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口コミ・お店の情報に「ニョクマム」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そのままでも充分美味しいのですが、 ニョクマムを加えればさらに美味！...レモンや酢などはついてませんが、 卓上調味料のニョクマムに辛味を足したヌクチャムを入れるとまた楽しめます。...生春巻 、ちょっとくたびれています。 やはり生春巻きには、辛いニョクマムだけでなく...
...〆ご飯は、黒岩土鶏の出汁で炊き パクチーやナッツ、ライムを添えた「アジア風 土鍋ご飯」がイチオシ！ 仕上げに掛ける黒糖とニョクマムの特製ソースが...
...ラーメンとは食べ終わった感じが全然違いますね。 生春巻きです。 リンゴをすって作ったソースがかかっています。 ニョクマムだとちょっと、、...
...生野菜のフレッシュさが渾然一体となります。 ニョクマムの魚醤くささがアクセントです。 このニョクマムが現地調達なので、くせがあるのが良いです。 やはりベトナム料理はナンプラーでは無くニョクマムが合います...
...シンプルでイイ感じ。 透明感のあるきれいなスープは、醤油と魚醤を合わせたそうですが、 魚醤「らしさ」はそれほどでもないので、 ニョクマムや「いしる」の類いが苦手な方でも大丈夫そう...
...あと、カウンターに、「らーめんだし」という赤褐色をした透明で不思議な液体調味料がありました。なめてみましたが、ニョクマムともしょうゆとも異なる...
...パクチーオタでも無いし・・・ 辛いし（笑）・・・ それでも食べたくなるのは・・・ 体質的に・・・ニョクマムやナンプラーに惹かれての事なのだろうか？・・・ そういえば確かに・・・ いしる や しょっつる ・・・ くさや...
...酸味の効いたチリソース、フォーに入れる定番辛味調味料「シラチャー」。魚醤「ニョクマム(ナンプラー)」。タイの一味唐辛子「プリックポン」。ニンニクや生姜...エビワンタン入り、さっぱりして美味しかったです。 苦手なコリアンダー抜きで。 ニョクマムが無くてナンプラーが置いてあったんですが...
...とてもハッキリしていますよね。 甘い。辛い。しょっぱい。酸っぱい。 そしてニョクマム。 暑い国の料理なんですよね。 独特の感じがやみつきです。 こちらのお店、夜なら...ちょうどいい感じのコクが感じられます。ナンプラーやニョクマムがデーブルの上に置かれていますが...
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