祇園のカウンター席のあるお店

...■新鮮野菜あつあつバーニャカウダー　■いろいろ野菜せいろ蒸し　■祇園京色の“鱧づくし”コース　■京都の夏の風物詩、鱧（はも・ハモ）...

...■京都産 筍の木の芽醤油焼　■まぐろのほっぺ 炭火焼　■鱧と松茸の土瓶蒸し　■淡路産 活鱧の焼霜造り　■明石産 天然真鯛の薄造り　■お造り盛り合わせ １人前　■淡路産 活鱧の炭火白焼き...

...※税・サービス料 別表記　■◎夏のおすすめハモ料理◎ 京都の夏のおすすめ食材の1つハモ。 たくさんの方に楽しんで頂きたいと想い、おすすめメニューをご用意致しました。 ※2500円～　■鱧の焼き霜造り 骨切りしたハモをバーナーで炙り...

...仕入れなのか、舌が肥えてしまったのか、、、 コースなので、ハモしゃぶ以外にも数品お料理が出てきて（小鉢や椀物・・・）、最後にお味噌汁とご飯、フルーツで終了。 でも、やっぱりコースの中で一番美味しいのは鱧。 なので追加でハモをもう1人前ずついただくことにした...

...初夏らしく、コースはハモをメインに作って下さいました。 お刺身や初めて食べたハモのすき焼き。 焼き物や碗ものご飯デザート。 少しづつですが...此方も定期的にお伺いしたい1軒です。 日本一の鱧料理を堪能できます...

...「月」のコースを頂きました。 ◇鱧素麺 なかなか面白い食感でツカミはOkです。ウニ オクラ入りです。 ◇牡丹鱧 トウモロコシしんじょう 冬瓜の椀 フンワリとした鱧と美味しいしんじょう...

...red miso soup　■地酒 sake　■先付 鱧とキュウリの酢の物、梅肉ソース　■椀物 牡丹鱧　■からし豆腐と絹豆腐の冷や奴　■からし豆腐　■鱧寿司...

...入口には待ち人がたくさんいたが10程度で入店。 「鱧づくし御膳 2178円」をオーダー。 関西は、鱧がどこでもたべられるのが とてもいいね。 カウンター越しに職人さんが、鱧をさばいており...

...■地ビール（クラフトビール）　■東山酒造セット　■日本酒仕込みのハイボール　■日本酒入門セット　■豊富な種類のお酒をご用意　■ハモの天ぷら（メニュー外）...

...■クレマン安し 4千台　■かもナス　■小芋　■鰹　■ハモ生麩　■ギョーザ　■マグロアボカド　■揚げもち　■角煮　■鱧カツ　■新玉　■蓮根はさみ揚げ　■豚カツサンド　■バスクチーズ...「かぼちゃ春巻」「賀茂茄子の揚げ浸し」 「湯葉と鱧の冷やしあんかけ」「刺身の盛り合わせ」 をチョイス...

...■赤出汁　■昼の定食スタミナ丼。アナゴ、ウナギ、ハモ　■冬の王様、津居山松葉ガニ　■富山ホタルイカ春が旬に　■京都の夏はハモ落し　■初夏コース...すぐわかりました。 季節がら頂いたのは、鱧の寿司会席...

...久しぶりに大ヒットのお寿司屋さんでした！ 京都先斗町にある寿司よし乃 祇園祭の真っ只中に何と予約出来ました！ 地元の鱧のお寿司は絶品！愛媛産の烏賊...

...■先付　■丹波 地鶏刺身盛り合せ　■鱧　■熊本 岩牡蠣 トマトソースオーブン焼き　■餃子...この日は・・・ ＊丹波 地鶏刺身盛り合せ ＊鱧 ＊熊本 岩牡蠣 トマトソースオーブン焼き ＊餃子...いろいろと研鑽されて、料理の造詣が深い方であります。「鱧はもう...

...■大好きな茄子のお浸し　■優しい味のおでん　■テイクアウト イメージ　■きよみずサラダ　■生ゆば豆乳ぽん酢　■鱧おとし　■賀茂茄子と万願...

...■1Fです　■新橋通または、よしもと祇園花月から路地を入ったところです　■京都の夏の風物詩 鱧しゃぶ　■芸舞妓さんを呼んでのご宴会好評受...

...■マッシュルームと赤海老のアヒージョ 人気のアヒージョを一緒に味わえます。　■鱧のアヒージョ（夏季限定） ハモをアヒージョで。京都限定メニューです　■牡蛎のアヒージョ（冬季限定）...すごく沢山ありました！！ 料理もとてもしっかりしていて、良かったです！ ハモのアヒージョ夏限定ですけど...

...再訪したい店リスト入りです❗️ 鱧料理 床の時期ですが、敢えて屋内で食事。 まるで貸切のようで最高でした。 ゆったりとした気分で、鱧料理を味わえました。大満足です。 床 椅子席 おしゃれな店内...和風ソース 鉢物 生麩と茄子の庵かけ 鍋物 名残り鱧と茄子の天ぷら ご飯 日替わり押し寿司 デザート 林檎のパンナコッタ どれも丁寧に美味しいです...

...大将が炭火焼がオススメと言われたので今が旬のハモの炭火焼を頼みました。...■はもおとし　■はもにぎり　■京都の夏といえば鱧　■海鮮炭火焼　■海鮮...▲鱧おとし まあ...

...全体的に若干水っぽさがなきにしもあらず。 愛媛産鱧落としと野菜サラダ、オリーブソースで 盛りつけが絵のようですね～ 4種類のブロッコリー、チョコレートトマト、紅心大根、スナックエンドウ、南瓜など どの野菜も本来の旨味が濃くて、美味しい☆★ 鱧は引き締まった...乾燥させた塩漬け桜がアクセント　■鱧とうずらの玉子の 藁に炭をのせて燻製です...

...再び私たちのもとへ ◎上海蟹 紹興酒に漬けた上海蟹 ◎松茸と鱧の焼き物 カウンターに座る私たちの目の前で 松茸に加えて、鱧も まずは焼き鱧から 三杯酢に漬けていただきます 秋の時期こそ鱧の旬 しっかり脂が乗っていて旨味抜群 そしていよいよ焼き松茸...