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口コミ・お店の情報に「ハタハタ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 402 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...続いては一品料理、鰰（ハタハタ）の湯上げです。 上に乗せたとんぶりのプチプチ感と鰰の淡白で柔らかい身のコントラストが面白いですね...
...ボタン海老をすりおろしたつなぎとトンブリ ブッラータチーズと重兵衛トマトペースト、イサジャ ブリコ（ハタハタの卵）のカッペリーニ 山内にんじんとバフンウニ 鴨のミンチ 柿と粒マスタード アラのソテー じゃがいもをすりおろした蛤ソース...
...どっしりと濃度があります。 ３、コルツェッティとハタハタのアクアパッツァ お～～～、ここで、ハタハタと出会うとは。 ハタハタといえば...
...■鮑も登場 ■ミズの玉っことミョウガのたまり漬け ■一夜干しハタハタは、この上無く美味しいアテ ■ボタンエビは北海道から...■今回のお酒たち★ ■穴子 ■鮭丼 ■大きなアワビ ■焼き魚はハタハタ ■ドンペリで乾杯 ■銀杏 ■嫁のバースデーケーキ...■チーズも出してくれました ■焼き物は私はハタハタ...
...品数は同じなんだそう。 少し気になったのは、 前菜パプリカのムースと生ハム 魚 カツオに枝豆ソース ハタハタのフリット？唐揚げ、 お肉の...
...◎赤身の漬け鉄火 臭みが出ないのが素晴らしい。 ◎はたはたのたいたん 秋田 ちょっと塩味強め。はたはたは身がぽろっとするタイプ。白身系のお味 ◎ミルガイの握り 愛知...■土瓶蒸し 松茸とハタハタの重奏は松茸の抜群の香りとハタハタの甘いお出汁...
...ュフ』を削りかけた『くもこのソテー』と繋がれ次の皿は秋田県産の『鰰(ﾊﾀﾊﾀ)』に三関産の根付きの『芹(ｾﾘ)』に酒米と新生姜(ｼﾝｼｮｳｶﾞ)のピュレを使ったひと皿｡ハタハタ､セリ､コメとくれば秋田では『きりたんぽ鍋』か『だまこ鍋』の郷土...
...鶏もやわらかくて美味しいです。 ▼鰰（はたはた）寿司 コース〆の蕎麦に行く前に、もう少し食べたいな、ということで追加。 秋田の郷土料理、気になっていました。なれずしの一種。 意外とハタハタの弾力があるんですね...
...■№６ ■大納川 ■CRAFT稲とアガベ ■裏阿櫻 ■はたはた ■牡蠣 ■トマト ■いわしのつみれ ■お出汁と麩 ■お通し（蟹味噌豆腐、本鮪、ニシンの旨煮、ふくたちのおひたし、赤ホヤとハタハタの卵） ■山本ブラック ■阿櫻 ■焼きおにぎり ■ハタハタ寿司...
...一番シンプルな「梅」にして、追加で、前から食べてみたかった「はたはた寿司」を注文。 待つこと５分。まずは「はたはた寿司」が登場。 初めて食べるハタハタ寿司...
...ツ～んがないうま辛わさびで、これで酒飲めました。 焼き物～ハタハタのほう葉焼とアワビの肝焼き。ハタハタは骨抜きされ、卵付きでそのまま食べられる。...■アワビのモト焼き。 ■稲庭山菜うどん・・。 ■アワビとハタハタと・・...
...2，3分もしないで提供! はたはたぶりこはほんの少し。味はあっさりめ。柔らかめのフランスパン(...これからに期待したいです。 酒の肴はぶりコンフィ。ハタハタの卵のオリーブオイル漬けで、プチプチ感がはまります...コスモスが飲めるのは、いいですね(≧∇≦)b ぶりこんふぃは、ハタハタの卵の香味オイル漬けらしいです...
...こちらのお店に旅行の2カ月前から予約。 子持ちハタハタを頂きたかったんですが、残念ながら11月後半以降にハタハタ子持ちは登場のようです。しかし...前菜は、かすべ、玉ねぎのおひたし、おぼろ豆腐。 焼き物がハタハタの一夜干し...
...◆前菜 刺身湯葉 さざえつぼ焼き 菊花なめこ 鰰寿司 ◆汁椀 稲庭饂飩 ◆お造り 本日のおつくり ◆焼き物代り...先付け：ひろっこ（ノビルのことですな）酢味噌がけ 前菜：はたはた寿司／つぶ貝旨煮／こごみ胡麻和え／ぶなはり茸柚子炊き に始まり...山なめことアミタケ入り(*^^*) ■絶品！タラ、サケ、ハタハタの一夜干しを炭火で炙る！...
...■稲庭うどん 890円(税抜)＋追加たれ 100円 ■ハタハタには魚卵がいっぱい ■ハタハタ 980円(税抜) ■〆のスープ ■スイートポテト ■雪の茅舎 美酒の設計 ■厳選秋田牛 炭火焼き ■阿櫻 中取り 限定品 無濾過原酒 ■鰰（ハタハタ） 原始焼き...
...那須、いぶりがっこポテサラ、バイ貝 燻製のしっかりしたハタハタをいただき、 早くしなきゃ！次の飲み会が始まっちゃう！...そこがちょっと残念かなーです。 お通しは焼いたハタハタをおそらくしょっつるのスープに浸したもの。...まずは「山本」秋田県八森町の山本合弁会社。秋田名物のハタハタが揚がる港町八森町にあり...
...田舎そば とろろそば ハタハタ寿司 〈商品到着時間〉 早い。5分ほどで到着しました。 〈味〉...◯ゆきの美人 1合 900円 ●ハタハタ寿司(季節) 600円 柚子香るハタハタ寿司はとても美味しく...
...■お造り：里山名月 ■鱧・新銀杏 ■松茸 ■豆腐かすてら・はたはたの甘露煮 ■いんげんのジャーマンポテト ■クラゲと胡瓜の酢の物 ■蓮根のきんぴら ■はたはた味噌焼き・しじみ甘露煮・金時豆の甘煮・大根おろし...クラゲと胡瓜の酢の物 蓮根のきんぴら 豆腐かすてら・はたはたの甘露煮 はたはた味噌焼き・しじみ甘露煮・金時豆の甘煮・大根おろし...
...・ズワイガニ(船川産)・はたはたブリコ ～ズワイガニとはたはたブリコ（卵）を和えただけの一品...■アップ⤴️ ■鰊のシンコ ■松茸 ■西日本であがったハタハタ...
...860円 秋田市民市場 にある支那そばや はじめて見た 秋田市民市場 はたはたの田楽か 焼いたの あれば買って ホテルで食べたい・・・と 思ったが 惣菜は 一軒しか入ってなかった・・しかも 焼き魚の類いは皆無・・ざんねん 弘前市の虹のマートは お惣菜やさん沢山入っていて 主婦もヘルパーさんや 沢山お客様買いきて 活気に充ちてるが ここの市場は かんさん・・なんか 寂しいぞ 鱈子と筋子のお店 が 目立つ 魚屋さん・・新巻鮭 はたはた・・ 午後だったからか 活気あまりない・・どうした 秋田市民市場...
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