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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...購入したのは全部で5点です。 私がいただいたのはクロワッサンとトントロカマンベールの二点です。 クロワッサンは外がカリッカリッ、中はしっとりタイプでしたがバターのほどよい加減と生地のダブル食感が楽しめました。トントロカマンベールはソーセージとカマンベールチーズのハーモニーが楽しめるハード系で形もユニークでした...
...(りん) 鶏せせり、トントロ、黒豚肩ロースライス&スープ、サラダ、漬物、コーヒー又デザート ■牛フィレ(100g) 黒毛和牛のフィレ ■...
...本当にタイ料理は日本人の舌に良く合うと思います♪ 「ガイヤンとコームーヤン(若鳥モモとトントロ肉(のど肉)のロースト)」ガイヤン800円、コームーヤン1,000円 注文を受けてから、味付けして生からローストします。多少提供までの時間がかかりますが、それがにパラットさんの拘りです。ラッタナーさんの肉は、原則国産肉を使っていますが、トントロだけは外国産だそうです。「タイに行ったら”トントロ肉+ごはん”の組み合わせは絶対食べるべきですよ!」と...
...■【本日の牛】 ■トロカルビ ■赤身 ■上ロース ■ハラミ ■【希少部位】 ■トウガラシ ■【豚】 ■スペインイベリコ トントロ ■スペ...
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