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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...また利用させていただきたいです。個人的に一番はハタとアジ。叩いた甘エビは普通のものより甘みを強く感じました...伊勢の本鮪赤身 北海道 ブリ 石川県 さより 三重県、真幡(まはた)(くえのなかま、あらのなかま) 卵焼...テンション上がった最初の握りです。 ◽︎ 三重のまはたの昆布締め 弾力がすごい!マハタは多分初めて口にするお魚...
...あの好きだったぎゅんぎゅんに旨みを濃縮したような濃厚上湯ソースはどこにもいなかった、、 ランチだからこうなのか、はたまたもうあの好きな味は楽しめなくなってしまったのか...
...身はお寿司のネタくらいの大きさがあるので、納得のマグロ! 続いてはお造り盛り合わせ! ドーンと鎮座するのは高級魚ハタの姿造り!豪勢ですね〜 旬は春から夏で...
...インド人らしき店員さんが、好きなテーブルに座るよう促してくれました。 時刻は18時。晩ごはんの時間には少し早いのか、はたまた少し寂しい界隈だからか...
...★握 中トロ この日の鮪は塩釜産。 ★握 ハタ ★握 いわし 細く切ってあるのね。脂を感じやすい気がします。...カブ&卵白茶碗蒸し、赤身漬け、黒ムツ、〆サバ、焼きハタ 香箱蟹のフカヒレ餡、鹿肉ステーキ、ノドグロ焼き&雲丹ご飯...→柔らかくシルキー。優しくて美味しい 中トロ、ヒラメ、イワシ ハタ...
...フチまで温かかったです。 前からこの運用だったのか、スタッフさんの数が減って忙しいからなのか。 はたまた自分がレンジにお世話になり過ぎて...
...付け合せは大根、青菜、椎茸でした。 季節の野菜とハタの炒め。ハタは中華料理の高級魚。醤油ベースの蒸し物も美味しいけれど、今夜は塩ベースの炒め物で行きました。脂の乗ったハタと黄ニラの組合せが最高でした...
...あん肝紹興酒漬け あわび 上海蟹の紹興酒漬け 鴨 上海蟹オスメス蒸し ハタ ラム 菜の花のご飯 ぜんざい をいただきました! 腹パンで終了。 また伺います!...メトロ赤坂見附駅から徒歩10分 ◆お店の雰囲気◆ お店の雰囲気はたのレビューワーの方の写真からもわかるようにすばらしいですよ...
...◆お刺身 若狭湾の なめら(青ハタ)、鱧の炙り *なめら(青ハタ)、鱧の炙り・・青ハタは高級魚ですし...
...・ハモ、磯つぶ貝、岩もずく 刺身 …… ・ハタ (白身魚 すずき目ハタ科の海水魚 … マハタのこと) ・金目鯛 ・シマアジ ・鰹...・冷たいしじみ汁 ・磯つぶがい ・くみあげ湯葉 ・岩海蘊 ・ハタと縞鯵...
...まして500円という赤坂周辺では大変貴重な値段。 お腹がすいててがっつり食べたい時によいと思います。 期待どおりか、はたまた、良い意味で...
...カルパッチョだったのですが、 お魚の種類も沢山 ぶり、イカ、ハタなど。そして野菜も美味しく、感動しました。イカ墨を使ったケーキのようなものは...■魚介の旨味を前菜で♪小皿でも… 新鮮魚介を『生のまま』はたまた『時間をかけて旨味を引き出す』など*自家燻製のスモークサーモン1200円*白いん...
...卵黄を纏わせていただきました。 <揚物 赤ハタ 静岡 天ぷら 結晶塩> ふんわり軽く揚がった赤ハタの天ぷら。 <箸休め 水茄子 泉州 浅漬け>...冬瓜はみずみずしく美味しいですね。 【御造り】 中トロ、赤ハタ...
...どことなく作り物のような感じを抱いてしまう。厨房はタイ人なので、作り手の問題ではなく、素材の問題だろう。調味料か、はたまた水の問題かわからないが...
...内装はとてもアットホームな感じ、家族との食事、特に子連れは良さそうです。 料理は前菜の盛り合わせ、北京ダック、フカヒレ、蒸しハタ、豚肉の...
...壊れてしまうような感じもあり。 また、シャリが、大変残念ながら、 ネタごとに酢の具合が違って、これは狙ったものなのか、はたまた、、、 な...
...■カンパチ 私の今日イチ❗ ■赤身漬け鮪 ■ハタ ■ニシンを炙ってます ■鰊の握り 脂がジュワっとします。...○最初の器には *夏大根に日向鶏の肉味噌 *金糸瓜のお浸しとハタの南蛮漬けでサッパリコラボ *三度豆の胡麻和えは落ち着く...#中トロ#エビスダイ#ウニとイカ #冷製茶碗蒸し #赤身漬け#ハタ#ニシン #冷製スープ #海老のフリットとウニ #大トロ...
...4200円のコースを注文。まずは前菜。温泉卵とだしのゼリー、湯葉。湯葉柔らかでとろっとろでおいしかった~。温泉たまごはたまごはおいしかったんだけど...
...軽い口当たりで甘みと乳酸菌のような爽やかな酸味がありますから飲みやすいです。 長崎直送との刺身は、平目、オナガ鯛、平政、はた、真鯛と白身...
...さらに一品料理が続きます。 セリと春菊、真ハタのしゃぶしゃぶは、真ハタは皮目を炙ってあり、身がプリプリ。味付けは薄味だけど...■お造り。メジマグロと蛸 ■セリと春菊、真ハタのしゃぶしゃぶ...
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