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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
”日本だからこそ創れる一杯”でありたい。素材のチカラを最大限引き出す新進気鋭のらーめん店
39590人
...そして特筆すべきは味玉とメンマです。 半熟の黄身のトロリと濃厚な味は黄身そのものなのか、はたまた細工をしているのか。 繋がってるメンマも...
...なんだけど、、もうちょっと固めの方がななは好き! レアチャーは???って香りがしたけど燻製かな? バラチャーシューもはたまたメンマも普通...
...3回目 ガラムマサラ オフ会 はたのさん主催 2013年5月13日 月曜日 19:30から ここには載せられない写真は、日記に載せておき...
...今はタンメンが無くなっているようですね。味が落ちてやばいと思ったのか、はたまた券売機導入にあたって最初の1ページに載せるメニューを厳選した結果なのかなんなのか分かりませんが...
...柑橘系の酸味をともなったかすかな苦さもあり、 はたまた料理ごとのさまざまな味つけの核に、...週によって、 北インド料理、西インド料理、南インド料理、はたまたスリランカ料理、 そのうえネパール料理などなどを、...先日あっさり閉店してしまった大山Yazhiniであったり、 はたまた銀座バンゲラズキッチン...
...非常に昆布味が濃ゆい。昆布エキスを煮詰めたか、はたまた味を足したかと思えるしっかり味わい。味が薄まるリスクがありません。 ...数量限定の告知は特に見当たりません。 いわゆる汁なし麺をまぜそばと呼ぶか、はたまた和え麺...
...お店の名前が 『ラーメン屋 しげる』 なのかと思ったが 『やしげる』 である。 これは遊び心な名前なのか・・・はたまたなにかあるのか気になる...
...表面のモンブランクリームのざらっとした食感と 好対照で楽しめます。栗もかわいらしいです。 豆を購入するお客へのアドバイスも、はたで聴いていて 分かりやすかったです...
...汁もの麺は、とりあえず制覇しました。 次は、つけ麺、焼きそば布陣を攻めるかチャーハン系に攻めるか、はたまた限定かもしれないまぜそばを食べとくべきか…...
...いきなり行ってすみません。 今回はこれまで。 また追って詳細を書く。 今回はごちそうさま。また今度来る時は 赤ハタ の姿蒸しを予約してから夜に来ます...
...ベビーカーと。 私、ベビーカーと常連さんらしきおばさまでいっぱいでいっぱいに。 すみません。。。 夕方前だったからか、はたまた大人気店なのか...
...痺れは弱め、胡麻ペーストをふんだんに使った日式担々麺。 醤を作った時のニンニクの芯にある芽の部分を焦がしたのか、 はたまた油を熱し過ぎたのか油に嫌な香りが移っていた...
...■鮃 ■〆鯖と炙り鯖 ■干瓢巻 ■牡蠣 ■のれそれ 煮だこ ■赤貝 青柳 ■平貝 ■マコガレイ ■タケノコ ■サバ ■春菊 ■はた ■ア...
...凧(ハタ)★経堂 2015年2月下旬...「タコ」じゃなくて「ハタ」です。人気の居酒屋さんのようで、ほぼ満席状態...場所良し、値段良し、そして雰囲気良し。 凧(たこ)と書いて、ハタと読みます...
...対応もいいですし、また行きたくなります。 ランチにドライカレーをいただきましたが、とっても美味しくちょうどよいサイズでした。 ハタがたっていてお子さまランチな気分も(^ー^) 時間がゆっくり流れているカフェです...
...『クルミ堂』とは 知(し)りぬとも なほ可愛(めづるべ)き この男兒(わらべ)かな 『 光陽樓 』を遽(あはたゞ)しく辭別(いとまごひ)したる後(のち)...
...から揚げ、はたの煮つけをオーダー。とにかくおさかなメニューが安いです。 真鯛のお刺身は350円でした。驚きです。スーパーで買ってももう少し高いよね。味もよくてぷりぷり新鮮で身がしまっていました。 サラダはよく冷えていて野菜がシャキシャキ。醤油系のあっさりしたドレッシングで食べやすい。生牡蠣は800円くらいだったかな?これもプリっと美味しかった。生牡蠣食べたいとこのところ連呼していたので欲求が満たされました。大きいのに味もしっかり。サザエのつぼ焼きはかなり味が濃い目。日本酒のアテに。はたの煮つけもびっくりする...
...それと一体化したスタバもあるので、食事以外でも結構時間を潰せる場所。 今日は三連休だからか、はたまた夕方の一番良い時間帯だったからか、い...
...・赤ハタの葱山椒ソース:島根県の浜田漁港で獲れたハタを、細かく砕いた調味料で、ほのかに痺れを利かせてある...■ハタの香港式蒸しもの...
...6本 1250円】 おまかせは4本、6本、8本があります。 本日の6本は、あさり、アジ紫蘇巻き、いわし、あなご、ハタ、エビ。 レモン、塩...
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