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... 〈鯛わた和え〉 〈小肌〉 〈どんちっちノドグロご飯〉 〈たら白子摺流し茶碗蒸し〉 〈あわび肝ソース〉... 特に美味しかった一品は 寒ぶり、きんき、どんちっちノドグロ、鮑 全然絞れないくらいどれも美味しい 握りは とろ、小肌... 〈鯛わた和え〉 〈小肌〉 〈どんちっちノドグロご飯〉 〈たら白子摺流し茶碗蒸し〉 〈あわび肝ソース〉...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
37234人
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...■伊勢海老、蛤、サヨリのミルフィーユ仕立て ■静岡県 焼津産 ノドグロのポワレ ■A5ランク黒毛和牛サーロインのポワレ...セロリと赤パプリカのピューレ ☆メイン魚料理 静岡県 焼津産 ノドグロのポワレ アメリケーヌとサフランソース ☆お口直し...淡路産のサヨリのフリット、新玉葱のソース。言う事なく美味しい。ノドグロとホワイトアスパラガスはとても旨みのあるフランス産で...
...雰囲気も良く、料理も美味しかったです。特にノドグロの握りが最高でした。接客も非常に良かったです。また利用したいと思います。 19:30登楼 金曜日と言うことでカウンターは、ほぼ満員 同伴の男女、若いカップル、ご夫婦など、多種多様の来客です。 お食事はアラカルトでいただきました。 天ぷらや一品物も多くたのしめました。 税理士の先生と会食デー お任せコースでお願いしました! 付き出し 刺身 伊勢海老、ヒラメ、金目鯛、雲丹、中トロ、大トロ、ノドグロ 全部美味しかった笑 寿司 えび...
...取り分けて提供してくれる心配りも素敵でした✨ ●枝豆豆腐 (お通し) ●お造り盛合せ 蒸し鮑と肝ソース・イカ・金目鯛の炙り のど黒・鮪・真鯛 ●のど黒 煮付 2,500円 ●特製 松茸春巻き 700円 ●茄子田楽の牛すじかけ 900円 ●名物 ねぎあな 1,360円...
...そして嬉しいのが、すき焼きだけでなくしゃぶしゃぶやボタン鍋もあったり、一品ものも充実してるの! 私たちはノドグロの塩焼きを。(どれだけ食...
...塩漬けがアクセントを添える逸品。 ・七品目は、ノドグロと八代の海苔のお粥。 旨味たっぷりのノドグロ、八代海苔のお粥に小川のバフンウニが加わり、抜群の美味しさ! 口の中で合わさり、海苔の甘み、ノドグロの旨味...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
☆☆☆コスパ&味抜群のイタリアンでお待ちしています!!☆☆☆
30059人
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...伊予いも豚のラグーとじゃがいもの重ね焼き」と「本日の鮮魚のアクアパッツァ(このときはノドグロのアクアパッツァでした)」の美味しさは本当に神懸かっていました!!...ガシラのブイヤベースもかなり美味しかったですが、初めて来たときに食べたノドグロのアクアパッツァの味が忘れられないっす・・・(笑) 色々文句を書いちゃいましたが...
【北新地・淀屋橋徒歩8分】訪れる度に感動する料理と、ワインのペアリングで最高なひとときを。
12149人
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...) パスタが2種類のコースを頼み、鳥貝と芹のスパゲッティ・鴨と牛コラーゲンのタリオリーニはどちらも絶品です! 印象的なのがノドグロの赤ワイン魚醤のくわ焼き!焼き加減が絶妙でパリッ!シットリ!いくらでも食べれます(^^) 2時間程の間...
“旨い”魚料理でお腹も心も懐も大満足!昼夜楽しめる【定食】&お得【コース】で笑顔満ちる時!
9067人
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...秋にはサンマ、たまにブリの照り焼き・・・ 父の分だけは、たまに鯛が出てたかなぁ・・・ カンパチ、シマアジ、甘鯛、金目鯛、ノドグロ・・・。...
...■季節の天婦羅 素材本来の美味さが立つように揚げております。 ■のど黒お刺身 旨味を凝縮したような何とも言えない味わいです、是非ご賞味くださいませ◎ ■のど黒の炙り焼き 熟成したのど黒を特製の浜塩で丹念に焼き上げます...
...★雲丹をナッペし サッと炙ったノドグロ グリエした松茸 ソースはブール味噌?だという… ブールブランソースに味噌を忍ばせた 雲丹を塗るように乗せた松茸が、香りを解き放つ… ノドグロが落ち着き払って、横目で眺めている ノドグロに絡む味噌を加えたブールブランソ...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
~フィレンツェの名店でシェフを務めた仲川広の経験と技法が情熱の一皿に~
7594人
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...菊の花とシークァーサーが添えられていて、香ばしさと爽やかさのバランスがイイ感じ~(*゚∀゚*)イイ!! 一番右はクエやノドグロなどと並ぶ高級魚クロムツ...
...■焼魚・煮魚 ■本マグロカマ焼き/2750円より 他所とは違い本マグロを使用しております。脂ののりが違います。 ■ノドグロ煮付け/塩焼き200g~5500円より 要予約です。 ■ノドグロのたたき200g~5500円より 要予約です...
...脂ののりが違います。 ■ノドグロ煮付け/塩焼き3300円より 要予約です。 ■ノドグロのたたき3000円より 要予約です。...■北海道 天然ブリ炙り丼 ■小鉢 ■お茶 ■ノドグロのたたき...
...◇鮓 ・剣先烏賊 イタリア岩塩とかぼすで ・ノドグロと芽ネギの巻物 ノドグロの脂と芽ネギの歯触りがマッチ! ・マグロ赤身...と思わなくもない。さらに残念なのがノドグロ...
...そののどぐろとの対面です。 長崎県対馬で漁れる<べにひとみ>と言う希少なノドグロ。脂が程よく乗っています。 ◆のどぐろとキンカンとそらまめ のどぐろの塩焼き...こちらも気になったり! また是非、季節が変わったら伺います~♪ ノドグロの土鍋ごはんがメニューにあったのが気になりすぎます!! ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【季節の食材を厳選、ガストロノミーの真髄】
22932人
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...さて、三品目の前菜はウニ〜 これも旨いね〜として次のフォアグラは変わった感じで〜 さて、魚のメインのノドグロのソテーは食べたら良い素材と解る〜 メインはウヅラの詰め込みやけどフレンチって感じやね〜...
...若い店主が切り盛りするお寿司屋さん 新鮮な魚をお任せで頂きましたが、どれも美味しく頂けました。 中でもノドグロの焼き魚はとても美味しかったです...
...(苦笑) あと・・・キンキ・キンメ・ガシラ・メバル・ノドグロなどは煮付けとしては適してても、あこう等のハタ系の魚...2990円 ■焼 ・きんき塩焼 1990円 ・のど黒塩焼 1990円 ・淡路産 穴子白焼 990円...※各焼き野菜付き ■煮 ・きんき煮付け 1990円 ・のど黒煮付け 1990円 ・たいあら酒蒸し 690円 ・室戸...
...虎魚、水茄子、生蛸、アブラメ、トウモロコシ、帆立、稚鮎、ノドグロ、雲丹、穴子、玉ねぎ 〆に天茶(海老と蓮根)...イカ、くも足などなど、どれもこれも美味しいです。 さわら、のど黒あたりを天ぷらで食べるのはそうそう無いですね。...天然稚鮎 ■鰻 ■新蓮根 ■水茄子 ■たいらぎ貝 ■生蛸 ■喉黒...
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