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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鯛茶漬けランチ 全てが美味しかった 鯛茶も良いですが鱧茶も美味しい!ご飯のお供もたまらない。 お気に入りの椿にまた来てしまいました。夏ということで鱧茶漬けをやっていてそちらを選択。 しっかりと仕事がされた鱧は美味しくないわけがありません...
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
43001人
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...──追加── 〈鱧〉淡路島産の鱧。油の乗りは、まだまだこれからだが、身は締まっており弾力もある。 梅肉の味付けも旨い。と言うか、上手い。 手前味噌ではあるが、徳島産の鱧も是非とも仕入れて欲しい...
...鱧の焼き霜 鱧といえば、やっぱりこの食べ方が基本ですよね〜♪ 梅肉とポン酢で頂きます。 鱧は、韓国産のものが一番人気があるそうで、こちらも韓国産の鱧です...
...最高に贅沢な一品です . 揚げ物 ・近江牛ロース鉄芯と鱧の天麩羅 近江牛のロースをまさかの鱧で巻いて 天ぷらにしたもの!美味しすぎる . 口直し...五感で楽しめました。大変美味しかったです。 ハモじんじょうと舞茸のお吸い物 出汁はかなりしっかりめでした...
...スタッフの方の対応もすごく良かったです。 鱧のカツレツをいただきました。お料理も白ワインもとても美味しく...7000円ほどのコース、前菜盛り合わせからカルパッチョ、鱧のカツレツ...
...茄子田楽もハモも京都なら何処でも食べられますが、個人的にここはナスがアリ。...かしこまらない接待や鱧を食べる機会があればまた行く。 初めての鱧しゃぶ 京都といえば鱧!ということで初めての鱧しゃぶを...
...松茸と鱧のフリット、ポルチーニ茸のソテーを。 肉料理は近江牛のソテーグリーンアスパラソース。 パスタはアマトリチャーナをオーダーしました。 それとポルチーニ茸のリゾット。 どれを食べても美味しいのですが、今回私が一番気に入ったのは甘鯛のカルパッチョと鱧と松茸のフリット、それと王道の生ハム。 甘鯛は生か軽く炙るかを聞いてくれます。 私は炙りで!甘鯛ってホンマに甘いんやな、て思わしてもらえました。とろけます。 そして鱧と松茸のフリット...
...■赤出汁 ■昼の定食スタミナ丼。アナゴ、ウナギ、ハモ ■冬の王様、津居山松葉ガニ ■富山ホタルイカ春が旬に ■京都の夏はハモ落し ■初夏コース...すぐわかりました。 季節がら頂いたのは、鱧の寿司会席...
◎ 福を呼ぶ「ふぐ」◎ 本物の美味しさをリーズナブルに!
1122人
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...大変良かったです、ふぐ料理は、新鮮で、美味しかったです リーズナブルに河豚が食べたくてお店を探して予約しました。クーポンでハモの湯引きもいただけました...
150年以上前の京町家を完全改装 京のおばんざいと名物の京おでんは絶品!地酒豊富にございます
6705人
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...■大好きな茄子のお浸し ■優しい味のおでん ■テイクアウト イメージ ■きよみずサラダ ■生ゆば豆乳ぽん酢 ■鱧おとし ■賀茂茄子と万願...
...大将が炭火焼がオススメと言われたので今が旬のハモの炭火焼を頼みました。...■はもおとし ■はもにぎり ■京都の夏といえば鱧 ■海鮮炭火焼 ■海鮮...▲鱧おとし まあ...
...今回私は8000円コースを注文 お通しと全部で14貫のお寿司、覚えてるのは、 ヒラメ、 トロはまち? ハモの梅肉ソースかけ、 サーモン、...
〈祇園四条から徒歩5分〉 ワインショップとレストランを併設した『ケンゾー エステイト 祇園店』。
15147人
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...■季節の鮮魚と鱧すり身のスピエディーニ...【Pesce】 〜季節の鮮魚と鱧すり身のスピエディーニ...今度は屋台のお好み焼きかと思わせるパスタだが、鱧は何の味かわからない...
...■クレマン安し 4千台 ■かもナス ■小芋 ■鰹 ■ハモ生麩 ■ギョーザ ■マグロアボカド ■揚げもち ■角煮 ■鱧カツ ■新玉 ■蓮根はさみ揚げ ■豚カツサンド ■バスクチーズ...「かぼちゃ春巻」「賀茂茄子の揚げ浸し」 「湯葉と鱧の冷やしあんかけ」「刺身の盛り合わせ」 をチョイス...
京都祇園の町家で水炊き鍋の宴会しませんかお気軽にお問い合わせください
4210人
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...■1Fです ■新橋通または、よしもと祇園花月から路地を入ったところです ■京都の夏の風物詩 鱧しゃぶ ■芸舞妓さんを呼んでのご宴会好評受...
...再び私たちのもとへ ◎上海蟹 紹興酒に漬けた上海蟹 ◎松茸と鱧の焼き物 カウンターに座る私たちの目の前で 松茸に加えて、鱧も まずは焼き鱧から 三杯酢に漬けていただきます 秋の時期こそ鱧の旬 しっかり脂が乗っていて旨味抜群 そしていよいよ焼き松茸...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
35899人
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...価格は税込みです。 鱧と京野菜のコンポート:4,200円。 茄子や唐辛子など数々の京野菜が使われており、味付けも良く、焼き霜の鱧との相性も素晴らしく、野菜および鱧自体の味をしっかりと堪能できました...
...今回は水無月の献立。 図らずも京都で旬のハモは幸運。 座敷の縁側。 季節柄取り付けられたばかりの簾戸越しに、 泳いでいる若鮎がじっくり焼き上げられる。 あえて簾戸越しの、 奥ゆかしいパフォーマンス。 鱧しゃぶ専用の湯煎鍋も京都らしくユニーク。...以下のとおりです。 【先附】「鱧おとし...
...シーズンスタイル ■カブのマリネ ■アーティチョークとアンディーブ ■鯛のこぶ〆と鱧の天婦羅 ■鱧の天婦羅 ■鯛のこぶ〆 ■ズッキーニの冷製スープ...濃厚なフォアグラを柑橘系のヨーグルトソースでサッパリいただけます。 ☆鱧の天婦羅 下には素麺カボチャが...
...活鯛、本まぐろ ■抹茶アイスと白玉 ■だしが最高です ■付出 ■看板猫ちゃん?女の子です。 ■牛しゃぶ ■前菜いちじく ■鱧と生湯葉 ■...
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