神戸元町のハモに関するお店

...っぱりとした味わいであっという間に飲み干してしまった(^o^) 鱧葛打鱧に梅肉、そして冬瓜。 鱧は何気に今シーズン初...

...・桜海老のサラダ、雲丹豆腐、雲丹クリームコロッケ ・雲丹しゃぶしゃぶ（海老、鱧、イカ、帆立、生雲丹） ・雲丹雑炊 ・お茶菓子、煎茶 まず...この引き算もよかったです。 7品目、待ってました、雲丹しゃぶ。鱧...

...⚪︎ウニ湯葉シュウマイ 860円 ⚪︎黒毛和牛の炙り焼き 1,980円 ⚪︎ハモと淡路玉ねぎのかき揚げ 1,100円 ⚪︎鯛、たこ、穴子の土鍋ごはん(2〜3人前)...鯛の梅しそ揚げ880円 サワラの竜田揚げ みぞれあんかけ980円 ハモと淡路玉ねぎのかき揚げ1100円 かまあげしらすの玉子かけごはん780円...

...■デザート 自家製わらび餅　■先付 とうもろこしの冷製茶碗蒸し（季節により内容は変わります）　■椀物 鱧と松茸土瓶蒸し（季節により内容は変わります）　■夜のおまかせコース 先付、吸い物、造り、焼き物、鍋物、天ぷら、鍋出汁の一品、肉料理、土鍋ご飯・汁物・香の物、デザート　■お造り クエ・本鮪・雲丹・剣先イカ（仕入れにより内容は変わります）　■先付 蒸し渡り蟹のゼリー掛け・金時草とひらたけのお浸し（仕入により内容は変わります）　■椀物 鱧と松茸土瓶蒸し（仕入れにより内容は変わります）...

...淡路島直送 淡路島産鱧〜ハモ〜 鱧鍋は勿論...

...2割りは高く感じる。観光客向けの店だったかな。 まずお通しは鱧の子の煮凝り。たぶん700円×二人前くらいは取っている計算。...茄子・南瓜・ゴーヤ・舞茸を雪塩で ◆汁物 ごはん 鱧しんじょうのすまし汁 白米(おかわりできます) 香の物 天ぷらはカラッと揚がっていておいしい。 鱧しんじょうのすまし汁も好みの味でした...

...■鯛めし　■漬物　■マロンアイスとわらび餅　■淡路ハモとウニの冷製茶碗蒸し　■蓮根まんじゅうと生麩の白味噌あんかけ...サラダ/鰆の幽庵焼き/湯葉いくら/ハモの南蛮漬け/生ハム水茄子/蛸酢みそ/枝豆/クリームチーズわさび/...有馬じゃこデザートは緑茶と水羊羹　■天ぷら盛り合わせ（海老、鱧...

...コロナの関係かと思います。 一皿目は、ハモの揚げものと野菜にしそソース。 しその紫がとってもキレイ。 ハモはサックサク。 2皿目は、スープ。 グラスに入っていたので...ノンアルでカンパーイ。 からの。 伊勢海老とサフランのソース ハモのジュレ 初っ端から 美味しいぜ！ メゾンムラタさんの...

...野菜の旨味を生かす出汁濃い目の濃い味なので、塩分気にせず罪悪感なく食べられますよ。 お造りは、鱧・ホタテ・白身（名前がわかりません）。 ...

...唐揚げ いくら丼 とろろ丼 にゅーめん 鱧を余すところなくいただける鱧づくしコース 今年は鱧づくしコースをいただきました...

...◆飲み放題付きコース◆ 前菜盛り合わせ〔焼豚、揚魚など5種盛〕、海老春巻、海老チリ、ワニの唐揚げ、鱧の唐揚げ、一匹丸々鯛の煮付け、お肉と...

...次はハモーーー！ ガチうま！ ハモの季節がやって参りましたね(^^) ハモにこまかーーく切り目が入ってて...を注文。 お刺身は〆サバ、カツオ、マグロ中トロ、ハマチ、ハモの5種類...

...やっぱりイイ♥️( ＾∀＾)オードブルはサワラの炙り♥️お魚のお料理は淡路島のハモ❗️♥️肉厚で柔らかくって美味しいです～♥️メインのステーキは言うまでもなく～♥️山...前菜はこの季節にお目にかかるのは珍しい鱧の燻製に...

...ソースがどれも、ちょっと 気を衒った感じでした❀ (スズキに赤ワインソースかー。 (鴨肉、カレー味かー。。 鱧にキュウリのソース、涼しげ...

...本日の〆料理・・１２００円 淡路産ハモと水茄子のフリット・・１０００円 淡路産ハモと万願寺のペペロンチーノ・・１３５０円 今回のオーダー 前菜盛り合わせ・・ 淡路産ハモと水茄子のフリット・・シンプルに塩とレモンで...

...★前菜 ※赤海老のエスカベッシュ ほうれん草のタルトと ほうれん草のタルトの上に、赤海老、ハモ、、サーモン等、新鮮な魚介たちが、色鮮やか...

...■白身魚とエリンギのかき揚げ　■名残鱧入り長月の厳選お造り５種盛り合わせ　■秋茄子のきのこあんかけ...魚種もありがちでした（鯛・サーモン・鰹のたたき・海老・鱧の湯引き）。 この内容だと、安旨居酒屋でも出せそうです。...●秋茄子のきのこあんかけ ●名残鱧入り長月の厳選お造り５種盛り合わせ ●鹿児島直送...

...レモンの酸味とミョウガの風味と牛すね肉の甘味のアンサンブル♪ ・小さい前菜～明石の鱧のベニエ キノコ メロンのピューレ 温かい鱧のベニエとメロンの風味と甘味のケミストリー(^_^) ・ALAMOS...■ALAMOS TORRONTES アルゼンチン　■小さい前菜～明石の鱧のベニエ キノコ メロンのピューレ...

...■玄関　■厳選牛の鉄板ステーキ　■前菜5種盛り　■刺し身7種盛り　■鱧と夏野菜の天ぷら　■鯛の塩釜焼き　■神戸牛のステーキ 淡路の藻塩で...・前菜5種盛り ・刺し身7種盛り ・鱧と夏野菜の天ぷら ・伊勢海老の黄金焼き ・鯛の塩釜焼き ・神戸牛のステーキ...

...とオリーブの白和え *茄子田楽 *さつま芋の甘露煮 *生麩 *鱧カツ *いんげん *鱧の骨 ・ ☻椀物 *鯛と焼茄子の椀 ・ ☻向付 *シマアジと帆立の御造り ・ ☻蒸物 *冬瓜と鱧のトマト餡掛 ・ ☻焼物 *焼かます ずんだ ・ ☻御食事...