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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...通常のヒレよりもサシが多く見られ、ヒレ同様お箸で切り分けることができるほど。ヒレよりも濃厚な味わいが特徴の一品。 ■ハネシタ(王様ロース) 「クラシタ」と呼ばれるロース系統の部位から取れるハイクラスのロース肉...
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...dish ― 【塩焼き】 タラバガニ(北海道オホーツク産使用) 和牛上タン塩 上カルビ 【タレ焼き】 名物焼きしゃぶ ハネシタ 和牛フィレ リブロース サンチュ...
...4,500円でこれだけのものが食べられるのだからお値打ちと言える。 月島の某店で、ピローンと薄べったいハネシタ1枚に5000円請求されたことが...
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