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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■お造里盛合せ 鮪･間八・天然平目 マトウダイ・カマトロ・鱧の湯引き ■お造里盛合せ 穂紫蘇をちぎって出汁醤油に ■甘鯛の唐揚げ ■松茸の土びんむし ■松茸の土びんむし 鱧・海老・鯛(？) ■茶わん蒸し ■アワビステーキ...•待望の“松茸土びん蒸”は、季節柄期待した通りの鱧の入ったもの...
...■春夏秋冬 ■春 ・山菜料理 ・神鍋清流サーモン ・公魚天婦羅（わかさぎ） ・飯蛸桜煮（いいだこ） ・桜鯛塩焼き ■夏 ・鱧落とし ・鮎塩焼き石亭盛り ・賀茂茄子柚子味噌田楽 ・鱸の油通し（スズキ） ・冬瓜旨煮 ■秋 ・栗の萩揚げ ・松茸の土瓶蒸し ・鱧しゃぶ ・秋刀魚梅肉鳴門揚げ ・合鴨ロース煮...
...乾いた喉にキンキンに冷えたビールは格別です！ ▼鱧落とし 鱧の季節になりました。 見た目のきれいな、繊細な鱧は 梅肉との 色合いも非常にマッチします...
...■浜坂の活き茹で蟹 ■カニすき ■月の棟 ■お茶 ■前菜と鱧鍋吸い物 ■お刺身 ■箸休めの冷茶碗蒸し ■但馬牛 ■煮付け...どれも美味しかったです。 夏らしい鱧のすき鍋も、お出汁があっさりと優しい味で、ほっとするお味。...少鮎蓼焼南京松風 小メロン小ナス他 ＊碗物替わり 鱧と牛蒡の摘み入れ小鍋 鍋吸い 笹垣レタス水菜 ＊向付...
...13:38 料理到着。 海鮮丼 海 (11種盛) 1980円 ※ご飯大盛 無料 ハモの天ぷら 770円 一階が鮮魚店のこちら。ネタが豊富で、美味しい海鮮丼を頂きました。 ハモの天ぷらも美味しかったです。 立地から、観光地価格になっちゃいますが...店内には結構な人がいてて繁盛店といった感じです 注文は海鮮丼と別注でハモの天ぷらと岩牡蠣 まずは岩ガキですが...
...ビールによく合う居酒屋的味 丸ごとの梅を出汁に躍らせた 鱧 と 烏賊 の “梅しゃぶ” 旬の鱧の旨味を、梅が上品に引き立ててくれてます この後の雑炊は、もちろん美味しいですよ～...■鮑（天ぷら・バター焼） ■火力強い炭火の石焼 ■但馬牛 ■しゃぶしゃぶは鱧と烏賊...
...四名で会食とあいなりました。 まずは蟹の前菜からスタートです。 続いては龍宮城にあやかって玉手箱に見立てた八寸です。 御造り 鱧は同じ兵庫県でも淡路島ですね...
...思ったより柔らかくて、あっという間に完食。 でもこの辺りでお腹が張ってきて、さっぱりしたものが食べたいなぁとと思っていたら、鱧の酢の物。...
...■セッティング ■先付け ■卵豆腐 ■お刺身 ■趣向 ■しゃぶしゃぶのセッティング ■ハイボール ■ウナギの握り ■ハモのアン ぐちゃぐちゃにしていただきました...
...■《夕食》柿グラタン ■《夕食》蓮根のおろし蒸し ■《夕食》鱧と山伏茸とやなぎ松茸の土瓶蒸し ■《夕食》香の物...・季節の天麩羅 ・田舎風茶碗蒸し ・秋の栗飯 ・松茸と鱧の土瓶蒸し ・香の物 ・デザート どれも最近食べた中では...・進肴 柿グラタン ・蒸物 蓮根のおろし蒸し ・留腕 鱧と山伏茸とやなぎ松茸の土瓶蒸し ・お食事 薩摩芋ご飯 ・香の物...
...■朝食 ■室内 ■お庭 ■ロビー ■鱧とイサキのしゃぶしゃぶ ■夕食 朝食時の個室 ■二藍の部屋 ■部屋 ■日本酒バー ■地下通路 ■ラ...
...ごちそうさまでした。 会席料理をいただきました。 写真に撮り忘れましたが、これ以外にも松茸の土瓶蒸しや新米ご飯、鱧の卵とじ、但馬牛など盛...
...このお昼の定食、１，０００円です☆ 湯葉 めちゃめちゃ旨かったです(´∀｀) つくり ハモはわかりましたが、もう１つは？？ 食べた感触は...
...大きな違い。 もちろん、掲載拒否のお店もあるでしょうけど。。快挙ですよね。 さて、５０００円コース。 前菜も刺身も鱧のおなべも美味しかった。 とくに鱧と玉葱との組み合わせの鍋はとても美味しかった！ 意外な組み合わせで...
...悼みいりました。 また別の機会を作って食べましょう。 さ、次の日曜日はオフ会、明石・大久保での会食、楽しみにしています。 ハモ料理を美味しくいただきました...
...お昼は初めてです。 野菜寿司をご馳走したくて、メインを野菜寿司にして、あとは適当にお任せコースにて。 湯葉、刺身、天ぷら、鱧鍋、野菜寿司...
...■おもてなしに、リンドウ ■2020.8お品書き ■セッティング ■お品書き ■2021.5 ■湯葉チーズ揚げ ■鱧南蛮漬け ■栃の実め...
...■お造りの盛り合わせ よこわ鮪 白いか 赤貝 若水 鱧 しめ鯖 ■鮪のかま焼き ■辛口の日本酒、刈穂 (850円) ■鱧の土瓶蒸し(2,100円) 季節の鱧と松茸の風味が良かったです...
...ゴボウにも出汁とタレがよく染みていて美味しかったです。 ●「穴子炙り」 お造りの穴子炙りはいただく前は時期的に今が旬の鱧かな？って思って話をしていたんですが...
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