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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...パスタは穴子と焼き茄子、焼き茄子の香りが立っており、穴子よりも焼き茄子が印象的でした。 鱧はカダイフ包み、アメリケーヌソースで。 鹿もも...
...季節の食材を使って、上手な導入です。ビールがススム！ 刺身も海がない都城にも関わらず、なかなか良いモノが揃っています。 煮物は鱧を使っていて...
...都城の魚やさんで開催された。 この日のねこやさんの魚のメインは、メバチマグロ、鰹、鱧でした。鱧は研究に研究を重ねている様子で、いろんな切り方を試されていました。...これまた人生一の経験だったかもしれません。 ねこやさん感謝です。 鱧しゃぶは...
...季節柄、松茸が多いよう。 野菜を使った料理も取り揃えてあり、京料理というにふさわしいメニュー。 鱧の南蛮や、松茸の土瓶蒸し、鯛そうめん等々をいただきました。 鱧の食感を損なうことなく調理しているのは好印象...
...■モッツァレラスティックフライ ■里芋唐揚げ ■タルタルチキンカツ ■宮崎県産メヒカリ ■宮崎県産ハモの唐揚げ ■ポテトフライ ■焼き・煮込み ■イカシュウマイ ■豚足 ■牛すじ煮込み ■卵鉄板・卵鉄板納豆 ■白ネギ味噌ホイル焼き ■エリンギ豚巻きホイル焼き ■餃子団子 ■つまみ ■鶏橋タラチャンジャ ■鶏橋キムチ ■梅くらげ ■バイ貝 ■おつまみ厚揚げ ■手羽先（２本） ■きゅうりスティック ■ハモポン酢...
...サービス精神旺盛すぎでしょ(笑) この日は、お造りで昆布締めやハモの梅肉醤油が出たり◎ 京都で修行してただけあってハモの骨切りは見事！ 身がフワッフワだぜっ！ お酒なんかの値付けも安く...
...冬はふぐもやっているそう。 また、しっかりとした場の宴席を設ける場合に、そちらの方向性で利用してみたいと思います。 ハモの湯引き、カワハ...
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