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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豪快ノドグロ500g一尾まるごと炭火焼き 豪快に炭火で焼き上げるノドグロ!!高級日向備長炭で焼き上げることで、燻製の様な香りに、さらに一尾丸ごと焼くことで中までジューシー!!ノドグロの脂が溢れ出てきます!!まさしく魚の小籠包!!...
...■コース:マグロ ■コース:穴子 ■コース:干瓢巻き ■追加:中トロ ■追加:ノドグロ ■追加:トロタク ■コース:デザート ■お造り ■握り ■茶碗蒸し ■椀...産土美味しいです、地元じゃ見ることないです。 追加で中トロ、ノドグロ...
...いくらたっぷりに小さなシャリご飯 プチプチ美味しい ノドグロ丼 たれで味付けされたご飯に ノドグロが乗ってます。 よく混ぜてお召し上がりくださいとの事 混ぜ混ぜしましたよ! ノドグロ炙りの香ばしさたまりません! 茶碗蒸し...
...しかし刺身にトラフグが登場。他に1品料理でせみ海老、黒ムツ、ノドグロ。金目鯛、あぶらぼうず、サクラマスなど。上質の魚介を提供。お造り、炭焼き、揚物...ヤリイカを3枚に削いで、細かく切ってあります。イカの甘みが強く感じました ・ノドグロ塩焼き 炭で遠火の強火で焼いているので...
...急なお願いにも関わらず、お席を用意していただけました 野菜が美味しい お刺身の盛り合わせも美味しい ノドグロの塩焼きは脂が良い! 暗めの静かな店内は落ち着いて話をするのに良いと思いました...
...◎筍(京都亀岡産) このわたの出汁だそうで、上品なお汁。 ◎ノドグロとエシャロットの揚げ物。美味しいけどノドグロは塩焼きか煮付がいい。 ◎赤貝と菜花 ◎◎洒落た容器ですが...振り柚子も。上品な出汁に甘鯛の旨みが合う。 ◯造り 鯛とノドグロ...
...蕪の鯛だしたきもの カブとキクラゲの酢の物 海老のお寿司蕪のせ ■菜の花の湯葉巻き ポン酢のジュレとカラスミ燻製掛け ■ノドグロとシイタケの真蒸...
...前菜盛り合わせ 4種のチーズのムース、ポルペッティ(イタリアのミートボール)、キノコのマリネバルサミコ風、ノドグロのキンカン風味など。 難しい名前の前菜がいっぱいです。 (微妙に名前が違っているかも?) 前菜からノドグロが食べられるのは嬉しいですね(^^) 4種のチーズのムースは...
...■刺し盛り。ハモとカツオが最高。 ■ノドグロ ■岩ガキ ■カニパン♪ ■出し巻き ■万願寺ししとう...この日は刺身とつまみのセットに、万願寺。 焼き物はノドグロにしようかとも思いましたが、ぐじを選択...カニパンも意外な美味しさ。 茄子のナスソースとノドグロの焼きもたまらない...
...最高かな。 その後も、キウイとレモン酢で食べるノドグロ、出汁の美味すぎる甘鯛と松茸の鍋...ヒラメの下に炙りカラスミが挟んであったりキウイとノドグロだったり珍しい組み合わせも多くてとても美味しかったです!...■暖簾 ■天然鯛白子、絶品!! ■はもちり ■のど黒のかぶと焼き...
...イカ)、シラスおろし おでん3品(大根、厚揚げ、コンニャク)と、好みにピッタリの内容で、味もグッド。 追加で、冷酒@660とノドグロ@660をオーダー。ノドグロは味ボリュームともお値段以上...
...1時間焼いた⁉️鮎 旨い‼️ 椀のお汁が最高!人生で3本の指に入ります。 ノドグロと明石の鯛と青森の鮪の刺身は言わずもがな。 八寸楽しい。 生姜のご飯も美味。...お椀の蓬豆腐おいし!返しもとても素晴らしいお椀でした。雲丹湯葉、お造りの中トロ、のど黒...
...タラの芽の山菜の炊き合わせ ■炙ったとり貝と紫、黄、オレンジ、白色の人参 ■のど黒の炊き込みご飯 ■鰹節とTKG ■抹茶ブリュレとバニラアイス...タラの芽の山菜の炊き合わせ 炙ったとり貝と紫、黄、オレンジ、白色の人参 のど黒の炊き込みご飯 鰹節とTKG 佐藤錦と枇杷 抹茶ブリュレとバニラアイス...
...お造りはクルマエビにアオリイカ、ノドグロ。アオリイカが抜群に美味しいですねえ。清らかで透き通るような甘味が特徴的で、ちょんちょんと塩をつけるだけで堪らない味わいです。ノドグロもプレーンなお造りとして食べることは珍しく...○ノドグロと唐土豆腐に松茸と刻み松茸軸と松葉柚子椀(豆腐~胡麻豆腐ベースで...
...・ビール ・お造り盛り合わせ(二人前) ・雲子 ・焼物(ノドグロ) ・握り(10貫、お味噌汁、茶碗蒸し付き)...■生牡蠣 ■サバ&アジの巻物 ■アワビ ■塩水ウニ ■ノドグロ塩焼き ■あおさのりの茶碗蒸し ■寿司・金目鯛炙り ■寿司...うちにも今日は美味しいノドグロありますが焼きましょうか ?...
...見事な手さばきを見ながら、 また 大将と話しながらの食事はとても満足の良くものでした。 注文したのは えび、穴子、毛蟹、トロ、ノドグロ、...
...【お刺身】修学院の辺りで美味しい野菜が取れるそう。朝採れのその日の味を一口ずつと、ノドグロのお刺身です。ノドグロは食べ頃になるまで寝かせた、もっとも美味のタイミングのものです。...■秋の前菜7品 稲穂も食べました ■子持鮎と大きな千葉県産ピーナッツ ■ノドグロのお刺身...
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