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口コミ・お店の情報に「ハモン・セラーノ」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Jose Luis Karuizawa
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
20665人
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貯まる・使える
...■海鮮パエリア ■3種のピンチョス ■ガスパチョ ■小麦粉とハモンセラーノを伸ばして作ったコカ(スペイン風ピザ) ■パルメジャンチーズ、ホワイトマッシュルーム、ハモンセラーノのサラダ ■取り分けしたパルメジャンチーズ...■ハモンセラーノ & チョリソー...
...シェフの審美眼で世界中から選ばれた食材で構成されます。 今回は初めてだったので8,800円のコースを注文 前菜のハモンセラーノは切り立てで舌の上で蕩ける味わいで絶品でした...
...お店の反対側にあるワインショップで自分で探すのが楽しい。 前菜盛り合わせ一皿目は、ハモンセラーノ、パテ・ド・カンパーニュ、チョリソー、白レバーペースト、野菜のピクルスなど。...お料理は個人的感想ですと、少し残念です。 ボスケソのチーズが買えるのと、切り売りのハモンセラーノが美味しいと思います...
...有機のもろこしスープもおすすめ。 メニューにも書かれていましたが、驚くほどの甘さに感動。 パスタはスペイン産ハモンセラーノがたっぷりのせられたペペロンチーノ...
...バニラアイス添え ■いちごのミルフィーユ ■ホワイトアスパラガスとハモンセラーノと半熟玉子 ■ホワイトアスパラガスとハモンセラーノととろける半熟玉子 ■黒鯛とスズキのポワレ 白ワインソース、ラタトゥユ添え...デザート付きのコースをオーダー。 今日は春らしい前菜の「ホワイトアスパラガスとハモンセラーノ（生ハム）と半熟玉子」があったのでそれを選択...
...■イカ墨カレー（1,000円） ■ハモンセラーノ（1,680円） ■マンサニージャ（スペイン産ハーブティー）450円 ■ハモンセラーノ1.680円 ■トルティーヤ 950円 ■ガーリックトースト 400円 ■ハモンセラーノ 1,680円...
...また行きたいと思って。 ◆シェフのお任せコース 3.6 ・グジエルとリエット 3.5 ・カブのマリネ 3.5 ・ハモンセラーノと信州産木の実 3.5 ・海老のグリル 4.0 ・本日の魚介料理（ムール貝のパイ包み） 3.5...
...■この日の食材ラインナップ ■トマトのガスパチョとイタリア産うずら豆 ■ゴルゴンゾーラのミニシュー ■ヤマメ ■ハモンセラーノと枝豆 イタリアから生ハム調達難しく自分で作っちゃったみたい...
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