全国のヌーベルシノワに関するお店

...北京の宮廷料理をベースにしたヌーベルシノワなのだそう。 場所は、代官山駅東口から...特級厨師のシェフが作り出す本格北京宮廷料理のヌーベルシノワを気軽に楽しめるランチ...特級厨師が作り出す本格北京宮廷料理ヌーベルシノワを気軽に楽しめるいいお店ですね ごちそうさま...

...庭園席でヌーベルシノワの誕生日ランチ...フレンチと懐石料理の心を中華料理とマッチさせた、中華街“初”のヌーベルシノワをお昼からお愉しみ頂けます...「中華フレンチ」だの「ヌーベルシノワ」だの謳っている時点でやっぱり中華街っぽくない(^^;)...

...そちらの方が全然良いです。 最後に。 個人的意見ですが、ヌーベルシノワ(nouvelle cuisine chinoise)って、 例えば、燕来房様のようなものを言うのではないかと思います。 (もうnouvelleという言葉も適切ではないだろうと個人的には思っています。) 西洋の食材を中華の技法で調理したり、フランス料理の技法を 取り入れたものを指すのではないかと思います。 盛り付けが洋食器風、あるいは一品づつ提供するだけのものに ヌーベルシノワという言葉を冠することは適切でしょうか？...

...オッサンは焼酎が良い。それにしても居酒屋より安いんじゃない。ワインボトル2,600円～もあるので、ワインを組み合わせるとヌーベルシノワっぽいか...

...その後フレンチスタイルのヌーベルシノワを始めた。 二人からでも利用でき旬の素材を使った 月替わりのメニューは目も舌も楽しませてくれる。 12室ある部屋は全て個室で、ゆったり食事と会話を楽しめる。 グルメのおば様の紹介で連れて行ってもらったところなので、 何とも評価のしようがないのですが 行ったことあるよっていうぐらいの気持ちで行くのがいいかな。 3900円のティータイムメニューをいただきました。 みなさんがおっしゃる通り、 ここは中華ではなくフレンチスタイルのヌーベルシノワ...

...と思いました。 東京ミッドタウン日比谷のヘルシー・ヌーベルシノワ 日比谷駅直結の東京ミッドタウン日比谷3F。 新宿御苑に本店を置くヘルシーなヌーベルシノワを楽しめる上海料理店。 礼華 四君子草（ライカ シクンシソウ）...提供までの時間がかかりすぎです。 ソムリエが三人いるヌーベルシノワ もたれないけどちゃんとした料理が楽して良い 隣の個室の声が聞こえてしまうのが難 たまたま声の大きい人だっだのかもしれないが 新ジャンル!!ヌーベルシノワと鱶鰭！！...

...平日のお昼だけど条件反射により「ビール」と答えてしまった。まぁ、ビールは酒のうちには入らない！と、勝手に納得して…。 お料理はヌーベルシノワとでもいうのでしょうか...

...もう素材が、変化しすぎて解説のお品書きが無いと、全くわかりません(^_^;) 少し変化球つけ過ぎ感もありましたが、ヌーベルシノワの和風版として楽しめました...

...～ 昔々 25年ぐらい前の話になりますが、広尾に『アンテシノワーズ』というヌーベルシノワのお店が在りました。斬新で美味しい料理、オシャン...

...2011年、ビルの建て替えを機に新しい風を取り入れようと、ヌーベルシノワの先駆者として知られる一笑美茶樓の脇屋シェフプロデュースによる『蓮双庭』を同ビル2階にオープンさせていたのですが...

...いい意味で期待を裏切っていた。化学調味料もほぼ感じない。ちゃんとした中華って、やっぱり優しい味になる。ヌーベルシノワの影響なのか、中華の...

...お店も素敵で半個室のような席でした。本格的な麻婆豆腐がとてもおいしかったです。 素晴らしいヌーベルシノワの四川料理でした。 全てのお皿に...

...そのほかマグロのトリュフオイル漬け、締めの炊き込みご飯まで完成度高い中華でした。炊き込みはルーロー飯の様な感じです。 ヌーベルシノワと言う感じかしら...

...安仁豆腐 美味しかった～。その他のお店もちょっと見て回れて、良かったです。 ヌーベルシノワの有名店 個室を予約して、利用。 個室利用の際は...席間は広々としててゆったり食事ができます。 伝統的な中国料理にヌーベルシノワなどの新しい要素も入れて日本人の舌に合わせた...

...充分に中華街での食事を楽しめます。また、値段から察するに経営努力も並々ならぬものでしょう。昨今、中華料理において、これだけ「ヌーベルシノワ」の追い風が吹いているのですからランチファイブの伝統を守りつつも...

...季節の冷菜六種盛り合わせや、特製サーロインのXO醤ソース仕立てのような、ヌーベルシノワを織り交ぜたコースです。 もちろん料理は美味しゅうございましたが、...と改めて再確認したランチでした(*^^*)。 もはや、どこの中華かわからない、ヌーベルシノワ 最寄り駅は有楽町線...

...唐辛子が程よく辛くて美味しかったです。 天草大王のワンタン麺はワンタンが絶品でした。 デザートの杏仁豆腐、胡麻団子も美味しく、ヌーベルシノワを堪能しました...

...ランチのCPは素晴らしい中華。 六本木土風炉の一部を改装し突如開店。 『歩高里』 ブルゴーニュと読むのですね・・。 ヌーベルシノワかと思ったら こちらの会社は過門香も展開する会社で この店はそちらのディフュージョン店舗...

...油っこい‼️ やよログ(つ∀｀*)繊細なヌーベルシノワを食す ◼️大久保で味わう繊細な味のヌーベルシノワ。静かな店内でゆっくりと。 ◆プリフィックスディナーコース...普段使いにするお店かもしれません。 御馳走様でした。 ヌーベルシノワの店でランチ『海老餡かけ焼きそば』 ＠大久保...

...シャンパンがつく内容かなと思います。 料理はほとんど待ち時間なく、 テンポよく提供されます。 前半の料理はヌーベルシノワ的。 後半は王道...