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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 221 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...きびなご一夜干し、えびグラタン 塩水うに、牛すじ煮込み、えびグラタン 煎り銀杏、生ビール、日本酒 土瓶蒸し、湯葉刺し、鱧天ぷら、鰻巻玉子...
...美味しいし、盛り付けや器も素敵で魅了されます。ただ、頼んだしそ酒、ゆず酒のソーダ割は薄め。日本酒は珍しい鱧骨の入った熱燗が美味しかったです...
...⭐︎推しのすき焼き屋で夏季限定のハモすき この日は推しのすき焼き屋にすき焼きではなく、夏季限定のハモすきを求めてやって来たコウジです＾＾ うだるような暑さ。。。 涼を求めて冷房がのく効いた推しのすき焼き屋へ。 SNSをチェックして、この日はハモすきを求めて...
...鯨の獣っぽい香りを中和するんですよねぇ ・鱧 関西の夏といえば鱧ですねぇ 骨切りも丁寧で プリッとした弾力＆シットリ うん...^) 鱧鍋も食べましたが...
...■レンコン、にゅ〜〜ん！ ■茄子、にゅ〜〜ん！ ■太刀魚？ハモ？、にゅ〜〜ん！ ■シャケっぽいの、にゅ〜〜ん！ ※そんなネタ...穴子180円3本、出し巻き玉子値段不明1つ、鱧240円3つ、太刀魚値段不明3つ、がっちょ値段不明2つ...約5分でランチの登場‐✧ 海老､白身、鱧､カニカマ､舞茸〜大ぶり天ぷらに貝汁&シラスごはんとエエ...
...■あなご天 ■ナス ■ごはんと味噌汁 ■かしわ ■かぼちゃ、ハモ、ナス ■鯛のゆず和え 絶品！ ■さつまいも ホクホク ■松定食のエビ天 ■梅定食のあなご ■松定食の鱧 ■鯛のゆず和え 隠れた絶品メニュー ■梅定食のかしわ...そして、ナスが提供され食べていると、 海老の大葉巻きと、ハモが2つ登場！ ハモもホクホクで柔らかくて美味しいな♪...
...土鍋で炊いたお米は〆にバッチリ 器も楽しめる良いお店です。 季節のお料理 鱧の湯引きとマグロの頬肉の炙り。 皇室献上ピーマンを生で。フレッシュで全然苦く無い。...●前菜2品とお飲み物 １１００円 先ずは生ビールで ^o^ 鱧の卵とじときゅうりの前菜^o^ ●地鶏ねぎま鍋 ●香住鶴 生酛からくち...
...フリーフロー込みの値段です。 コース内容は以下️ ・鱧の蒸し寿司銀餡掛け ・焼き野菜のお椀 ・鮨(アコウ、マグロ、鯵...コース内容は以下️の通り 〼鱧の蒸し寿司銀餡掛け 〼焼き野菜のお椀 〼鮨(アコウ、マグロ、鯵... 握りの鱧は...
...これは見た目もイイ!!! 天然鯛、水蛸、サバ、かんぱち、中トロ、のどぐろ、ボタン海老、それに写真を撮り忘れたけど炙り鱧という超豪華な中身...
...さて、 この日食べたのは、「アジ」、「イワシ」、「にしん」、「真イカ」「イクラ」、「納豆巻き」、「石垣貝」、「金華サバ」、「ハモ」、など...
...南海堺東駅から徒歩3分という 立地のよさ！ 完全個室で綺麗で落ち着いたお部屋。 ふぐだけではなく 夏季限定で鱧料理も堪能できます。 8月22日までは 予約のみ営業されてます。 お昼過ぎに伺いました。 コロナ対策がこれでもか！というくらい 徹底されてて 完全個室。 4人席でもかなりゆったり。 活けふぐをその場で調理し 身がぷりっぷり！ 冷製はドライアイスの演出もあったり ふぐのだし巻きは 焼き石に熱いお出汁をかけて じゅわー✨ まさに料理ライブ！！ 夏季限定で鱧料理も堪能できます...
...ラッキー（笑）カツオのタタキと、ハモのあぶりで悩んでカツオを選択、スライスニンニクを乗せてもらって、別皿にニンニクおろし(会社でひんしゅく買いそう)目の前でカツオを炙って皮に焦げ目を入れて最高の逸品。次に来たらハモも食べたい。目の前で骨切りの音も聞きたい...奈良漬とクリームチーズ…奈良漬苦手です（笑） 鱧の炙り 目の前で鱧の骨切りの音がシャシャシャと聞こえてきます...
...水菜などを混ぜて食する。 スルメイカと旬野菜のあっさり炒め スルメイカたっぷり。甘辛のソースで、白ごはんが欲しくなる。 ハモの甘辛炒め北京風 旬のハモ...
...■お刺身五種盛り、本鮪、カンパチ、鯛、鱧、平目とあったけど、イカとイクラもついてきました(笑)...鬼おろし ・小鮎天ぷら ・黒和牛の生うに乗せ 鱧の握り ・赤出汁 特に印象に残っているのが、...鮹ハマチ鮪の刺身 あさりとマスカルポーネ茶碗蒸し レタス入り鱧ちり鍋 蓮根饅頭 和牛の富士溶岩焼き ちりめん山椒土鍋ご飯...
...■ゴーヤのマリネ、冬瓜、ラタトゥイユ ■卵豆腐とところてん ■冷や素麺 ■スープ 鱧と夏野菜 ■夏野菜のかき揚げ ■鮮魚のサラダ ■海老フライと魚のポワレ...・3品 冬瓜やラタトゥイユ、ゴーヤ ・冷や素麺(ねばとろ掛け) ・スープ 鱧と夏野菜 ・夏野菜のかき揚げ ・鮮魚のサラダ ・主菜は選べます...
...これよ、鱧皮胡瓜酢物。 この時期と言えばやっぱ鱧!! コリコリシャキシャキとした食感にお酢でさっぱりする清涼感...大当たり!! 次は鱧の子と浮き袋...
...また、体調いい時に行こ。 史上最強の鱧料理 南海高野線初芝駅近くにある 【うまいもんやこうちゃん】 究極の鱧コースを食べに行かないかとお誘いを受けお邪魔しました 究極のフルコースをいただきました！ 店主の情熱が伝わりました！ ご馳走様でした ［フルコースお料理の紹介］ ●鱧しゃぶしゃぶ ●鱧の内臓 肝...
...＞ 身と皮の間のゼラチン質には天然のコラーゲンを多く含み、とてもヘルシー！ 身は淡泊で、ぷりっぷりの食感が楽しめます。 ■鱧の天ぷら ■...
...マグロ エビ 玉子 ハマチ(？) サーモン ウナギ イカ なんとハモ～(♡▽♡) 大葉でネタが見えませんが^^; にぎり8貫とトロたく...内容はサーモン・鯛・鯨・イクラ・貝柱・ハモ・カンパチ・カツオ・蛸・中トロの10種類です...
...■日本酒がメインかな？ ■ジャックダニエルハイボール！ ■付き出し！ ■茄子の油煮かな？ ■夏を感じさせてくれる ハモとオクラの煮凝り ...
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