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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 115 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■八寸、造り ■お品書き ■2019秋限定＊松茸・鱧・京都ぽーくの秋鍋...会食に使うにはとても便利です。我々が注文したのは、鱧と金華豚のコース（税込9000円）。お酒を飲みながら...葱をたっぷり入れた出汁が美味しかったです！ 追加した鱧と近江牛も最高でした...
...■完全個室 ■内観写真 ■佐藤錦 ■釣りキンキ ■ｵﾚﾝｼﾞハート ■菊菜のおひたしと筋子の醤油漬け ■クエのお造り ■松茸とハモと万願寺唐辛子の天ぷら...
...には箸が止まらない（笑） 【料理と握り】 ・花山椒で炊いた鱧と玉蜀黍の冷製茶碗蒸し 花山椒の移り香を纏った旬の鱧が旨い！ 中には粒のコーンも潜んでる。甘い。... お椀はすっぽんの真薯と鱧 球体の器も可愛らしくて珍しい・そう言えばちょうど京都は祇園祭で鱧の季節ですなぁ ここからは日本酒にチェンジ...
...飲みすぎになりそうでした。 メニューは今回は夏の季節を感じさせる鱧や冷製の品が主体でした。 若者には少しボリュームがたりないかもしれません。...2名でもこの半個室はありがたい。 食事はコースとなっており、鱧やら...
...ほうじ茶の香満載。 ■そば茶って、美味しいよ。 ■菜の花とタコのお浸し ■水牛のモッツァレラお刺身風 ■長芋のポテトフライ ■ハモのさつま揚げ...
...身が柔らかくふんわり、まさに飲める握り。 ●白いか ◆鱧しゃぶ 梅干し入り 目の前のお鍋で仕上げていただきました。 やっぱり鱧には梅が合うのか～となり。 火入れ具合が丁度良く、鱧のぷりぷり感が素晴らしかったです...
grigio la tavola
スタイリッシュな空間のカジュアルイタリアン、海外さながらの開放感あるテラス【赤坂駅直結】
16648人
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貯まる・使える
...ペペロンチーノなのに、オイルの味しかなく 集中して、奥の奥の方に、塩味を微かに感じた 何かのテストか何かかと思った 鱧は美味しかった 青唐辛子はほんの少し入っていた サラダも学食みたいな感じで これでこの値段は高いなあ...
...牛の脂とも相性いいよね。 ★ ハモ お椀 今年初鱧だー♡ ★ サーロイン 磯辺あんかけ 蕪 ★ 夏至 トマト...お素麺のよう。お味も見た目よりさっぱり。 鱧のお吸い物...
...だしの塩っけが濃くて、かなりしょっぱかった。ゼリー少なめにすればいいのに。 お刺身。鶏専門店だけどお刺身もおいしかった。 鱧のお吸い物。ほっとする味で程よく脂ののった鱧がおいしい～...
...身体にスーっと入っていく優しいお味です♪ ◆ハモの天麩羅 きゅうりベースのポン酢ソースで ふわふわの鱧の揚げたて天ぷらは最高♡ 歯応え抜群サクサク音がたまらなく...◆季節の海鮮シャブシャブ 海老、鱧（ハモ）蟹...
...）をつまみながらワインをいただきはじめ、鱧の冷製カッペリーニ、マグロのマルケ風グリル...マリネして軽く湯引きされた鱧は爽やかながらも旨みが詰まっていて...
...お酒が進みます。 〇鱧皮め油締め このこ入りの煎酒 鱧は、骨切りでなく骨を1本1本手で抜いてからさっと油に通したそう...今回は入梅鰯が特に好み。骨抜き鱧揚げも抜群でした...
...・天然鮎の塩焼き(岐阜・高知等) ・加茂茄子の田楽 ・鱧のかば焼き(淡路・大分等) ・新玉葱ととうもろこしのかき揚...春の「桜海老・山菜」、夏の「鱧、賀茂茄子」、秋の「松茸」、冬の「白子」等...手造り そば豆富 ■ 焼きみそ ■ 鹿児島さつま揚げ三種盛り（鱧...
...いつも板前寿司が好きで伺ってあたのですが、今回ばかりは他のお寿司屋さんにすればよかったなと思ってしまいました。 鱧の湯引きは、ホカホカの...
...・ハモの南蛮漬け：一品料理は季節先取りでハモでした。甘酢がまろやかで美味しい‼︎...車海老、金目鯛、蒸し鮑 自分で巻くかんぴょう巻き 吸い物 ハモと梅と九条ネギ デザート 桃のムース...
...最終的には居酒屋メニューになってました… 本マグロのあぶり 焼茶豆 鶏肉 牡蠣 鱧 穴子 サバの棒寿司 銀だら めんたいこ 塩辛...茄子 ゴウヤ 酸味を効かせた味付け お凌ぎ ○ 鰻押し寿司 お造り ○ 鱧 鯛 鰹 肉厚にカットされた新鮮な素材 焼物 ○ 鮎の塩焼き 旬の一品 箸休め ○...
...うなぎが来るまで一品料理を楽しむ。 まずはさつま揚げだ。 うーん、できたてのさつま揚げはたまらん。 ・夏鱧の天婦羅（1,000円） 続いては天婦羅。 なぜだろう、天婦羅ってすごい惹かれるんだよなぁ。 鱧のうまさが絶妙...
...■天然河豚コース ■お造り盛り合わせ ■土瓶蒸し ■う鍋 ■鱧鍋 ■昼の会席御膳 ■倉薗牛の牛タン...エンガワもこりこりとして美味しかったです。 ・お椀代わり 鱧と松茸の蒸し煮には玉葱と牛蒡が入っているので...・造り。サヨリがうまい。 ・鱧の煮物...
...■ランチ 穴子重 ■ランチ 前菜 ■八寸 ■椀 ■こはだ寿司 ■お造り ■ハモの玉締め ■メロの西京焼き ■賀茂茄子とタコと神楽南蛮 ■〆 ■うなぎご飯...熟成させたまぐろ、とり貝、さくっという食感がある厚手のホタテ。戻りハモの玉締めはふわふわの食感も楽しい...
SHARI赤坂 / 鉄板焼みたき赤坂
赤坂の隠れ家にて。確かな味わいの懐石料理と鉄板焼き。ご接待や記念日に記憶に残るひと時を。
1447人
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貯まる・使える
...■懐石カウンター席 ■黒毛和牛フィレのレアカツ バフン雲丹添え ■天然本鮪とバフン雲丹の手毬寿司 ■【懐石】鱧と松茸の吸物 ■Xmas懐...
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