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口コミ・お店の情報に「ナッツ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 3312 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...とてもミルキーで美味しい♪ ●小さな焼きたての一品と ナッツなどを使わずに、 その場でいただくためのガレットブルトンヌ。...肉をデミグラスにからめると素晴らしい。 キャラメルのアイス、ちょうど良い濃さです。ナッツのアクセントも良い...
...塩で食べる ・アンディチョーク と アナゴ ・お魚 さわら 、ナッツ と 小松菜 、ローズマリー使用してるのかしら？ さわら にナッツ合うのね！ この さわら 凄い 美味しいんだけど ・お肉 牛...魚料理は鳴門のマナガツオ あわせるソースはトマトをベースにナッツを合わせたさっぱりしながらもナッツでコクと香ばしさを加えた濃厚めなソースです...
...■収穫～ 信州和牛モモ肉のロティとそのジュ、バターナッツのピュレとヴィネーグルレデュイ、フダンソウ、ジロール茸1 ■収穫～ 信州和牛モモ肉のロティとそのジュ、バターナッツのピュレとヴィネーグルレデュイ、フダンソウ、ジロール茸2...■石黒牧場のほろほろ鶏胸肉を備長炭で、そのジュ、バターナッツ南瓜のタリアテッレ...
...○オレンジと梅のカクテル ○かぼちゃ バターナッツのつくね 鹿肉 九条ネギ 青森のニンニク シアウッドのパウダー やまぐりの 生のバターナッツ あけの農場 平飼いの玉子 ○ビーツ イノシシ 肩ロース...【お茶菓子】 ・毒キノコ笑 ★★ キノコとミルクチョコとナッツ...
...きめ細かい衣を纏い揚げられたソレは、付け合わせの林檎とナッツなどの取り合わせが秀逸で、特に衣のサク感やオイリーさ、身のいい意味の渇き具合に薄切りの林檎の酸味と蜜の甘さ、ナッツの香ばしさ、食感が上手く絡み合い調和を感じさせる一皿です...こちらのサラダにはナッツがふんだんに入っているので...
...ソースもうめえええ！ ひまわりの新芽って初めて食べた！！ 言われてると確かにナッツみたいな味するような。 ◆薪焼き蕪 蕪の葉ソース 蕪めっちゃジューシー...ほんと、ビックリしました トッピングされてる ひまわりの新芽はナッツの香りがして 甘みもフワリ〜 ゆずの花 アリッサム〜 HAGIさん...
...■奥がフィンガーデザート4種。特に一番右のナッツのシュークリームがお気に入り。軽やかなサブレのようなシュー生地にナッツの香ばしさ！ ■京都府産イチゴと佐賀県産サフランの彩り...ひよこ豆のクリーム、フレッシュハーブのピューレ ・バターナッツ南瓜のクリーム...
...☆平貝 バターナッツカボチャ 貝出汁ジュレ 穂紫蘇 青ゆず サクサク甘い平貝とコハク酸たっぷりのミネラル感あるジュレにバターナッツの甘いピュレが相まり纏まりあるスタートの一品。 穂紫蘇と青ゆずの爽やかな余韻もよき♪ バターナッツカボチャが秋を感じますね...
...見た目は澄んでいながらそのまんまの鰯を。 これは食べていただかないと伝わりません、ぜひ。笑 ペアリングにはヴァンジョーヌ。 ナッツやキャラメル系とこのシェリー感が 絶妙にマッチするぅ...
...美味しい！ ★モリーユ 馬肉のタルタル ナッツソース 馬肉よ旨味とナッツソースが口の中で広がり余韻に浸ります。絶品！！ ★甘鯛...タケノコと鮑のキモ モリーユ 馬肉のタルタル ナッツソース 甘鯛 ホワイトアスパラのお出汁 スナップエンドウ...
