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口コミ・お店の情報に「ハタ」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...☆生ハム ☆カマスのピンチョス・・・無農薬の酢橘を香らせた小田原のカマスのピンチョス！ネギの甘みと香りも素晴らしい。 ☆赤ハタ入りビキージョ・・・スペインナバラ地方特産の肉厚な赤ピーマンのビキージョに赤ハタの濃厚な旨味が詰めたベシャメルソースはふくよかな甘味が香ります...
...南伊豆でイノシシが捕れるなんて…臭みはまったくなく、旨味がすごかったです。 お魚はハタ（だったと思います）、お肉はホロホロ鶏がなくなったので軍鶏（だったと思います）。...間違いなく倒れる！！と命の危機を感じました・・・ 結局日射病か、熱中症か、はたまた脱水症状だったのか？ 原因は何だったのか分からずじまいで...
...寿司オーベルジュ 宿泊で訪問しました。 ・カツオ 藁で燻製 ・ハタ ・さつまいもみかん煮 ・漬けサーモンの手毬寿司 ・姫サザエ...いくら コロダイ イシダイ ブリ 昆布締め トロ ハガツオ ハタ 塩レモン カワハギ ふろふき大根 しんじょう コハダ 味噌汁...トマトのカレー風味 アジの南蛮漬 ◎握り ハタ しょっこ(カンパチの子供) めいだい しまあじ...
...向付は、噴火湾産北国甘海老、噴火湾産つぶ貝、駿河湾産赤ハタ、焼津産本マグロ、伊豆近海カンパチのお造りを、伊豆天城の本山葵を添えて...個人的にはもう少しあん肝臭さが残った方が好みかも♪ 向付 北国甘えび 本つぶ貝 赤ハタ 本マグロ 平政 刺身は意外と普通でした(笑) 炊き合わせ...
...パリッとした皮と葱が美味しいです。 追加したい場合は、1100円(税込)で一枚追加できます。 □ ハタと黄韮の強火炒め 肉厚なハタを中華出汁で美味しく炒めた黄韮と共に頂きます...
...味付けもシッカリとしていて食感は柔らかいです、つぼ焼きと言うより煮貝ですね！ お造りはアジ・太刀魚・イカ、ハタ、他、全て新鮮さが伝わって...
...造りはホタテ、鰆の焼霜、ハタ、紅富士鱒です。たくわんを添えられたホタテは冬が旬の時期で新鮮です。高級魚のハタは相模湾でよく採れる魚ですが、お刺身で食べるのは初めてかも...とても美味しくいただきました（╹◡╹） ■前菜。湯葉と赤ハタ煮凝り...
...◇吸物 白子豆腐 姫蕪 結び麩 柚子 ◇凌ぎ 山菜おこわ 煎り胡麻 ◇造里 ハタ ホタテ アオリイカ 巻海老 鮪 ◇焼き物 キンキ ◇中皿 鮑包み蒸し焼き 春菊...お造り：解凍しきれておらず、キンキン冷え冷えの状態。 （ヤリイカ、ハタ...
...料亭か寿司屋か、はたまた割烹料理屋か？と思わせる高級感溢れる店内で...あえての12時過ぎからの並びでしたが、前日の台風の影響か、はたまた小雨の影響かで、13時40分には入店できました。...麺を塩で食べたり、はたまた塩...
...今回は、オードブル＋スープ＋メイン(豚肉)＋デザートという構成。以前と比べると、食材のレベルが下がったせいか、はたまたシェフが変わったせいか...
...霜降りが美味しかった！ 甘めのお醤油と相性抜群☆ とろける美味しさ♡ ・土瓶蒸し 松茸、帆立丸、焼き湯葉 ・造り はた昆布〆 金目鯛 ぶり の３種類...
...胡麻豆腐は滑らかでねっとりと美味しいものでした。 ・八寸 ハタちまき寿し、太刀魚八幡巻き、一寸豆、新もずく、さつまいも密煮、...◯柿/栗ぜんざい 2日目夕食 ◯松茸の蟹玉〆 ◯八寸 ◯ハタと松茸 蕪おろし仕立て ◯カワハギお造り ◯秋酒幽庵焼き ◯白菜と鰆 焚合せ...
...おとなりは更に少ない二部屋と聞いて、これは伺わないとというのがきっかけでした。 お料理は大変美味しく、お造りにハタの薄造りにしていていてくれたのには感激しました...
...カトラリーを、お料理ごとに逐一出す手間暇省くために、全て先にテーブルに並べられてるの、 マスクとか携帯、はたまたお絞りの置く位置に戸惑いまする...
...でもマスターならまた新たな創作料理を期待しています 本日は新鮮なサラダ ハタの白ワイン蒸しでした。 ソースも絶品でした。 11月5日がビストロタブシェとしては最終日です。 マスターの新たな旅立ちを陰ながら応援しています また来ました。 本日は仕事の帰り道 急にビストロタブシェを思い出し 閉店まであと何回行けるかななんて考えながら13時過ぎに来店。 マスターの笑顔に迎えられ 先日いただいた ハタの白ワイン蒸しを再度注文 新鮮なサラダからメインのハタの白ワイン蒸しへ やっぱりソースが最高...
...です ■お肉も あります ■がり も こんな感じに お洒落 ■金目鯛 寒鰤 はた ■ちび 土鍋鰻ごはん ■特別献立 いつもは 6800なのが 5000円...■鰻土鍋ごはんコース☆☆☆うなぎの煮こごり ■鰻土鍋ごはんコース☆☆☆はた ぶり 鯵 １切れが ぶ厚いの...
...■刺身（鮑・尾長鯛・はた・目鯛） ■食前酒と前菜 ■かさご姿揚げ ■朝食 ■旅館入口...白だつ澄まし汁仕立て ♦︎お造り〜鮑、尾長鯛、はた...
...写真の見栄えは良いが、うーん。 刺身盛り合わせ 3000円だが、内容は良く臭みもなく美味しい。 甘さもあり美味しい。 ハタの焼き魚。 ふ...
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