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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...取り合わせがちょっと面白かったかな。 ○鱧の湯引き 聞いたところ、淡路島産の鱧とのこと。この夏の鱧はこちらでいただけました...
...注文から3分程でつきだし。 ハモとタイらしいです。はもうまい。...■土瓶蒸し☆♪ ■オープン イイ香り～☆♪ ■松茸☆♪ ■鱧・鶏肉・銀杏☆♪ ■雲丹☆♪ たっぷり☆♪ ■イクラ☆♪...１杯目は女将さんが注いでくれました☆ ◆ 土瓶蒸し 松茸・鱧・鶏肉・銀杏・海老...
...車海老、ハモ、オコゼ、カワハギ、目板カレイ）その場で料理します...100％ ・リンゴジュース 100％ ■◎燈々庵の鱧会席と『鱧づくし鍋コース』◎全８品（宴会飲み放題プラン） 期間限定（4月～10月） 鱧づくし料理【要予約】 飲み放題 90分プラス 2000円（ビール...
...前菜６皿 ・鰯の生姜煮を燻製して、粉鰹をまぶしたもの ・鱧の一夜干しを揚げたもの ・バイ貝 ・鱧の子を炊いた葛寄せ ・温かい出汁で食べる岩もずく ・新レンコンと枝豆の白和え 炙った鱧...
...造り ■カニと海ブドウ 酢のもの ■てんぷら ■にぎり ■ハモの吸い物 ■白菜、九条ネギのにぎり ■千日の玉子焼き...もちろんこれまたお味は筆舌に尽くし難い。とろける～。 ハモのお吸い物。これがまた美味しいこと美味しいこと。ハモ自身はかなり慣れてきたが...
...エビがぷりっぷり うなぎも柔らかく仕込まれてちめちゃくちゃ美味しかった また伺います！！ 気さくな大将との会話も楽しい ハモの湯引き キスの天ぷら 穴子がふわっふわっ めちゃくちゃ美味しかったです！ また伺います ありがとうございました 令和4年8月...
...綺麗なネタが並んでいます。 左下から順番に。 ハモ…思ったよりかためかな。△ 平目の昆布締め…○ 金目鯛…○ いくら…◎ たまご…甘くて美味しい○ 小鉢…数の子も入っていて美味しい♪○ ぼたん海老…プリプリ！揚げた殻がめちゃ旨い！◎ フカヒレ…これを握りにする意味って…△ 炙りサーモン…脂が乗ってて美味しい！◎ イカ…ねっとりしてて柔らかくて美味しい。○ 中トロ…脂が乗ってて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！◎ 茶碗蒸し…きめ細かくて美味しい♪○ 赤だし…あっさりめ。なぜか豆腐が沢山。○ ハモとフカヒレは好みではなかった...
...■雲子 ■満願寺唐辛子の握り鮨 ■赤酢を使った寿司飯 ■松茸土瓶蒸し鱧、蟹の爪入り ■種も抜いてある心遣い ■いたや貝 ■ふろふき大根...赤酢を使ったシャリです。 松茸たっぷりな土瓶蒸し。鱧と蟹の爪が入っていました...
...トリ貝、赤貝、きびなご、蛸、イカ、 サーモン、ハマチ、鱧、甘エビ、鯛など、１５種類 ２人でも多いくらいボリューミー ⑥...ご馳走様でした！ 鮎 鱧 櫃まぶし。 久しぶりに美味しい鮎をいただきました。 皮がとても美味しく、とても大ぶりな鮎。 贅沢な一品です。 順序めちゃくちゃですが刺身盛り。 豪華ですね、特筆すべきばウニ。新鮮。 鱧...
...■造り盛り ■紅葉鯛と生湯葉しゃぶの具材 ■火をつける前の松茸ごはん ■黒丸のロック５４７円（税込） ■松茸の土瓶蒸し、鱧も入っていたような...
...■シマ鯵 ■甘鯛 ■ハモ ■キス ■煙草はお外でｗ ■スッキリしたモダンな外観♪...・ヤリイカとウニの和え物 握り ・シマ鯵 ・甘鯛 ・カマス ・ハモ ・キス 赤星で 完全禁煙 お任せコースのみ...ハマグリ 中トロ あなご 玉子 巻き物 お吸い物 追加で鱧 どれもそのまま頂けるように店主が味を付けて出してくれます...
...■ きすの昆布〆 ■ 本まぐろ 大とろ ■ 本まぐろ 中とろ ■ 本まぐろ 赤身 ■ こはだ ■ 鉄火巻 ■ 涙巻 ■ 鱧の御吸物 ■ 日本酒 八海山 特別本醸造 八海山醸造 (新潟) ハンドルキーパーなのでノンアルコールって思っていたのですが...
...続いて 夏はやっぱりにょろにょろ系。 ■鱧 ■アナゴ アナゴはもう少し煮た方が好きだったけど、 鱧は良かったかな。 ■貝柱 今シーズン...この食用菊、めちゃ大きいんだけどw お寿司は貝柱と鱧とあなご...
...とろける感じで美味しかったw ◆ハモ炙り300円 そこそこ身厚で普通に美味しかった。...■でも会計の計算はお皿の色でｗ♪ ■平日のランチがお得☆♪ ■鱧落とし ■赤出汁 ■長崎県壱岐産マグロ盛り合わせ ■活はまち...■トウモロコシ天 160円 ■本鮪中トロ400円 ■鱧の炙り300円...
...焼き物、揚げ物、酢の物など、一品料理が各種。 お酒のアテには不自由しなさそう 、やっぱり、夜、来たい…（涙） 蟹、河豚、鱧などのお鍋、会...
...000円でガッツリ頂けます。 ネタも安いものではなく、中トロも入ってます！ 季節の旬のものもあり、夏だったので、ハモが入ってました。 こ...
...￥１４００ ◆ふぐの白子ポン酢 ￥１３００ ◆車海老の塩焼き ￥１３００ ◆岩牡蠣 ￥１０００ ◆おこぜ煮付け ￥８５０ ◆鱧落とし ￥８００ ◆小鮎の天ぷら ￥６８０ ずわいがには...
...コースメニューで好評につき、単品でもご注文いただけるようになりました。 ■ハモ 目利きのマスターが中央で仕入れた極太のハモを、店で捌いて骨切りしています。味の深みが違いますよ！ハモちり...
...イクラ イカ ちゃんと包丁入ってますｗ 大トロっぽい 鱧の焼き霜 塩と柚子で味付け済み 雲丹 サーモン 鯛？ カニ ◆雲の茶碗蒸し ￥１２００ 底のほうにも雲丹がイン。 ◆鱧の骨 サービス 以上で、税込合計￥８４００、所要時間約１時間。 ごちそうさま～♪♪...◆キリン クラシックラガー 中瓶 ￥５００ ◆つきだし ￥３００ 鱧・胡瓜・ワカメの梅肉 ◆お勧め造り５種盛 ￥１５００...
...失礼ですが、茨木にこんなところがあるんだ・・・という感じです。 従業員のかたも元気で、気分良く食事ができました。 期間限定のハモコースは、お腹いっぱいのＣＰの良いコースです。 ４５００円はお得。 ハモの鍋がなんとも美味いです...
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