神奈川のハモに関するお店

...※すっぽん一匹丸ごと使用した出し汁となります。　■活ハモコース 京料理に欠かせない“活ハモ” 夏の味覚の代表的な食材としてハモをご用意しております...

...■デザート　■コース料理の一品　■お刺身盛り合わせ　■鱧の柳川　■【移転後】お店の外観です、1階が鮨亭空海さん...■個室（椅子席）4名様～6名様　■豪華お造り　■鱧の湯引き　■姫竹焼き　■金目の煮付　■カサゴの煮付...お勧めの12周年特選懐石コースをセレクトしました。 酒菜、鱧と順菜のお椀と続き...

...1,518円を注文。その他に焼枝豆539円、鱧と大葉巻天429円、炙り鶏皮ポン酢 429円もまとめて注文した。 ちょいと高いお通しの茶碗蒸し583円で生ビールを飲みながら静かな個室で落ち着く。ただそれ程までには疲れていなかったし、長くいたいほどではないか。少々のガヤガヤが懐かしい。目の前にある塩を見るに拘りがあるようだが今回は使用せず。 程なくして皿が随時やってくる。期待した刺身は残念ながら普通。醤油も何だか上品すぎる。鱧と大葉巻天もまあ普通かな...

...胡麻香るソース」　■【旬の味覚コース】「活〆鱧の薬味たっぷりちらし寿司」　■【旬の味覚コース】「本日のデザート〈ミルクプリン〉」...山椒おろし 【揚物】◎厳選豚のカツレツ 胡麻香るソース 【お食事】活〆鱧の薬味たっぷりちらし寿司 【甘味】本日のデザート〈ミルクプリン〉...

...これは今一つと論評するのも料理の楽しみの一つ。 5. 鱧と海老のフリット スープ仕立て 鱧は淡白、海老は勿論美味しいのだが、ここでも茄子や舞茸など...■俺のオニオングラタンスープ　■鱧と海老のフリットスープ仕立て...

...・鮪問屋直送鮪(赤身、中トロ、中落ち三種食べ比べ) ・鮪のとろたく ・タコの唐揚げ ・カニクリームコロッケ ・鱧の天ぷら ・大山地鶏の唐揚げ [Incl promotion] 横浜相鉄口...

...ポテトの食感が楽しめて良いおつまみです。 「鱧と夏野菜の南蛮ソース」 季節限定メニューの中から注文しました。 これが個人的に大ヒット！ オーロラソース的色合いのマヨネーズベースの南蛮エビソース。 これに薄い衣をまとったカラリと揚げられた鱧にからめて味わいま...「八海山の原酒で仕込んだ梅酒」と「鱧とズッキーニの梅肉和え」 鱧は柔らかく...

...■肉味噌の厚揚げ　■塩煎り銀杏　■お通しは生しらす　■鱧の蒲焼　■八海山育ち！　■シチリアのワイン...盛夏のメニューは、夏鱈お造り、活け真ダコ薄造り、鱧の梅肉揚げ、本日の川魚焼き、さくら肉（馬肉）など。...塩煎り銀杏。 う〜ん、何ともお酒が進みますわ（笑） 鱧の蒲焼は...

...ふたつをチョイス（いち例です） 浜松産鱧のコンソメスープ 松茸添え、柚子の香りと共に ＆ フランス産フォアグラのソテー、マロンのピュレとカスタニャッチョと共に 鱧って夏のイメージですが、 実は訪問したこの時期が旬...塩気のあるキャビアがアクセントになり、とっても美味しい！ ◆鱧 カルナローリというお米のリゾットに栗が具材としてコロコロっと入っています...

...菜冷焚合せ・万願寺とうがらし・白梅貝旨煮・トウモロコシ・淡路島の鱧の照り焼き・枝豆バターとどれも美味しそう 単品メニューでもオーダーできる旬の肴が少しずつ楽しめるのは楽しいよね    ハモの湯引き 東京ではなかなか食べる機会がない鱧だけどやっぱり鱧食べない...

...お通しでよく分からん小物出されるより、美味しいお刺身が食べられるのが嬉しい。 ・ハモ天ぷら ¥1100 おすすめ商品との事でハモを天ぷらで。 ホワホワなハモの身とサクッと衣がなんとも言えない...

...祭り　■店内からの夜景　■アヒージョ　■通し　■雪室熟成牛タン　■鯛の土鍋ご飯　■鱧の唐揚げ　■寿司握り１品物　■150731神奈川 橙家横浜店 チキン南蛮...普段食えないものばかり注文 特に海老真じょうと鯛の土鍋ご飯は最高 あと鱧の唐揚げも お酒も進んで ほろ酔いで 会計は意外にも予想以下...

...お通しが これ グツグツ のまま 登場！ おいしかったよ～！ ハモの梅干。。なんとか・・ ほとんど 潤さんにセレクトしてもらったけど さすが...〆サバ、 オニエビ、マダイ、ホッキ貝、イナダ、水タコ、 バイ貝、カツオ、ハモの合計10種類！と...

...酸味のあるソース共によし。 続いて、鱧と蛤のアクアパッツァ。 鱧の？珍しい… フワフワの食感を残しつつ、一旦焼いて香ばしさもある鱧をアクアパッツァにするとは… 蛤の出し汁は文句なしにうまい...

...ご馳走さまでした。 6月 平日水曜 17:00-19:30 横浜で久しぶりに友達と食事 6,500のコースと追加で鱧のフライと白菜のお漬物を頼みました～女性の店員さんの対応がすごく良くて日本酒も料理に合う会津のお酒をすすめてくれました〜売りのカ...

...「なぜ泣くの～睫毛が濡れてる～♪♪」 「好きになったの～もっと抱いて～♪♪」 フランク永井＆松尾和子の「東京ナイトクラブ」をハモる二人です...

...○阿波牛のローストビーフ お野菜の彩りが綺麗に添えられています。 ソースが付いていますがそのままでも胡椒が効いて美味しい！ ◎ハモのフリット ふわっふわのハモ！カレー粉が添えられていて 付けるとパンチのある味になります...

...ツルムラサキお浸し ツルムラサキを出す店って初めてなので、思わず注文 独特の風味 ハモ天ぷら まずまず 旬の魚と野菜の天ぷら 知多ハイボール×2の後、ウーロンハイ...今季の秋刀魚NO1の塩焼きでした。 穴子の塩たたき 鱧みたいな触感でした...

...階段を上がると店内は空いていて入店出来ました。 奮発してチンギアーレなるランチコースをば... 豪華な前菜から始まり、鱧とキノコのパスタ...

...■つなぎ　■皮　■焼き物盛り合わせ+椎茸　■ビールとパリパリキャベツ　■鱧と茗荷のジュレ和え　■枝豆　■豆腐　■ばくれん　■もりそば...ただ豆腐はパックを開けただけ、パリパリキャベツも塩コンブをまぶしただけ、鱧も骨切りが甘いのか ごりごりごそごそ感が強く...