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口コミ・お店の情報に「ハチノス」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 65 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ブルーチーズとトマトが またあうんだよねー！ この辺から赤でマルベック。 赤に合わせて トリッパのプチグラタン 別名「ハチノス」 トリッパのトマト煮込みに チーズをかけてグラタン風に♪ 赤ワインとあうね！ どれも美味しくて 楽しい夜でした♡...
...牛などの反芻（はんすう）動物の胃の総称。 英語ではトライプ。 牛には胃が4つあり、日本では第一胃をミノまたはガツ、第二胃をハチノス（蜂の巣）...
...■「生ビール(黒ラベル)」(658円) ■「牛ハチノスとパクチーの辛味和え」(1209円)...取り合えず唐辛子マーク3本が妥当かな？と 「牛ハチノスとパクチーの辛味和え」(1209円) を注文しました。 早速パクリ。うん、自分的には程良いピリ辛さですね。ハチノスの食感も良く...
...お次はタレ系の盛り合わせ、 ■肩さんかく、うちもも、ハチノス、てっちゃん こちらもどれも美味しいなぁ。 特にハチノスが気に入りました。 下処理で火が通ったハチノスはサッと焼いていただきます...
...タスマニアマスタードとの相性が良く、美味しい肉を堪能できた。 ・トリッパ ハチノスとトマトの煮込み トリッパもオススメとのことでオーダー。トマトソースがハチノスに絡み、癖になる味で、食が進む。パンをつけても美味しい。...美味しかったからハーフでなくても良かったかも！！ 見た目もオシャレ〜 ■トリッパ ハチノスとトマトの煮込み だんだん暖かいものが食べたくなってオーダー！...
...提供された料理もまた楽しさが加わって最高のスパイスに。 丁寧な下処理がうかがえる美しいハチノスと トマトとハーブと白ワインとトリッパはあっさりとしながらもコクが深く...
...濃厚な赤ワインの味わいの、ナスと玉ねぎと豆をハチミツとビネガーでマリネした料理。（料理工程多し！？） 一番上にはハチノスの型の、ハチミツ...
...■ツラミ ■ホルモン ■コプチャン ■焼きセンマイ ■ハツ ■レバー ■ミノ（脂なし） ■ミノ（脂付） ■ギアラ ■ハチノス ■Pick...
...鮮魚のカルパッチョ 今回は真鯛で綺麗に盛り付けてありました。美しい トリッパの煮込み 丁寧に処理されたハチノスは柔らかく、臭みも全くなし...
...トリッパといえば牛の胃（通称ハチノス）ですが、この店が豚料理屋ということで豚のガツを使用しています。イタリア語だと胃はどっちもトリッパなんですね。びっくり。 ハチノスよりは歯ごたえがあってコリコリもちもちとした触感がいい。...開業時からの料理です、通常トリッパというと牛のハチノスを使用しますが当店は豚料理屋と言うことで豚のガツを使用しています...
...オーストラリアのデボルトリをいただきました。ブリュットらしくドライでこれまたおいしい♪ TORICOYA塩煮込み。白ワインでハチノスとギアラを煮込んでいます...
...■牛胃袋の煮込み、マドリード風（８００円） イタリアではトマトで煮込み、フランスではシードルやカルヴァドスで煮込む牛の第二胃のハチノスです。 トマトベースで煮込んであるのはイタリアと同じですが、トマトの比率が少なく何かのスープで延ばしてある感じでちょっと優しい仕上がりです。また、豆も入っているのも特徴ですね。 ハチノスの煮込みは私も作るのですが、素材の質が重要です。こちらの煮込みは厚みのあって美味しいハチノスで良質なものを仕入れていますね...
...XO醤炒め（￥１３５０） 蟹肉の卵白炒め（￥１５５０）デザートにマンゴーの台湾かき 氷をいただきました。 時会小菜はハチノス、野菜のチャ...
真不同 飲茶倶楽部 恵比寿店
【本格点心×美酒を大人空間で愉しむ】名物！頂湯焼売も味わえる 飲み放題付コース6850円～！
22861人
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貯まる・使える
...スペアリブの豆鼓蒸しやハチノスなんかはもっと ガツっとしててもいいと思うの。...■クラゲ 太くてしっかり。 ブヨ〜ン。 ■牛ホルモン（ハチノス） ■ちまき 巨大なタイプ。 ■海老餃子 蒸しタイプ。...特に焼売、チマキ、ハチノスは絶品‼︎お酒もとくに紹興酒はとても美味しい‼︎...
...栄養が多く濃厚な味わいが特徴です。焼き過ぎずにどうぞ。 ■ハチノス 두번째위 （벌집） The second stomach...800円 ■マルチョウ800円 鶏ひざナンコツ491円 ハチノス682円 ■調理中 ■キムチチジミ 773円...・マルチョウ 800円 ・鶏ひざナンコツ 491円 ・ハチノス 682円 ・キムチチジミ 773円 ・ドラゴン壺ハラミ 1...
...■トリッパ ■スペイン風オムレツ ■アボガドバケット ■白魚のアヒージョ ■ウニのパエジャ ■鳥レバーのパテ ■牛肉（ハチノス？）のトマト煮込み...
...食感がはまるかも！ ■朝〆新鮮黒毛和牛ハチノス 柔らかな食感。見た目がまさに蜂の巣。...どーん！ホルモン これは、確か、、、、サンドミノ・ギャラ・ハチノス そして、油感にいつも驚くけど、でも大好きな...今日１かも(笑) ◯牛ホルモン5種盛り合わせ ハチノス(たれ)・ギアラ(たれ)・ハツモト(塩)・コプチャン(塩)・セン...
...※よく焼いてお召し上がりください。 ■希少ホホ刺し焼き (60g) ※よく焼いてお召し上がりください。 ■虎の子 ハチノスとセンマイの間の部位 別名「ヤン」...
...焼物にサラダ、カクテキ、ライス、スープがついています。 焼物の内容は、カルビ、ハラミ、ヒレカク、豚カルビ、 トントロ、チキン、ハチノス、...
...コラーゲンがたっぷりのまろやかさ。後でおじやにすると２度おいしい！です。 鍋以外にも焼肉、プルコギ、ハチノスの和え物、ネギのサラダなどメ...
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