...バナナの香りに素晴らしい酸味！ナッツの風味も感じます。 厚みがあってスッキリ！...添えてあるトマトがいっつも美味で持ち帰りたい。香ばしいナッツと共に。 茨城の献上柿、三層のソースとともに。 ゴマのペースト...・無花果のお皿。 芳醇な無花果に胡麻、ナッツ...
...■スッポンと貝出汁スープと蕪 ■フォアグラソースストロベリーナッツ最中 ■真鱈白子 ■マナガツオ海老芋ソース...外はカリカリとしつつ、中はフロランタンみたいなねっちり感。ナッツの香りがバターとは異なる香ばしさを演出。...生クリームを混ぜたフォアグラムース、 キャラメリゼしたナッツ...
...マカンボ本体も添えて。 これは美味しい！ ペルーのスーパーナッツ、マカンボ。 生のナッツは小さい時に大好きだった生の向日葵の種に近い味わい。 これ、好きな味です。 でもそれを抽出してゼリーにすると、なんとライチのようなフルーティーな香りと最後に少しナッツの...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
14レストラン ウオゼン
大地の恵みに寄り添い、命を見つめる。四季折々の野生の声に耳を傾けたローカルガストロノミー
11911人
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...イワナの卵、山椒パウダー添え。 ◆【毛蟹、バターナッツかぼちゃ】 佐渡産の毛蟹を使用。 バターナッツかぼちゃ＆蟹の身をムース仕立てに。 セルフィーユ。...ルレクチェ チャツネ -粒マスタード ■毛蟹の身・味噌 バターナッツカボチャ 鯖煮のムース こしひかり 甘長唐辛子...
...【4.5】地物大洗蒸し黒鮑 青森ネマガリタケ 鮑肝とナッツのソース...■2020.6 地物大洗蒸し黒鮑 青森ネマガリタケ 鮑肝とナッツのソース ■2020.6...苺のパートドフリュイ、焙じ茶キャラメル、ドライフルーツとナッツのパウンドケーキ）...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
16ガストロノミー ジョエル・ロブション
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
74118人
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...ゆっくりロ-ストしべラベッカの風味つけたドライフルーツとナッツのマンディモン添え（４．２）*** 鴨は６０度で一時間低温調理 そのうえには、ベラベッカの風味つけたドライフルーツとナッツのマンディモン添え。キャラメゼしたクリとたまねぎ ソ-スは...カフェのブリュレとピ-ナッツのアイスクリーム（４．８）*** コレも素晴らしいでき...
...菊のマリネとリンゴ酢 『半熟うずら』 赤ワイン・カシスで色付け、ハチミツ 、ナッツ、オニオン 『バルバジュアン』 ヤギのお肉を山椒で煮込んだもの 『伊達鳥ムネ肉』...黒ニンニク 鹿のロースト、菊芋スマッシュバターで焼き上げ、ネギの葉とオイルナッツのペースト...
...マリアカラスは外せません！！！） 前菜：さつまいものムース, リコッタチーズとナッツ和え さつまいものまろやかな甘さにほんのりとオレンジピールの甘酸っぱさがアクセントになっていた。 ナッツの食感と香りも合わさり、秋を感じつつ可愛らしい前菜からのスタートでした。...「さつま芋のムース」 さつま芋のムースの上にカッテージチーズ、粉末にしたミックスナッツを散りばめて...
... 小春 バターナッツ アーモンド イクラ 柔らかい太陽の温かさをイメージしたバターナッツ南瓜は薄くスライスした部分はオレンジに浸して燻製しているんだそう...リ―ドボ―に牛蒡のフリカッセにナッツ類をかけてある...
...私は欲張って4つも選んでしまった。 「ナッツのパリブレスト」 「イチゴとピスタチオのケーキ」 「プリン」...苺のゼリー、ピスタチオのマカロン、マドレーヌ、ドライフルーツとナッツを合わせたミルクチョコレート ■佐渡島の黒いちじくのタルト...薄切りのパンに黒トリュフを挟み、バターを使わずにナッツのピューレで...
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