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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 64 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・淡路島産鱧のグリル ・鱧と鱧の子のリゾット ・スイカのシャーベット...
...■煮物腕 ■煮物。イサキと夏野菜！ ■焼物はまたもハモ。タレが香ばしく、肝焼も最高！ ■イモ、タコ、南京。ジュレと一緒に ■造り。サワラと鱧の炙り。鯛。鱧の炙りってめちゃうまいです...
...赤果実コンポート (珈琲又は 紅茶又は デザートワイン） 鱧のコースを頂きました 接客、味、雰囲気全てが素晴らしかったです^_^ 一品一品に細かい仕事をされていて見ているだけでも楽しめます 本当に鱧尽でした^_^ 温泉も最高でお部屋は広く日頃の疲れを吹き飛ばしてくれました...地元食材をふんだんに使ってのお食事は最高❣️淡路牛の溶岩焼きと鱧鍋が特に美味しかったです！ 元職場で味は抜群にいい...
...特上寿司にぎり 3400円 地魚おすすめにぎり 2300円 ハモ梅肉 鰆のたたき ネギトロ、うなきゅう、しんこ巻き 天然もずく 単品で寿司を頼むことも可能でしたが、皆んなでつまむスタイルで盛り合わせを注文しました！ 個人的に1番美味しかったのはハモ梅肉でし...旬の鱧が非常に美味しく...
...定期的に通いたくなるお店です。 この季節は、ハモがオススメ ハモの季節なので、以前お邪魔した淡路島の直丹さんへ。今まで食べてきたハモは...
...⚫淡路島の食材をたっぷり使った前菜盛合せ アワビ、鱧、生ハムとイチジク、イカ等、どれも大変に手が込み、見た目とお味...■お冷や ■自家製パン ■ドライバーなのでノンアルコール ■鱧のトマトソース ■ボロネーゼ ■鱧のトマトソース...
...ウと淡路玉ねぎを入れて～ ハモも入れて～三つ葉もワッサ～～ッと お鍋の中で淡路島の地産地消♡ 淡路島満喫って鍋です。 鍋が出来るまでに ・・ハモ刺身と炙りも満喫・・ 新鮮なので癖も何もなくあっさりと美味しい...チューハイ（梅・レモン） ハイボール・清酒・ソフトドリンク ■ハモ鍋コース（期間限定） 淡路島名物ハモすき鍋です 鱧・玉ねぎ・豆腐・・・などを...
...・天然鯛、伊勢海老、雲丹、鮑、ハマチの造り ・鱧と玉ねぎのすき鍋 ・鱧の子と夏野菜の炊き合わせ ・淡路牛の石焼き ・鱧とタコの湯引き ・鱧ご飯と赤だし ・マンゴープリンとフルーツ 以上の料理内容...
...まちに待ったお寿司が～～～ やった～＼（●＾▽＾●）／ ハモ、うに、アナゴ、巻物、ホタテ。 後は覚えてません・・・・・...鯛 玉葱 大根おろし 浅葱 自家製ポン酢 . 酢の物 （鱧 鱚 蛸 胡瓜 茗荷 梅肉 叩きオクラ） . 鱧と鮑の天ぷら . 淡路牛と牛蒡のすき焼き風 . 鰻巻寿司...
...■島のブランド魚 由良の黄金鱧の“地魚料理 海山”大将おまかせコース ※大人2名様に対して、大体1.3kgの淡路島由良の黄金鱧1匹を使用します。 ※2018年6月1日（金）〜 10月31日（水）の期間限定 《お品書き》 鱧と夏野菜の焼き膾 鱧の真子と胃袋...
...手間掛かってる。老舗の愛情を感じるよ。淡路島の夏の味覚の最高傑作。 老舗和菓子やさんでひんやりかき氷 鱧を食べた帰り道に寄りました。 老...
...利用したのは「珠玉の旬菜・由良産天然魚と鱧、淡路ビーフを愉しむ会席コース」。 内容と評価は次の通りです...他は自家製のたまり醬油で 台ノ物 ◎◎ 由良産鱧水晶鍋 具材のエキスが染み出した汁がマイウー！ w/白子 水菜...to go ■前菜 (季節の旬菜七種盛り) ■由良産鱧水晶鍋...
...魚卵もたくさん乗っています。 このとき丁度話に出ていた鱧も入ってました。 鱧には、梅肉が付いています。 夏ではないですけど、鱧いいですね（人´∀`*） 美味しかったけど...
...イオンの駐車場に停めて、商店街を散策。 で、こちらのお店を発見。 メニューは1000円前後。 この日は、ホテルでハモ懐石だったので、少な...
15CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA
【NEW★OPEN】 淡路島食材と作り立てチーズのピザレストラン！ テイクアウトやカフェ等でも
2507人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...さらに数種ある料理の中から2種選択可能で、1つは鯛のカルパッチョ、もう1つは鱧を選択。鱧は「淡路島産ハモのオリーブハーブソルト」という名称で...
...■活鯛 伊勢えびの刺身盛り＾＾ ■鱧鍋 ■先付け ■鱧の湯引き 梅肉 ＾＾ ■うざく（鱧バージョン）？...
...■【要予約】淡路島のハモ料理 (お鍋のコース)＊5月中旬~9月中旬 ・付だし ・ハモ鍋 ・おそうめん ・デザート ＊事前予約により、2人前から予約承ります。 ■【要予約】淡路島のハモ料理(お鍋と湯引き)＊5月中旬~9月中旬 ・付だし ・ハモ湯引き ・ハモ鍋...
...こら楽しみだで！ まずはお刺身から鱧を…パクッ… ウッ！ウマァァァーーーッ！((((；ﾟДﾟ))))ガッタガタウマァァァッ！Σ(ﾟдﾟlll) 淡路のハモは味が濃厚でえぇやん！旬やん旬！ 続いて鱧すきを…パクッ… ウッ！ウマァァァーーーッ...
...でも・・・・ 行った日は温泉は定休日 他にも鰆の丼や茶飯や鱧小鍋、鱧湯引き、鱧の天ぷらなどの鱧定食などもあります もちろんこれ以外にも日替わりランチや色々なメニューがあります 今回はちょっと贅沢に鱧定食も迷いましたが期間限定の島定食をチョイス 注文して暫らくすると島定食の登場～ 豪華な定食です 定食は淡路牛瓦焼き...
...景色も良かったです、 こちらでしか『鱧の薄造り』をいただけないと テレビでみて予約しました。 11時半に予約して11時過ぎにつきましたが 早めに用意してくださいました。 ・先付 鱧の子玉〆 ・前菜 季節の前菜七種盛 ・お造り 鱧焼霜造り ・替鉢 鱧二身揚げ...
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