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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...汁はどっぷりと浸して食べるのにちょうどよいくらいの濃さ ほどほどの甘辛さで鰹節の香りがいい うん,美味しい ノドグロは小さめの魚体の切身が何枚か それにイクラと錦糸卵などがトッピング ノドグロは小さくてもそれなりにうまみがあって酢飯によく合う 天婦羅は茄子,アスパラガス,マイタケ,サツマイモなど...
...で、他にもいろいろ食べましたが、この日一番はノドグロの塩焼き! でかいです。油揚げなんかよりもずっと大きい。 ノドグロは煮つけで食べたことがありますが、焼き物は初めてだし...■栃尾の油揚げ、納豆 ■栃尾の油揚げ、ネギ味噌 ■ノドグロ♪...
...蟹むき身 お刺身盛り合わせ 岩牡蠣 長岡なすの天ぷら ノドクロ塩焼き 基本的にはなにを食べても美味しくリーズナブル‼️...■日本酒5種飲み比べ ■本鮪とイカ ■三段蒸し ■ノドグロのカラスミ ■ノドグロの塩焼き 長岡駅すぐ近くにある魚貝類中心和食店(長岡)...
...■141029 穴子 ■141029 赤身 ■141029 のど黒 ■141029 豚味噌漬け焼き ■141029 えんがわ刺身 ■141029 鰤刺身 ■141029 〆鯖炙り ■絶品の村上牛の炙り ■蟹味噌 ■ノドグロ ■サバを炙って頂きました...長岡に出向く折はいつも通います。日本海は白身の魚、そしてノドグロ!どのネタも東京では考えられないリーズナブルな値段で...
...結構色々ありますね 本日のお勧めはボードに書いてありました ◆ノドグロ塩焼きと刺身定食 1400円 だいぶ小ぶりなノドグロです このお値段ですから文句は言いませんよ 隅っこまで突っついて綺麗に食べました...■日替り定食800円 ドリンク付き ■お店 ■日替わり定食 ■刺身定食 ■ノドグロ塩焼きと刺身定食 1400円...
...それ以外のメニューも取り揃えてあります。 お刺身盛り合わせ、 ホタルイカ焼いた奴、 ふぐの白子焼いた奴、 ノドクロ焼いた奴、 その他諸々...
...■麺16番太麺 ■追い煮干しチャーシューメン¥980 ■背脂煮干し醤油@750 ■煮干し味噌 ■地鶏の塩らーめん@780 ■ノドグロ煮干しとアサリの浜潮らーめん@780...
...焼き魚も煮魚も美味しくて、 お魚を楽しませてくれるお店です。 ノドクロがおいしかった。 宴会で利用です。 人気なので...刺身、鯛の活き造りからスタートし、ノドクロ塩焼き、ガンガン料理が出て、最後はノドグロ釜飯...
...さて、とスープを飲むと、気のせいか以前よりノドグロの旨みが強い。スープが泡立っているのは、調理過程で念入りにブレンダーをかけていたから分かっていたが、スープを滑らかにするのかな、と思っていた。しかし、この一工程が増えたのは、ノドグロの脂を乳化する作業らしい...小さなノドグロの切り身一つ...
...お久しぶりです お通しはノドグロとあんきも 最初あんきもの上に乗っている魚が分からなくてご主人に聞いた 高級魚ノドグロをお通しに使うってびっくり もみじおろしとポン酢でさっぱりといただく ノドグロは意外にあっさり あんきもはネットリとして深いコク うまい...
...地物のきす、ひらめ、たい、こち、はちめ、などを、うすーく沿え切りにして 自家製ポン酢と薬味でご賞味を ■のど黒塩焼 (赤むつ) 新潟ならでわの呼び名です。釣ったのど黒は握り...
...■メロンソルベ ■厳選辛口 吉乃川 ■ユッケ ■ポテトフライ ■シーザーサラダ ■ノドグロ刺身 長岡に新しくできた居酒屋 長岡に新しくできた居酒屋。 仕事で長岡に来た際に...おつまみも注文してかれこれ2〜3時間くらい楽しく利用させて貰いました! ノドグロのお刺身も分厚くて鮮度抜群でした! 出張での長岡だったので...
...11時35分に到着、先客外待ちナシ。 1人を告げると店内直ぐテーブル席に御案内。 10月限定のノドグロ塩ラーメン1000円。 追加で平日ランチBセット300円も。 10分で配膳。 磯の香り漂うスープです。 トッピングは玉葱、岩海苔、青菜、葱、柚、鶏叉焼、メンマ。 最初は油分と塩が強く感じましたが、食べていくと丁度良い。 最後はスープを完飲しそうになり慌ててストップ。 『 おこじょ 』とは異なるノドグロのアプローチに感心...
...エクストラコールドと普通がありましたが普通の生ビール。 目の前の焼き場には既に名物の銀だら、本日のおススメのノドグロが焼かれています。 ...
...そしてこの鮨芳さん、 いまだ私が忘れられないのが、ノドグロ塩焼き… 脂の乗り加減、塩加減、いずれにしても、 ここのを勝ったものにお会いしたことがありません。。 ピーン!とヒレを立てて主張しているかのような、ノドグロさん。 (アカムツのことです)...■この時期しか入荷しない、久保田万寿の無濾過生原酒 ■ノドグロ(アカムツ)の塩焼き...
...⚫️軍艦三種 ▪️ネギトロ、イクラ、蟹味噌 ⚫️新春極み三昧 ▪️大トロ、ノドグロ、ぶりトロ ⚫️新春トロ三種 ▪️中トロ、炙りトロ、中落ちトロ軍艦 ⚫️厳選三貫 ▪️寒平目、寒ぶり、南蛮エビ ⚫️ノドグロ ⚫️カキフライ ⚫️バニラアイス 季節のネタが揃い脂の乗った身が甘く...次に注文したノドグロも1皿600円オーバーですがなかなかおいしいお寿司でした...
...山葵醤油で食べます。アボカドを焼く事によって 一層、マイルドでクリーミーな感じになります。 ◆卓上しちりん焼 のど黒、ししゃも、イカの一夜干し、エリンギ、 しいたけ、ししとうなどの魚介やお野菜を しちりんで焼いて食べます。のど黒は...
...■煮あわび ■刺し盛り 全てが一級品です ■蓮根の天ぷら 厚さが良いね ■ノドグロの塩焼き ■入り口 ■本日の刺し盛り ■本日のおつまみ ■◆夜食亭 山葵...くれるに違いないと思わせてくれます! 蓮根の天ぷらもノドグロの塩焼きも格別に旨かった! 何回も言うけどこの店すごいよ! 飲み物はセルフでとか...
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