祇園の完全禁煙のお店

...■京都産 筍の木の芽醤油焼　■まぐろのほっぺ 炭火焼　■鱧と松茸の土瓶蒸し　■淡路産 活鱧の焼霜造り　■明石産 天然真鯛の薄造り　■お造り盛り合わせ １人前　■淡路産 活鱧の炭火白焼き...

...「月」のコースを頂きました。 ◇鱧素麺 なかなか面白い食感でツカミはOkです。ウニ オクラ入りです。 ◇牡丹鱧 トウモロコシしんじょう 冬瓜の椀 フンワリとした鱧と美味しいしんじょう...

...red miso soup　■地酒 sake　■先付 鱧とキュウリの酢の物、梅肉ソース　■椀物 牡丹鱧　■からし豆腐と絹豆腐の冷や奴　■からし豆腐　■鱧寿司...

...各 850円～1,000円　■【海と大地の恵み】　■各種 ・鱧と京野菜の天婦羅盛り合わせ ・三重県産 伊勢海老の葱味噌焼き...少し残念ですが。。時期的に最近鱧を食べる機会が多いですがこちらの鱧は骨切りができないのかしていないのかわかりませんが小骨がたくさん...

...川床料理頂きました。和食のコースです。夏なのでハモ、鮎、季節野菜を素材とした料理。どれも丁寧にで工夫された料理...800円　■生湯葉の雲丹のせ 1650円　■鱧の南蛮漬け　■肉厚しいたけおろしポン酢 750円...【造り】 伊勢湾より... 鮮魚三種の変わったお造り カツオ鯛鱧 【椀物】 ススギ鱸・蓬真薯・クレソン・梅 【焼物】...

...再訪したい店リスト入りです❗️ 鱧料理 床の時期ですが、敢えて屋内で食事。 まるで貸切のようで最高でした。 ゆったりとした気分で、鱧料理を味わえました。大満足です。 床 椅子席 おしゃれな店内...和風ソース 鉢物 生麩と茄子の庵かけ 鍋物 名残り鱧と茄子の天ぷら ご飯 日替わり押し寿司 デザート 林檎のパンナコッタ どれも丁寧に美味しいです...

...■先付　■丹波 地鶏刺身盛り合せ　■鱧　■熊本 岩牡蠣 トマトソースオーブン焼き　■餃子...この日は・・・ ＊丹波 地鶏刺身盛り合せ ＊鱧 ＊熊本 岩牡蠣 トマトソースオーブン焼き ＊餃子...いろいろと研鑽されて、料理の造詣が深い方であります。「鱧はもう...

...■豚カリのサラダ　■クレマン安し 4千台　■かもナス　■小芋　■鰹　■ハモ生麩　■ギョーザ　■マグロアボカド　■揚げもち　■角煮　■鱧カツ　■新玉　■蓮根はさみ揚げ　■豚カツサンド　■バスクチーズ...「かぼちゃ春巻」「賀茂茄子の揚げ浸し」 「湯葉と鱧の冷やしあんかけ」「刺身の盛り合わせ」 をチョイス...

...■季節の鮮魚と鱧すり身のスピエディーニ...【Pesce】 〜季節の鮮魚と鱧すり身のスピエディーニ...今度は屋台のお好み焼きかと思わせるパスタだが、鱧は何の味かわからない...

...全体的に若干水っぽさがなきにしもあらず。 愛媛産鱧落としと野菜サラダ、オリーブソースで 盛りつけが絵のようですね～ 4種類のブロッコリー、チョコレートトマト、紅心大根、スナックエンドウ、南瓜など どの野菜も本来の旨味が濃くて、美味しい☆★ 鱧は引き締まった...乾燥させた塩漬け桜がアクセント　■鱧とうずらの玉子の 藁に炭をのせて燻製です...

...すばらしいです。 料理ですが、 お造りで「ハモ」の炙りが出てきたのですが、 脂がのってめちゃ美味しかった。鱧は旬が夏だと思ってたのですが 調べてみると、冬の鱧は『産卵を終えて食欲が増し...

...久しぶりに大ヒットのお寿司屋さんでした！ 京都先斗町にある寿司よし乃 祇園祭の真っ只中に何と予約出来ました！ 地元の鱧のお寿司は絶品！愛媛産の烏賊...

...大変良かったです、ふぐ料理は、新鮮で、美味しかったです リーズナブルに河豚が食べたくてお店を探して予約しました。クーポンでハモの湯引きもいただけました...

...再び私たちのもとへ ◎上海蟹 紹興酒に漬けた上海蟹 ◎松茸と鱧の焼き物 カウンターに座る私たちの目の前で 松茸に加えて、鱧も まずは焼き鱧から 三杯酢に漬けていただきます 秋の時期こそ鱧の旬 しっかり脂が乗っていて旨味抜群 そしていよいよ焼き松茸...

...■秋麗うまいもん/戻り鰹たたきポン酢　■カキフライ　■秋麗うまいもん/土瓶蒸し　■秋麗うまいもん/馬肉　■秋麗うまいもん/鱧と松茸天ぷら...

...スタッフの方の対応もすごく良かったです。 鱧のカツレツをいただきました。お料理も白ワインもとても美味しく...7000円ほどのコース、前菜盛り合わせからカルパッチョ、鱧のカツレツ...

...祇園の花見小路にある料亭。 夏の京都で鱧が食べたいということで、 鱧が食べれる店を探していたらたどり着いていたのが、こちらの「川富味」。 広い空間でゆったりとした空間で、 鱧焼きを食べたのだが...

...■大好きな茄子のお浸し　■優しい味のおでん　■テイクアウト イメージ　■きよみずサラダ　■生ゆば豆乳ぽん酢　■鱧おとし　■賀茂茄子と万願...

...──追加── 〈鱧〉淡路島産の鱧。油の乗りは、まだまだこれからだが、身は締まっており弾力もある。 梅肉の味付けも旨い。と言うか、上手い。 手前味噌ではあるが、徳島産の鱧も是非とも仕入れて欲しい...

...はもすだち蕎麦きた〜〜ヽ(´▽｀)/ すだちは丸一個分 ハモ2切れは骨切りも確かで肉厚 出汁はカツオのよくきいたぶっかけです。 梅田の某店と違ってすだちが瑞々しいので、3切れほど食べました。酸味とほろ苦さで涼感ましました。 蕎麦はハモとすだちに押されて脇役...豚しゃぶの方が美味しかった 記録 すだちさっぱり、鱧が美味しいー 通りがかりに...