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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...次いで到着したのは鮪刺。 いつもの癖で皿の温度を確かめますが、これは体温より暖かいかも・・。 食洗器から出したてか、はたまた火の近くに置かれていてホカホカの皿を使いましたかね?...
...■豚トロガーリック焼き ■さくらユッケ ■なっとうバクダン ■トンテキ ■旬の食材/金目鯛 ■旬の食材/カマス ■旬の食材/ハタ ■旬の...
...──────────────────── メニューを見ながら非常に悩みます。 だって、単品メニューからセット物や御膳。はたまたコースなんかもあるんです...
...楽しめる白ワイン「シャトー・マグレ・フォンブロージュ」との組み合わせも非常に良い。 ハタと蛤のブイヨン:蛤の上品な旨味を感じるブイヨンにネギと皮目を焼き上げたハタを乗せた一皿。ハタの淡白な旨味をしっかりと引き出した見事な料理...
...タリアテッレは普通パスタの塩分量にゆで湯を合わせるととかく塩辛く出来上がってしまう。 同じ釜で茹でるのか、はたまた気にしていないのかは不明だがちょっと残念...
...オーナーシェフの古徳将人氏がそうなのか、店長の木村国世氏がそうなのか、 はたまたお二人ともなのかは不明。 ・駐車場 30台分程 ・席構成...
イオンモールつくば1F◆産地直送の鮮魚をいけすからそのまま調理!おばんざい食べ放題も◎
310人
貯まる・使える
...一通りおばんざいを食った後にメインのお刺身五点盛り定食が到着。 この時はまぐろ、目鯛、赤イサキ、ハタ、メジナの5種類だったぜ。......
...そしてお蕎麦は…水が良いんでしょうね。 聞けば、お酒を造る際に使用する仕込み水を使用してるとのことでコシ&瑞々しさ、はたまた喉越しも良かったなと...
...2杯目半額はやめときました 翌々週、気になっていた 飲み比べセットに チャレンジしました 魚沼酒造のにしました つまみはたこわさにしました たっぷり100ms x 3杯が3分ほどで配膳 たこわさはそこから10分ほどで配膳...
...やはり安定的な旨さ。 野菜炒めを不味く作るってことは、果たしてできるんだろうか?って思ってしまう。 野菜炒めにはソースや醤油、はたまたマヨネーズをかけて食べるのが普通だろうか...
...生たまごをときそちらに投入 マイルドになってまいうーです。 減ってきたらやっと天地返ししてから 一気に食べすすめ~ たまごはただの茹で卵だけど… ショッパーの中の箸休め スープはさすがに濃いのでほぼ飲めず終了...
...後味はすっきりとしています。お酒のアテに最高ですね。タコは弾力があり、こちらも鮮度がよいです。いつもはたこの柔らか煮を頼んでいるのですが...
...ギトギトとした油っこさは全く無く、飽きの来ない味に仕上がっています。ロースとヒレしか使っていないからなのか、はたまたローズポーク由来の品質の良さなのか...
...開店して1時間も経ってないのにもう品切れとな!? このお店では日常茶飯事なんでしょうか~汗 運が悪かったのか、はたまた入荷してなかったのか? 真偽の程は不明ですがホント残念でした...
...「チロル風」というのが良く分からなかったけど、 (ベーコン巻きがそうなのか、チーズ乗せがそうなのか、 はたまたソースがそうなのか...)...
...かなぁ。 そんでもって、アタイがチョイスしたのは、、、「2番、2番」を連呼するというものでした。 更に、スイーツ、はたまたはデザート、、...
...ショウガなしで食べても臭みは感じません。 続いて「ハタ」。毎年1回は訪問していますが、初めてかもしれません。迷わず手を伸ばします。 ハタは高級魚のイメージですが、回転寿司で300円だと養殖ですかね。...鮮度抜群で色艶良く…当然くさみ無し。 次にハタ...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
20901人
...■モンテビアンゴ ■ポルチーニ、白子のフリット ■霞ヶ浦産鴨胸肉のグリル ■ヤリイカと豆、カラスミと共に ■ハタに黒ゴマをまぶして、ごぼ...
...一つだけ後からお持ちしますとのことでした。 1つでも完璧じゃない餃子は出せないというぐらいのプロ魂の持ち主なのか、はたまた餃子を失敗しちゃうなんて料理人としてはまだまだなのか...
...でも、でもですよ。 通う店はどちらかと言えば、わたしは、断然こちら。 そのものズバリ「ヨシオ」。 自信の表れなのか、はたまた考えるのが面倒だったのか...
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