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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アマダイ ■ウニ ■ノドグロ ■赤身 ■中トロ とてもおいしかったです! 味は期待通りとても美味しく...❼ 海老出汁味噌汁 ❽ 玉子焼 ⓈⓊⓈⒽⒾ ① 細魚 ② 春子鯛 ③ 岩手鰯 ④ 喉黒 ⑤ 千葉銚子鮪129.6kg 赤身漬け ⑥ 千葉銚子鮪129.6kg 大トロ ⑦...
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
19989人
貯まる・使える
...私も旅行している気分を味わえました。 頂いたのは 【鉄板焼フロア】atelier コース お魚はオマール海老とノドグロ! きゃぁ。テンシ...
...料理は手の込んでる印象、かの「ノドグロの煮付け」が8000円したのには伝票を見て驚いたけど...マグロのタルタル 本物梅推奨 カニとウニの甲羅焼き ノドグロ 1人1.1万円でコスパも良し リピ確!! 刺身、牛タン...お任せ3種の日本酒は、想像より量が多かったです。 ノドグロの焼きが美味しかった^ ^ 落ち着く個室でゆったり日本酒...
...美味しかったです。ご馳走様でした。 コスパ最強 こんなコスパいいところはない! 中トロとアジとアナゴとノドグロ! これはたまりません! 鮑の肝で食べるご飯も最高でした! いやーリピート確実! 待ったなしで即予約ですね!...
...◎ 待ってました!おしゅしタイム!!! 甘鯛の昆布締め、イワシの酢じめ、ノドグロ、いくら、本鮪の漬け、うに、アナゴ、巻物! 特製玉子焼きも、2種類もあって...しめ鯖 車海老 塩とスダチ 車海老の頭の焼き 中トロ いわし イクラとうにの丼 ノドグロの昆布締め 穴子 トラフグの白子のリゾット←おいしすぎます!!...
...お刺身は、クエと、天然本マグロの中トロ、イイダコ、ウニ。タコがとても美味しかったです。 ノドグロは塩焼きに。身はふっくらとして脂もしっか...
...何か(失念)のお浸し、松茸フライ、牛肉のしぐれ煮。 ◯焼き物はノドグロ、松茸、栗、蓮根餅。これが実に美味であった。...大きな松茸の焼き物のほかに、ノドグロ...
...今回は御飯の人肌を強く感じた、 珍しかったのがノドグロ、つまみはネットリとして美味しかったが握りはどうかな?・・・と思ったけど薄くスライスされたノドグロの握りは中々のもんであった。 あと美味しかったのは新イカと鯵...■海胆 ■牡蠣 ■あわび'07 ■しんこ ■ノドグロ...
...蓮根の食感と旨味を残す餅が美味すぎる、、、 「ノドグロ」炙ったノドグロと独活、これを酢味噌で和えたもの...・松茸の素揚げ ・ハモと水茄子、松茸、いんげんのお吸い物 ・ノドグロ炙り ・真鯛...
...前回ジョーさんに紹介された群馬の日本酒で一番端麗辛口で好きだった「群馬泉」に~ ▼ノドグロの一夜干し 先ほどのイケメンが必死に内輪で火力調節しながらやいてくれた ある意味白身魚の最強ノドグロ様。群馬泉にあいます!!! ▼鰆の西京焼き 怒涛の春の旬な食材が続きます...楽しい! 他のお客様は 高級魚のどぐろを食べてる方も多く 1匹まるっとしたのど黒でした 私たちは 太刀魚に 骨は勿論なく...
...まさに隠れ家のようにあるのがまた何ともいい感じの寿司屋です。 おつまみからスタートして後からお寿司が出てくるスタイル。 喉黒にハマグリのおかゆがかかっていたり...
...暇そうなのに… 気を取り直してオーダー。 シンコ 穴子 車海老 ノドグロをオーダー。 一貫ずつ握られて来ます。 …がどれも普通です。...コストパフォーマンスよしです。 前菜、鮭のカルパッチョ、天ぷら、ノドグロの西京焼きかな?とアイスで〆でした...
...イカの握り 湯で白子 マグロ握り 中トロの握り 蟹味噌のサラダ 炙りの握り (ノドグロ) 茶碗蒸し 白身魚の燻製 子持ち昆布フライ 小肌、アナゴ、卵握り 〆 デザート...刺身 ・クエ (炭塩) ・ノドグロ ・関サバ 板前さんが良い刺身を一切れづつ盛り合わせてくれました...
...これは圧巻ですね。 特筆すべきは、 ・ノドグロの炙り、 酢飯にも刻んだノドグロ入り ・口直し錦糸卵 ・小肌握り 酢飯に大葉入り...〇子持ちヤリイカ 〇ボタン海老と雲丹ソース 〇ノドグロ 〇錦糸玉子とサバとガリ 〇帆立とカラスミ...
...つまみも一つ一つ美味しくてノドグロの炙りが最高でした^_^...何の白身かは忘れてしまいました・・・。 こちらがノドグロです!! ノドグロ大好きな私には堪らんですな〜...
...カウンターにおばんざいのようなスタイルで置いてある中から好きなものをチョイス。 ほうれん草としめじの和え物とノドグロのみりん干しをチョイス...
...⑥相乗効果のペアリング(日本酒:菊姫@石川県) >ノドグロの蒸し寿司 少し炙った、香気を楽しめる握りです。...本鮪は中トロ、本日の光り物はアジ。 ノドグロの蒸し寿司はホロホロと口当たりが良い。...美味さが引き上げられてるなぁと感じました。 ・ノドグロ握り(蒸し) 蒸しは初めて食べますが...
...下記の5点。 ・活蟹肉と蟹ミソ入りふかひれスープ ・北京ダック ・清蒸ノドグロ ・揚州炒飯 ・マンゴープリン 蟹ミソのふかひれスープはなかなか良かった。北京ダックや炒飯は高級店としては普通かな。 問題は清蒸ノドグロである。日本の高級魚を中華式の清蒸で調理したらどうなるのかとの興味で注文したのだが、ノドグロが清蒸に合う合わないよりもこの店の清蒸の調理法に大きな疑問を感じた...
...■「お浸し」 ■「烏賊の酒とう合え」 ■「貝のうま煮」 ■「のど黒塩焼き」 ■「のど黒塩焼き」「貝のうま煮」「お浸し」「カステラ玉子」「烏賊の酒とう合...■すっぽんコロッケ タルタルソース ■のど黒炭火焼...
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