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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...山葵と福井の地辛子 ■山口県の甘鯛 松笠焼き バターナッツカボチャ ■クエの唐揚げ...肉厚でとても柔らか。 山口県産甘鯛の松笠焼き、バターナッツかぼちゃのソース。 鱗がパリパリっとして、身はふっくらです。...とっても柔らかいです ④ 山口県産の甘鯛の松笠焼 バターナッツカボチャのソース お好みで...
...・気仙沼産鰹マリネ ・愛知県産鰻と絹ごし豆腐の茶碗蒸し ・アイルランド産本鮪トロカツ ・トロ茄子田楽 海老そぼろとカシューナッツ 1.【握り】千葉県勝浦産金目鯛 2.【握り】大分県産春子鯛 3.【握り】アイルランド産本鮪赤身漬け 4...
...歯応えもほんのりと噛み合って 美味しいのです。 穴子にお茶がお供にお付き合い頂きます。 台湾の烏龍茶で金萱茶との事。 ナッツのような甘い香りと共に 楽しい穴子でした...
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