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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■上ミノ ■牛ホルモン ■ウルテ ■牛レバー ■マルチョウ ■シマチョウ ■豚ホルモン 味噌・塩 各 ■センマイ ■ハチノス ■ギアラ ...
...■シマチョウ ■上ミノ ■ハチノス ■ギアラ ■レバー ■マルチョウ ■ミノ ■センマイ ■ハツ ■刺し ■炙りユッケ 新鮮なお肉を炙った大人気の炙りユッケ。旨み溢れるユッケとトロトロの卵がたまりません。お肉好きの方におすすめしたい一品です。こちらも数量限定でご用意しておりますので、ぜひご賞味ください。また、お肉以外でも特製冷麺やカレーライスなどこだわりの逸品料理をご用意しております。寅蔵で素敵な時間をお過ごし下さい ■ユッケ ■ミノみぞれ ■白センマイ刺し ■ハチノス刺し...
...ラム ■豚ホルモン ■生ラム 塩 ■鶏せせり ■牛ホルモン ■ハチノス 第二胃 ■上ミノ 第一胃 ■シマチョウ 大腸 ■新鮮牛レバー...ミノ、ミノサンド等) 〔一品〕牛レバテキ、ハチノス刺し、センマイ刺し、和牛塩煮込み、と文字クッパ etc....牛レバー 新鮮さは感じるものの塩がききすぎ 第二の皿(味噌):ハチノス(第2胃)...
...牛> ■牛塩ホルモン 牛トロホルモン ■マルチョウ 脂が甘い、最近話題の逸品。 ■シマチョウ(テッチャン) ■牛ミノ/ハチノス/センマイ 各580円...
...各 ※ホルモン/塩・味噌味選べます ■プレミアム上レバー ■ハチノス/センマイ 各 ■豚ホルモン(テッポウ)/コリコリ 各...はじめに塩味のお肉から 「塩タン」並のタンにもかかわらず柔らかくて美味。 「ハチノス」この食感を一度味わうと...
...Regular 1820円 ■牛内臓(ハチノス・ミノ・ギアラ)のトマト煮込み...牛内蔵(ハチノス・ミノ・ギアラ)トマト煮込み/チーズとトマトとホルモンと豆...あとは、アンディブとハチノスのサラダと...
...■牛モツ刺しの盛り合わせ 上ミノ、はつ、ハチノスのお刺身の盛り合わせ 仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます ■センマイ刺し 脂身が少なく、独特な食感が人気の部位 ■ハチノス刺し プルプル食感は勇ならでは 自家製酢味噌をつけて...■牛タン焼きます ■牛タン焼けた~ ■ハツ、ギアラ ■ハチノス...
...■フルーツ盛り合わせ 誕生日などの演出にぴったりなフルーツ盛り合わせです。 ■トリッパのトマトソース煮込み ハチノスを濃厚なトマトソースで煮込みました...
...■鶏カルビ ■ホルモン ■横綱MIX仙台ホルモン盛 ■手切り新鮮!豚ホルモン ■牛レバー ■ギアラ ■黒センマイ ■白ハチノス ■牛ハツ...
...「焼鳥」美味しい。 やっぱり日本酒に合うなー。 「もつ煮込み」はハチノスのトマト煮込み。 確かにもつ煮込みですが、これは「トリッパ」ですね。 オジサン失敗...ワインを飲みながらモツ煮を。 洋風なテイストのモツ煮です、ハチノス等色んなホルモンが入って なかなか面白いですね...
...■冷麺 ■マメ(腎臓)/コリコリ(牛の大動脈)/ハチノス(第二胃袋) ■マメ(腎臓)がプリップリ♪ ■上赤セン(第四胃袋) ■ウルテ(気管の軟骨) ■レバーグレンス(膵臓の脂) ■シビレ(胸腺と膵臓)とサンドミノ(第一胃袋) ■黒毛和牛 ■ネギサラダ ■玉子ワカメスープ ■ボトル入れちゃいました!! ■なんと備長炭!! ■今日の特選!! ■炭火焼 ■外から見た風景 ■カルビ?だったかな:; ■生ハート ■ハラミ ■シビレ、ハチノス...
...■焼きレバー 肝臓。 ■ハツ 心臓。 ■ギアラ 第4胃。 ■ハチノス 第2胃。 ■コプチャン 小腸。脂が一番多くのる部位です ■ほほ肉 別名ツラミ...【1日数量限定】 *ご予約でのお取り置き可能* 当日、14時までのお電話にて ■ハチノス湯引き...
...■春雨とナスの煮込み ■蟹肉ともやしのたまご炒め ■鶏肉とトマトのたまご炒め ■海鮮二種と野菜のさっぱり塩炒め ■ハチノスの辛味噌炒め ...
...■ガツ ■コブクロ ■ハツ ■センマイ ■ギアラ ■ハチノス ■■野菜■ ■■一品料理■ ■■ナムル■ ■■キムチ■...》10種のホルモン盛り合わせ 牛レバー、センマイ、ハチノス、豚塩ホルモン、 シマチョウ、上ミノ、ギアラ、ウルテ、ガツ...さて次はホルモン系。 ギアラ、レバー、ハチノスをオーダー...
...■キムチ盛合せ ■ナムル盛合せ ■マウンテンぐらサラダ ■牛のハチノス ■牛のマルチョウ ■牛リブロースの岩塩焼き ■Maker’s...わさびde塩ハツ は悶絶ものですね(*´∀`)b 珍しいのは「はちの巣の刺身」。センマイ刺しはよくありますが、はちの巣は初めてかも♪...
...お時間のかかる名物「究極のアジフライ」をオーダー! その他、カツオの行者ニンニク、ハチノスが入ったトリッパ的な筋煮込み等をオーダー!...18時前に着きましたが、既に満席状態。人気店です。名物のアジフライと、ハチノスと牛スジの煮込み...
...カレー粉を上からまぶしただけ ポテトに練りこんであればな発想もいいかもと。 わたし 煮込みはそんな好きではないけど ココのは、ハチノス入っていて気に入りました...
...■味噌ホルモン ■牛黒レバー ■ハチノス ■センマイ ■ウルテ ■仙台牛カルビ ■仙台牛 ■仙台牛特選ロース ■仙台牛中落ち ■牛タン・ハラミ ■牛タン塩 ■厚切りタン ■厚切りサガリ ■国産上ハラミ ■ハラミ ■豚肉・鶏肉 ■豚カルビ ■とんとろ ■いわい鶏もも ■豚足 ■しいたけ/舞茸/長芋 ■葱焼きセット ■チャンジャ ■刺しもの ■[おすすめ]宮城県産サーロインユッケ ■センマイ刺し ■ハチノス刺し...
...貴重なセンマイ刺しです。 入荷日にしかご提供できませんのでご了承くださいませ。 ■ハチノスの湯引き 新鮮なハチノスをポン酢と紅葉おろしでご提供! ■ミノ湯引き 人気のミノ湯引き!...■テールスープ ■テッチャン ■ナムル盛り合わせ ■ニンニクキャベツ ■ハチノス...
...■carne(お肉) ■トリッパの煮込み イタリア風モツ(牛の2番目の胃ハチノス)トマト煮込み。 適度に触感を残しつつ下茹でから10時間程かけた一品。...その他では、パルマ産生ハム、イベリコ豚のソーセージ、ハチノスのトマト煮込みなんかもいいですね...
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