宇佐市のハモに関するお店

...僕もそうだった。なにしろしゃぶしゃぶといえば、牛肉や豚肉、鯛やハモといったタンパク質が主役になってこそ、威力が発揮されるからである。 使う葱は...口に繊維が残らないが、ジャキッと噛み切る爽快はある。 「こりゃあうまい」と、鱧も豚バラも用意していただいたが...

...■ランチ　■鱧　■大分名物味一ネしゃぶ　■女将さんご挨拶　■間で鱧しゃぶしゃぶ　■宇佐唐揚げ　■豊後牛登場　■しゃぶしゃぶと・・　■カニUP　■〆はうどんで　■デザートの柿　■素晴らしいCP　■近くのパワースポット宇佐神宮　■刺身でもOKな鱧しゃぶ～＾＾...

...北海道産大豆の手作り豆腐 ・前菜 鱸のみぞれがけ とうもろこしと胡麻豆腐 イカの味噌和え 椎茸のフライ 海老あられ揚げ ・汁 鱧と蓴菜のお吸い物 ・お造り ・茶碗蒸し ・中皿枝豆饅頭 ・揚げ物 紅コチの玄米揚げ 黒酢ソース ・肉料理...

...大将の気合いの入った料理と女将さんの人柄で胃袋も心も満たしてもらいました。 季節により、 ・鱧しゃぶ ・すっぽん料理 ・ふぐ ・渡り蟹 等々！ もちろんお肉もあります...

...地魚の煮付け又は焼物付 （季節で変わります）　■お昼の石ひび料理 お奨めの旬の一品付 ※例 長洲鱧しゃぶ御膳（季節限定）　■昼の会席料理 季節変りの会席料理（１４品＋コーヒー付） 春：あさり・蛤、 夏：鱧...

...腕で料理される魚は特にお勧めです。価格も良心的で美味しい豊前海の幸を堪能することが出来ます。 事前に頼めば、夏のハモや冬のフグもフルコースで食べることも出来ます...

...四日市エリアで、地元の方でないと知らないような立地だ。 生ビールで乾杯し〜 お刺し身からスタート・・ あ、ハモもある♪ 豚の角煮に、宇佐といえば唐揚げ。 あ、これも宇佐の名物味一葱の豚肉巻き どれもハズレがない・・ 天ぷらはキスやらハモやら こいつを西の星のソーダ割りでいただき エイヒレを炭火で炙って...

...『上野水産』さんは宇佐にある海産物を取り扱っているお店 で、日本一の天然活き車海老と、豊幸がに（ワタリガニ）を 中心に、 鱧や勝ちえび、...

...写真は撮り忘れましたが長洲丼は魚も新鮮でとても美味しくこだわりを感じました。 鱧丼は初めて食べましたがとても美味しかったです。...サラダ付きになります。 握り鮨単品の雲丹も頼みましたが、水揚げの関係で雲丹と鱧はありませんと後から言われて残念...

...天然の車海老 車海老に吟醸酒かな？を垂らしていたけど、 このアクセントはなかなかいいね。 大分の岩牡蠣 鱧と天然平目のお吸い物でフィニッシュ これらは食べたもの...