。...
...ご馳走さまでした。 神楽坂に出汁の割烹 秋は松茸。松茸とハモ、椎茸のトリオがこの店らしい上品で複雑な味わいの出汁に浮かび...生姜 アオサ ■イクラ 白烏賊のみぞれ煮 ■松茸とハモの土瓶蒸し ■カワハギの薄造り カワハギの肝 白烏賊...先付 イクラ 前菜 白烏賊のみぞれ煮 椀物 松茸とハモの土瓶蒸し 向付 カワハギの薄造り カワハギの肝 白烏賊...
...○ 刺身盛り合わせ 盛り合わせは、ハモ、イナダ、アジ、マグロ、タコの5点盛りでした。 ハモは初夏と秋に旬を迎えるため丁度良いタイミングでした...
...(ｾﾞﾗﾁﾝが口中で溶けていくのが良い感じ) ◆【鱧、秋茄子】 卵を産んだ後の秋鱧と、旬の秋茄子のベニエ。 サクっとした衣と、ふんわりした鱧...
...■外観 ■1.5人前 ■にぎり 特盛 ■握り寿司 蘭 ■新子、イカ、ゲソ ■穴子のハモ風梅肉 ■太刀魚、稚鮎、海苔の天ぷら ■焼き胡麻豆腐 ■トコブシホタテの煮物...」とご好評を戴いております。 ■銀ダラ西京焼き ■あん肝 冬の定番 ■穴子の鱧風 夏季限定 夏の定番です...
...お料理：鮎うるか干し 蓼酢 お料理：鱧（淡路）とトマトと枝豆のかき玉あんかけ 握り：しろいか いか塩 握り：きす...赤み エビ 半生 アナゴ 塩とタレ イクラ キャビア 干瓢巻き わさび強め 卵 鱧とエビを入れている 洋梨のコンポート...
...■たっぷりなバター ■ハモ用ワイン ■アントレ１ ハモ ■舌平目のムニエル用ワイン シャルドネ ■アントレ２...蕎麦のみのリゾット、ハモのダシ...
...まるごとにんにくの入った背徳のガーリックライスと牛肉の旨味がハモって…思い返すとまた食べたくなりました（笑）もちろんワインに合わないわけがない！オススメのコラボです！ 総括として...
...まだ、牡蠣フライや牡蠣を焼いたものの盛り合わせ等の方がよかったです。 鱧のフィッシュ&チップスも、 私はフィッシュ&チップスは......
...1品目からわー沁みるー と 松茸の土瓶蒸しとかは他のどこで食べるよりも美味しくて感動した、鱧がゴロッと入っててその出汁もやばい。。 そし...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト