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口コミ・お店の情報に「ノドグロ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 56 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...優しい出汁で、蟹の旨味が主役になっています。 次にノドグロと白子。 ノドグロは皮を焼き霜にしており、醤油より塩が好みでした。 鰤しゃぶは...クリーミーなテクスチャー 洋と和のコラボ ☆ノドグロの蒸し鮨 ふわりとした旨味の強い身に...
...■「お浸し」 ■「烏賊の酒とう合え」 ■「貝のうま煮」 ■「のど黒塩焼き」 ■「のど黒塩焼き」「貝のうま煮」「お浸し」「カステラ玉子」「烏賊の酒とう合...■すっぽんコロッケ タルタルソース ■のど黒炭火焼...
...お刺身は、クエと、天然本マグロの中トロ、イイダコ、ウニ。タコがとても美味しかったです。 ノドグロは塩焼きに。身はふっくらとして脂もしっか...
...■3種の魚の出汁の松茸茶碗蒸し ヒラメ、ノドグロ、カワハギの出汁を使った優しい味の茶碗蒸し...■握り 石垣貝 ■握り 車海老 ■握り ノドグロ ■握り 小肌 ■握り マグロ赤身 ■握り マグロトロ ■握り...■昆布の山椒佃煮 柿なます ■NO6 ■ノドグロと金目鯛とカワハギの出汁の松茸茶碗蒸し...
...見た目は非常に楽しませてくれる盛りつけで高級感あります。 ノドグロの焼き物が特においしかった。 寿司だけは板長...料理はアラカルトでお願いし、お造り五種 中とろ、ノドグロ、やりいか、ｾｷさば、石垣貝。中でも、さっきまで生きてた...■日本酒リスト ■日本酒の供し方も♪ ■古都 ■のど黒握り...
...次に再び握りたち、大トロ、アジ、車エビ、ノドグロ、かっぱ巻、ウニの軍艦、最後にアナゴ。 大トロは大間産...北海道利尻礼文島産 ■ノドグロ～長崎県産 ■醸し人九平次 純米大吟醸 黒田庄に生まれて...■カスゴダイ ■ノドグロ...
...クラシコ アルコールペアリングはスペインの白ワインでした。 ・ノドグロの炙り ノドグロは長崎県対馬産の物のようです。 脂がしっかりと乗っており...アボカド、甘エビ、イクラ、キャビアと旨い❗何個もいける❗山口のノドグロの蒸し寿司も酸味があり...
...ダントツの過去イチ まさに超絶品！ ノドグロの塩焼き にぎりが続く中 箸休め的に出てきた塩焼きだが それがノドグロの塩焼きと聞けば テンションも上がり 全く箸休めにならない始末(笑) 高級魚のノドグロを塩焼きにすることにより...
...◎ 待ってました！おしゅしタイム！！！ 甘鯛の昆布締め、イワシの酢じめ、ノドグロ、いくら、本鮪の漬け、うに、アナゴ、巻物！ 特製玉子焼きも、2種類もあって...しめ鯖 車海老 塩とスダチ 車海老の頭の焼き 中トロ いわし イクラとうにの丼 ノドグロの昆布締め 穴子 トラフグの白子のリゾット←おいしすぎます！！...
...料理は手の込んでる印象、かの「ノドグロの煮付け」が８０００円したのには伝票を見て驚いたけど...マグロのタルタル 本物梅推奨 カニとウニの甲羅焼き ノドグロ 1人1.1万円でコスパも良し リピ確！！ 刺身、牛タン...お任せ3種の日本酒は、想像より量が多かったです。 ノドグロの焼きが美味しかった^ ^ 落ち着く個室でゆったり日本酒...
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32806人
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貯まる・使える
...今回のメニュー ⭐️アミューズ ⭐️白トリュフのブルーテ ⭐️オマール海老のタルタル ⭐️黑鮑のベニエ ⭐️喉黒の天火焼き ⭐️青首鴨のロティ ⭐️フランス産チーズ ⭐️ブレデセール ⭐️クエッチのポシェとレモンクリームのクルスティエン...
...⑥相乗効果のペアリング（日本酒：菊姫@石川県） ＞ノドグロの蒸し寿司 少し炙った、香気を楽しめる握りです。...本鮪は中トロ、本日の光り物はアジ。 ノドグロの蒸し寿司はホロホロと口当たりが良い。...美味さが引き上げられてるなぁと感じました。 ・ノドグロ握り（蒸し） 蒸しは初めて食べますが...
...お写真と内容が異なる場合がございます。お問い合わせ下さい) ■梅水晶、梅海月 ■雲丹軍艦巻き ■真鯛 ■ゆで白子 ■ノドグロ一夜干し ■...
築地すし好 JIN仁 赤坂アークヒルズ店
【六本木一丁目駅２分】GoToEatキャンペーン（食べログ）及びGoToトラベル対応店舗
2415人
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貯まる・使える
...■アオリイカ（塩） ■光り物たち ■カレイの縁側 ■いわし ■のど黒（口の中が黒いから、のど黒という） ■中トロ ■のど黒のあぶり（塩で）...
...タコの柔らか煮トマトソース 蒸し鮑アオサソース 熟成魚マスタード和え 銀ダラ西京焼き 鮨 前四貫 イカウニ、生海老漬け、〆鯖、ノドグロ 後四貫 本マグロ赤身漬け...
...カウンターにおばんざいのようなスタイルで置いてある中から好きなものをチョイス。 ほうれん草としめじの和え物とノドグロのみりん干しをチョイス...
... ▼ノドグロ 島根県産のノドグロを、皮目を軽く炙って塩で仕上げました。...口の中に入れると直ぐに溶けてなくなってしまいます。 そして『ノドグロの炙りの握り』 こんな美味しいノドグロ...
...これは圧巻ですね。 特筆すべきは、 ・ノドグロの炙り、 酢飯にも刻んだノドグロ入り ・口直し錦糸卵 ・小肌握り 酢飯に大葉入り...〇子持ちヤリイカ 〇ボタン海老と雲丹ソース 〇ノドグロ 〇錦糸玉子とサバとガリ 〇帆立とカラスミ...
...提供してくれるので常に美味しい状態です♪ ★酢肴 のど黒炙りと夏野菜の土佐酢ジュレかけ ミョウガ、オクラ、丸メロンの野菜とジュレの酸味、初めて食べるのど黒は炙ってあるので香ばしさもありました。...◆お食事喉黒蒸し寿司赤出汁香の物 ふわふわの喉黒が本当に美味しくて...
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