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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■日本酒 ■さわらとトリュフのスープ ■カハハギ ■いくら ■ノドグロの煮つけ ■車エビ ■ハマグリ ■ふぐの白子燻製...さん 最初の中落ちウニとTKGが楽しみでした。 中落ちウニとノドグロが美味しかったです! 食べたもの 中落ちウニ ヒラメ 石垣貝 真鯵 ノドグロの炙り ザーサイ浅漬け玉ねぎ漬物 赤身醤油漬 中トロ...
...サバ炙りは脂がのってて美味しかった。 もう1種類のノドグロは脂がのってて火の通し方がすごく上手で極めて美味しかった...特別純米 ●鰆 甘みが来ます、その後に燻製の香りが追いかけて来る ●鰯 ●のど黒 182°で10秒 ●カラスミ 一年熟成 さっと油で揚げてます...
...・握り2貫:後半の鮨はノドグロの炙りと大トロ、脂の乗ったノドグロの焼き目のついた皮が旨味に香ばしさをプラス...■玉 ■かんぴょうの手巻き ■ぶり大根 ■蝦夷あわび ■ノドグロ...
...-コハダ -赤貝 -炙り鯵 -漬けマグロ -ノドグロ -穴子 -玉子焼き 巻物 -トロタク...・赤貝 ・クラゲの海藻サラダ ・茶碗蒸し ・シロエビ ・ノドグロ ・赤身漬け ・穴子 ・玉子 ・トロタク ・お椀 ・マスカット...握りに関して言うと、私は富山(北陸)出身なので、白エビやノドグロなど...
...・シマアジ(愛媛県)・スミイカ・コハダ・赤身漬け(北海道戸井)・ノドグロの手巻き」 上記の中でも特に印象的だったのが「コハダとノドグロの手巻き」 「コハダ」は、柚子で仕立てられており、一般的なコハダとは違うさっぱり感がありました。 「ノドグロ」は...
...折角の忘年会なので会社経費プラス自腹で10,000円のコースを頂きました。 お寿司は美味しいです♪ ノドグロの塩焼きも最高 当たり前ですが回るお寿司とはシャリから違います...
...イタリアンはありきたりだとか。。 西京焼き。それもギンダラなら! 銀鱈ってノドグロと並ぶプライオリティの高さ。 これが主役で提供されることがわかっていれば...■本日の甘味デザート 内容はその日にお尋ね下さい! ■長崎産 のど黒姿焼き(300g)...
...■お代わりご飯は軽めで ■ジョッキのお水がビールなゆーわく ■ちょっと笑える ■ノドグロ+刺し盛り 高級感や洗練さは全くないが、ランチの特に刺身系はCPが高い。...一見空いていたので人気ないのかぁ〜と思いきや 注文してみれば最高! ノドグロ美味しい...
...英語が堪能な方もいて、助かりました。 のど黒、山形牛、芋煮、すべて絶品 お肉と魚...★メインに「のど黒の塩焼き」「黒毛和牛のステーキ」のいずれかをお選び下さい。...と疑問に思ったが、私は岩牡蠣は好物なのでそのままスルー。のど黒は美味しかったことは間違いないのだが...
...-お刺身3種 -ノドグロ塩焼き(半身) -ノドグロ煮付け(半身) -合鴨のロースト -季節素材のかき揚げ...おかわりしたいぐらい好き。 ・ノドグロの合盛り(6600円+330円) 本来なら...
...車海老 秋刀魚 穴子 玉子 ⚪︎お椀 茶碗蒸し ⚪︎焼き物 ノドグロ ⚪︎その他 墨イカのゲソ焼き ⚪︎お吸い物...秋刀魚も季節感あって最高〜久しぶりに食べた! 焼き物はノドグロが出てきたんだけど、 おっきくてふわふわで✨贅沢すぎるぅ...■宮城の銘酒 ■この愛山は好き\(//∇//)\ ■喉黒です...
...■兜をはずしたところ ■余市産の鮟肝 ■そして兜だけ残った ■喉黒の小丼、ウニご飯 ■脂が少なめなので、太平洋側のノドグロ。混ぜ混ぜしました ■大トロ、八戸産。藻塩仕立て...フレンチっぽい和食。旨い!!! 17.ノドグロの小どんぶり ノドグロがとろける!!! 下のウニごはんと脂っこい赤ムツ...
...・ のど黒のあら汁 脂があるのど黒と相性がよい赤だし。 ・ ガリ ・ サラダ グリーンリーフ。 のど黒の「なめろう」の塩気は丼としては普通~私にはやや濃いめ...
...・淡路産の鱧 和歌山の木熟梅 木熟梅は木にそのまま身になったモノを落ちる前に収穫した梅です。 ・ノドグロの炙り ●ケンゾーエステイト YUI(ロゼ) カリフォルニアはナパバレーのワイン...
...再訪は、今の所予定していません。 大分料理。おいしい。卵かけご飯もいい。 馬のハラミ刺しが美味しい 馬刺しとノドグロ煮付け、そしてとり天...
...■生姜とゴーヤの漬物 ■鰯の酢締め ■新イカ ■炙りノドグロ ■子持ち昆布 食感良し! ■いくら ■鯵の酢締め ■鮪の赤身 ■北海道の紫ウニの軍艦 ■ノドグロ、車海老のあら汁:濃厚で美味しい! ■干瓢巻 ■玉子焼き...紫。 香りが強い海胆で、パリッと香ばしい海苔が良き相性。 ノドグロ(アカムツ) 対馬産の焼き立てのノドグロをシャリに混ぜるスタイル...
...■旬魚にて ・北海道 バフンウニ ・能登 あまだい ・青森 本鮪 ・三重 真鯛 ・北海道 鰤 ・福井 のど黒 ・北海道 きんき ・北海道 毛蟹...
...■旨さの洪水!阿久根のブランドアジ「華アジ」 ■フルーツトマト。甘っ!! ■麗しのノドグロ~様(*´▽`*) ■コーン天。甘っ!! ■めっちゃ濃厚!鶏ラーメン...夜に行かれる際には予約をされた方が良いかもしれません。 ノドグロの煮付けが旨っ!産直のお魚で楽しむ...
...■ノドグロの巻き寿司 海苔にシャリを敷いて、焼いたノドグロをON。 手渡しで。金子さんの良い笑顔いただきました♬ ジューシーなノドグロと山葵の爽やかさ...
...■飛騨牛握り ■メインの牛肉あんかけ風 ■黒毛和牛のあぶり寿司 ■伊勢海老のおつくり ■ブリのしゃぶしゃぶ ■河豚コース ■のど黒煮付け...
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