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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...2階の席に案内されましたがなかなかおしゃれな雰囲気です。アラカルトで刺身盛り合わせ、白エビのかき揚げ、ポテトサラダ、のど黒一夜干し、おでん盛り合わせ、鯛めし、煮穴子の蓮蒸しを頼みました。白エビのかき揚げに感動。その他も付出し含めて全て美味しく頂きました。お酒も種類が多くものすごく有意義な時間を過ごせました。金沢に来る際には必ず行きたいです。 お店の料理はどれも美味しく、おすすめののど黒一夜干しは絶品でした...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13410人
貯まる・使える
...何より百合根が圧倒する美味しさ 喉黒蒸し焼き 煮込み野菜 芽キャベツ 喉黒の出汁とフェンネル これはあまり刺さらないかも。喉黒自体が今年良くないのかもしれません...
金沢駅から徒歩5分!本格ジビエ料理を味わえるレストランを2階に構え、1階はワインバーです!
4016人
貯まる
...2階がフレンチのレストランとなっている。 ちょうど団体客が帰るところ。 階段を登り2階へ。 メニューも能登牛やノドクロなど魅力的。 まず...
...他では中々無いですね。 お刺身、白子の昆布焼き、カキフライ、のど黒の塩焼きなどなど金澤フルコース! そしていつもながらご飯まで辿り着けず、お腹いっぱい、大満足でした! こんなジューシーなノドグロ初めて食べました。 肝の煮付け美味しすぎて感動!...旅行で初めて行きました。 ノドグロの塩焼きが絶品でした...
...さて、鉄板での焼き始めは皆さまそれぞれ頼まれ たノドグロ・そい・帆立貝、さらにステーキに添 える焼き野菜は豆腐・茄子・パプリカ・モヤシ・ 玉ねぎも一緒にです。 私の注文は追加料金のノドグロ… 白い大きなお 皿にポツンとノドグロ1枚でソースがたっぷり...
...コース構成が良く、食べ終わった後の余韻が良く、全体を通して食べてみての満足度が高い。 その中でも、美味しいと思ったのは、ノドグロのポワレと前菜の盛り合わせかな...
...和食も金沢らしさがいっぱいで小さいけど治部煮やノドグロもあります。とろろも美味しくお米も言うことありません。......
金沢市一番の飲食繁華街で味わう、スペインで修業したシェフ達がつくる本格スペインバル
5061人
...パンはハードで生ハムとのバランスもよく 美味しく感じました。 ただ個人的にですがノドグロのパエリアを楽しみにしていたのですがもの凄い感動があるほどではなく...行くことに決めたお店 当日は売り切れていたので、ノドグロのパエリアを 食べたが本当に美味しかった 料理のサイズもちょうどよく...
...■加賀蓮根のすり流し鰻添え トリュフと塩昆布を泥にみたてて ■金沢沖天然ぶり のど黒炙り まはた 甘海老 白峰堅豆腐 ■金石産香箱かに酢 ■鶏つくねゆず味噌焼き...食べてみるとイタリアンよりも素朴な和食のイメージがしました。 ・金沢沖天然ぶり のど黒炙り まはた 甘海老 白峰堅豆腐 素晴らしい...
...の後、久しぶりにひがし茶屋の 照葉 か Bar 粋蓮 へ寄ろうと思って、浅野川大橋を渡った所で、たまたま見つけた先がココ。 ノドグロ炙り丼・ 澤ノ屋 の隣になる...
...■店内もレトロ感が漂う。 ■「能登豚カレー \980」 ■野菜の甘みがジックリと・・・。 ■カニのスープ ■のど黒の洋風一本焼き ■加賀...
...ブリックのぱりぱりが良いアクセント。 前菜② のどぐろのロースト グリーンアスパラガス 新玉ねぎのブイヨン ・・・ふわふわの、のど黒の脂は虹色...
...こっから先はカラフルな暗示といった味わいです。 スープ・ド・ポワソン。魚介類のエキスを濃縮したスープであり、この日のスープはノドグロ多めでリッチな味覚...
...初めてに近い経験だったナ(笑) 共通項は地元の食材をフル活用している点で能登牛やのど黒、加賀野菜などを 駆使した料理が目白押し。肉の旨味...
...イカスミソース。 ◯ノドグロ ノドグロはふわっとして脂のってます。ノドグロには茗荷...
...キッシュは何種類かの野菜も添えられていてなかなか。 メイン! お魚とお肉と分かれましたが、お魚は人気ののど黒。しかーも2匹!トマトソース...
...サンティアゴ ■キャラメルとミルクのチョコレート ■スープ ■のど黒 ■リゾット ■桃 ■店前 ■お品書き ■甘えび ■さざえ...バイマックルが使われていました。 ◉のど黒のパエリア 輪島のノドグロを1週間熟成させ蒸したノドグロのパエリア...
...椎茸(能登115)、蛤+のどぐろ、蛤、春野菜のスープ ■・ノドグロ炙り、パプリカパウダー掛け ■・鱒のカルパッチョ...毛蟹、椎茸(能登115)、蛤+のどぐろ、蛤、春野菜のスープ ・ノドグロ炙り、パプリカパウダー掛け ・鱒のカルパッチョ...■白身魚のピルピルとバケット(º∀º) ■魚介のパエリア ■のど黒あぶり 最高に美味かったです!...
...確かに結構ボリュームあるから、小さいサイズでも十分な大きさ! 金沢は出張も最終日、ノドグロなんかくい飽きたぼくらは雪のなか洋食をたべに来店、...ハントンライス 金沢出張で、どうしても食べたかったのが、のど黒とハントンライス...
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