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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23326人
貯まる・使える
...があるため具材としてもちゃんと存在感がある。クルトンは食感メインでハモン・セラーノは 塩気と味の濃さ担当...生肉のベジョータを焼いていただくというのは初体験。そのベジョータだが、既にハモン・セラーノのようなニュアンスがどこかにある感じで...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
27879人
...一人だけ 5皿10種類(9,500円) をいただくことにしました。v(=∩_∩=) ◆アミューズ・ブーシュ① 白レバーとハモン・セラーノのグジェール...
...有名な話だが、金華火腿は世界三大ハムとみなされており、 スペインのハモン・セラーノ、イタリアのプロシュット・ディ・パルマと並んで世界に名...
...ブラジルコーヒーはほどよい苦味と酸味。 飲みやすく風味良し。 生ハムのカプレーゼはハモン・セラーノ、ドライトマト、 モッツァレラが合わさって、風味豊かな味わい。...全体のバランスも崩さないパンの柔らかさも完璧。 *生ハムのカプレーゼ ハモン・セラーノとモッツァレラチーズ...
...1皿 ハモン・イベリコ・デ・ベジョータを含むサラミなどとの盛合せ ■ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ 1皿 カルディサン社 /...【別注文】 ♢生ハム三種盛合せ(ハーフ) 1,500円 ハモン/ロモ/サルチチョン ・ ・...
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