京都市のハモンに関するお店

...またお肉を注文しない人は予約NGだそう ┈┈┈┈┈┈┈┈ 〖注文したもの〗    ◇生ハム(スペイン産ハモン・セラーノ) ◆玉ねぎの炭火焼き 春菊のジェノベーゼソース ◇サカエヤさんの熟成肉の炭火焼き 経産の黒毛和牛リプロースと熊本県・阿蘇のあか牛をそれぞれ150gずつ ◆醗酵バターと羊チーズのパスタ ◇自家製パン(ライ麦と玉ねぎパン) ◆生チョコ ガトーショコラ ✔️まずは生ハム。熟成したハモン・セラーノは甘味とコクがしっかり感じられて旨し！塩加減も絶妙！ ✔️次は玉ねぎの炭火焼き...

...■オイルサーディンの香草グリル　■生ハムとモッツアレラ　■海老のアヒージョ　■【スペインの熟成生ハム】ハモン・セラーノ 40g 1100円/80g 1800円...

...焼物 ◆　■鰆の幽庵焼き　■阿波尾鶏の塩焼き 柚子胡椒添え　■三元豚の醤油糀漬け 青山椒の香り　■◆ 酒肴 ◆　■生ハム（ハモン・セラーノ）...

...■長崎産殻付き 三種類のソースで あっさりした長崎産の牡蠣を三種類のソースで！　■こはだのグリーンサラダ　■ハモン イベリコ ベジョータ Sサイズ スペインの最高級生ハム...

...色の濃い、味に深みのあるものを出してくれました。 最初に頼んだハモン・セラーノは目の前で切り分けてくれましたが、 1000円にしては嬉しい量で...手が込んでいるな。美味しそうだ。 一つのプレートにサラダ・パン・生ハム(ハモン セラーノと言うのか)...

...■スペイン産生ハムとチーズなど　■白豚とイベリコ豚（黒豚）の生ハム食べくらべ　■ハモン・イベリコ　■ヴァルデオンチーズ（ブルーチーズ）　■スペイン産マンチェゴチーズ...あらかじめご了承ください。 ※ドリンクメニューBookもあります。　■ハモン・セラーノ ■白壁と木々が印象的...

...■旬感肉料理 当店一押しの旬を感じていただく、肉料理です。 一皿約二人前量ございますので、シェアいたします。　■ハモン・イベリコ”ベジョータ”グラン・レゼルヴァ スペイン サラマンカ県 ギフエロ産 ３６ヶ月熟成 ベジョータ血統１００％...

...■生ハムたっぷりのサラダ ハモン・セラーノをたっぷりのせて◎　■ブロッコリーアリオリソース...生ビールがハートランドです(´ω｀)／◻︎ 料理は ハモン セラーノ 前菜３種盛り合わせ ・スペイン風オムレツ ・タコのサルピコン...

...■どろぶたロース炭火焼200g　■ブルーチーズ単品　■ドリンク　■どろぶたボロネーゼ　■バーニャカウダ　■ハモン イベリコ　■熟成どろぶ...

...これはアヒージョと呼べるのか…謎なところです。 また、ハモンはパサパサで、塩味ばかりが強く、旨味がありません。。 唯一、相方が喜んでくれ...

...自家製ドレッシング　■お野菜のバーニャカウダソース　■生ハム"ハモン・セラーノ"のサラダ　■Soup　■オニオングラタンスープ...とっても贅沢！ シェフズランチ 3850円(税込) ・ハモン・セラーノとトマトのカプレーゼ ・本日のスープ...

...■JAMON&QUESO　■ハモン・イベリコ・ベジョータ ドングリで育ったイベリコ豚...サラミ系やチョリソーも。 熟成30ヵ月、ハモン・イベリコ・ベジョータ。 ドラゴンボールか??あ...料理はどれも正解で、すべてに置いて満足なお店やった!! ・ハモン・ケソ ￥1,890 ・タパス￥630ｘ2 ・タパス￥420...

...カタルーニャでよく食べられています。　■ハモン イベリコ 【スペイン産】 黒豚の生ハム グランレゼルバ S1000円/M1600円　■ハモン セラーノ 【スペイン産】白豚の生ハム グランレゼルバ...ほかほかですが個人的にはソースを付けたくなることろ ハモン イベリコ...

...■生ハム盛り合わせ ハモン・セラーノとハモン・イベリコの食べ比べ！ 1000円　■ハモン・セラーノ...

...1er Cru B　■Jean Grirot Vosne-Romanee 2016,2017/ブルゴーニュ　■生ハム（ハモン デ テルエル ＤO 18ヶ月熟成） 唯一のDO（原産地呼称制度）認定...

...ポテトだらけに。 フードメニューは、パスタ、パエリア、ムール貝の白ワイン蒸し、ハモン・セラーノ、 アヒージョから羊肉のグリルまでかなり豊...

...ロックやソーダでどうぞ　■ルスタフ　■■ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ『GYOKURO』 ベジョータのオリジナル生ハム『GYOKURO』は「４2ヶ月以上熟成」。スペイン南部アンダルシア地方にあるウエルバ産のハブーゴ村で作られる傑作品です。　■ハモン・イベ...ベジョータ風　■(2016/10月撮影)　■ハモン・イベリコ・ベジョータ(2016/10月撮影)...

...■ハモン・イベリコ　■ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ GYOKURO 36ヶ月以上の熟成を加えたイベリコベジョータの生ハムです。38度の祝福。口中に入れると、凝縮した旨味が口の中に広がります！ S 2,860円 M 4,180円 L 5,280円　■生ハムの食べ比べセット ハーフ＆ハーフ 『ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ GYOKURO』と日本産生ハム＆ハモンセラーノの 3種の食べ比べセットです S 2,860円 M...

...スペイン産生ハムはいわゆるハムというより熟成肉に近く、 味はもちろんですが熟成による香りも楽しんでいただけます。 ハモンは部位ににより味わいや水分、脂が全然違います◎　■ハモン・セラーノ ☆18ヵ月熟成/白豚の生ハム しっかりと肉の味を感じる白豚の生ハム。　■パレタ・イベリコ・ベジョータ ☆28ヵ月熟成/純血イベリコ豚/前足の生ハム 肉質としては赤身が濃く後ろ脚よりもサシが少ないがその分味も濃い。　■ハモン・イベリコ・ベジョータ ☆36ヵ月熟成/純血イベリコ豚/黒豚の生ハム サシも多く味わい深い...

...■ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ「GYOKURO」　■ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ「GYOKURO」（s） M 4,180円 L 5,280円　■おすすめハモンセット（s） 『ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ...