別府のハマチに関するお店

...■薩摩芋粥 柚子釜盛り　■御造里 ハマチ,伊勢海老,マグロ,たこ,鯛　■土瓶蒸し 鱧,冠地鶏　■百合根の飛竜頭　■組肴...銀杏や零余子など秋の食材を味わいながらお酒も進みます。大分のハマチのお刺し身は...

...奥の厨房にオッちゃん 瓶ビールはキリンラガー お通しはオクラ ここでもやはりリュウキュウ 濃い味のタレに漬けたハマチがいい 白胡麻和えて たまには焼酎をいただく やはり九州だものね イカソーメン 弾力柔らかいねっとりイカ刺し...

...かっぱ寿司が遂に別府に！ 寿司は可もなく不可もなくって感じでしたね。 サーモン好きなんで、それは美味しかった。 あと、ハマチやアジや中トロを食べました...

...昔佐賀関付近に釣りにいったことがあって、ハマチを釣りあげたんですが、 そのときのハマチもこういう弾力だったなぁと思い出しました。...これは美味しい！　■蒸し海老、さわら、イカ素麵の軍艦、関鯖、ハマチなど...

...4,000円と値段だけ見ると、高めに感じるけど、この立派な切り身を見たら納得の値段だと思うはず。 まるでハマチ、今まで食べたサバとはまる...

...海老フライを避けて、 タルタルを海苔で巻いてパクッと。 その後、海老フライにお塩をかけて。 イカやえんがわ、ハマチは、お塩で！ かっぱ巻...

...銀杏や零余子など秋の食材を味わいながらお酒も進みます。大分のハマチのお刺し身は、キチキチとした歯ごたえと程よい脂ののりで特に美味しかったです...5 ■蕗花筏 3.5 ■筍寿司 3.7 ■本日の活魚盛合わせ 4.0 (たこ 豊後ハマチ若武者 車海老 まぐろ) ■新玉葱すりながし 3.8 ■鯛桜鱒 筍 3.7...

...最初にやってきたのは、お通しの切干大根とお造り盛り合わせ。 飾り気のない皿に、普段使いのように盛られた刺身。ハマチに脂がのって美味い。 ...

...お造りはエビ、イカ、タコ、ホタテ、鯛、ハマチ、サーモンが賑やかに並んでいます。どれも鮮度がいいのは魚屋直営店だからですかね。 他のお客さんが次々に注文していた鶏ももの唐揚げとじゃがバターを追加。鳥は皮目がパリッと揚がっていて、中身はジューシー。じゃがバターはバター惜しみなく載せられていていい香りです。なるほど、人気なのも解りますね。 〆鯖とモズクです。〆鯖は関西の「きずし」と違って、締めが浅くフレッシュな美味しさがあります。 「琉球」は大分の郷土料理で、ブリ・ハマチ・カンパチなどの刺身を...

...■蓮イモのワサビ和え　■西の関　■万願寺の焼きびたし　■縞アジの琉球　■鷹来屋　■梅雑炊　■出し巻き卵　■ゴマハマチ　■鯛そうめん　■手...

...さてさて、今回もランチコースに色々と追加で。 アミューズ ★魚のスープ ★ヤリイカの墨煮 ★ゆで卵の燻製ソース ★ハマチのカルパッチョ 毎回アミューズの完成度が高すぎ！ この時点でもう幸せ...

...お料理は大皿で提供されるので各自取り分けします。 北海道厚切りサーモン、甘エビ入りお刺身盛り合わせ。ハマチ、鯛にホタテ、鳥貝。 生野菜サ...

...シャリも悪くなかったと思います。 特にアオモノ三昧（アジ、ブリ、ハマチ）と、ハマグリの汁物が美味しかったです。 後、エンガワが美味しかったです。 只...ちょうどさばいた時の関係か活鯵よりも、ハマチ（ブリ？）のしまったお味に感動でした この辺りはタイミングによりそうですね...

...席にはあらかじめ食前酒。前菜の盛り合わせはサラダなど洋風、 豊後水道旬魚３種盛り。は鯛、マグロ、ハマチ、鮮度が保たれていて美味しい。 お...

...小さいお子さん連れの方はご遠慮してもらっているようなので注意が必要です！ 大分で鴨鍋 鴨鍋やとり天（鶏の天ぷら）りゅうきゅう（ハマチの醤油漬け）など大分らしい料理が楽しめます...

...今回の陶板焼きといい・・・間違いなく、胃袋がビックリしている事でしょう。 「刺身盛り合わせ」・・・大トロ・ボタンえび・ウニ・ハマチ・サワラ・イカの６種盛りでした...

...なんかそんなきがして(￣▽￣;)魚はカンパチかハマチかと思われます。匂いは魚の青臭さはなかったので良かったです(o^^o)ネギやゴマは盛...

...これがスーッとカラダに入り即２杯目を注文。 突出しは煮魚はたっぷり煮こごり付き。 刺身盛り合わせ。５種類。鯛、ハマチ、たこ、イカ、甘エビ...

...北京ダック、うなぎという感じ。 十分満足できました。寿司のクオリティは、回転寿司チェーンを上回ります。ネタはマグロ赤身、タイ、ハマチ、エ...