駒場東大前・池ノ上のトロに関するお店

...鯛のアラと塩と水でたったお出汁 ★大間の大トロ、京都の平飼い卵 ★愛媛のイサキ 宮城の裏漉したあん肝...■白子と大浦牛蒡と田芹の炊き合わせ 芹のシャキシャキ白子のトロトロが 上品なお出汁でまとめられています...

...■クジラベーコン　■〆サバ胡麻和え　■クエ刺　■サンマ刺　■ウニ刺　■中トロ刺　■新イカ刺　■昆布〆タイ刺　■銀サケ刺　■甘エビ刺　■シマエビ刺　■【おでん】...#淡島 いただいた食事とお酒 お通し 澤乃井 純米 大辛口（東京） 皮ハギ刺 鮪トロ刺 牡蠣 鶴亀 しぼりたて 純米原酒（新潟） ワカサギの天ぷら 宗玄...

...親子丼編 ⇒冷たいおそばをチョイス。温かいのもできます。 シャキシャキのネギがツルツルとすすみます。 親子丼のタマゴがトロトロで鳥も小ぶりで食べやすく...

...■薄い焼き色　■海老入り焼売(650円)　■本マグロ中トロ丼変更+350円　■豚の生姜焼き(850円)、ご飯セット(300円)、まぐろ中とろ丼変更(350円)=1500円　■マグロ中トロ刺身 箸置きは落花生　■マグロ中トロ刺身...

...お通しの枝豆を食べながらゆっくり待つ。 来た〜刺身4点盛り。 マグロの赤身、中トロ、つぶ貝、ほたて。 マグロは安定の旨さ このお店のほたては肉厚で好き...結果的に味とボリュームに大満足出来ました。 海鮮丼はウニや鰻、イカ、赤身、トロ...

...お造りの盛り合わせは事前に予約しておきました。 マグロ赤身、中トロ、サーモン、鯛、カンパチ、タコ、イカ、サバなど10種類。 品数も多い分...

...向付 人参とパプリカのムース、ホタテのジュレ、トマト パフェのような提供である。ビストロ アムの野菜のパフェを思い出した。ホタテのジュレの中には貝柱がたっぷりと入っている。トマトの酸味から、ジュレの旨味、最後はムースの自然な甘さ、とても楽しめるパフェである。 炊き合わせ 豚バラと大豆の味噌だき、インゲンとキヌア こちらのスペシャリテ。これが私は大好きである。味噌の微かな香りと風味、そして優しい甘さ。豚バラはトロトロに煮込んでいる...

...■しそ巻　■のり玉　■のり巻　■新香巻　■かっぱ巻　■ネギトロ巻　■【刺身】　■刺身盛り合せ 2500円〜　■マゴチ刺身...・生の赤えび ・〆鯖 ・サーモン ・カレイ ・湯引きマグロ ・トロ ・卵 ・しじみの味噌汁 ・サラダ（梅紫蘇ドレッシング）...にぎりに切り替えて蒸し海老、蛸、とこぶし、中トロと続いてシメにお味噌汁とかんぴょう巻...

...小口揚　■上ヒレかつ定食 丸揚　■ロースのしょうが焼き定食　■ヒレかつトロかつ盛り合せ定食　■塩かつ定食 肉と野菜と塩のバランス　■海老フライ定食...ヒレカツ注文 期待していたより小ぶりでは ありましたが味は上々。 昭和レトロな店内ですが店主の人柄のよさが感じられるお店でした...

...すっぽん屋さん すっぽんの唐揚げ、すっぽん鍋、すっぽん雑炊、 すっぽんの生き血と、豊富なすっぽんメニューで、 口の中はトロける美味しさ！ 特に...

...■魚取れなかったとはいえ鰹の季節。　■海老、新銀杏しんじょのお椀。　■中トロ九条ねぎ（黄味？）酢味噌和え　■もろこし豆腐　■無花果にチーズ ビールは小瓶のみ...❺「インドマグロとイカの刺身」…イカはまったり美味く、中トロマグロは脂が乗って美味しい...

...肉質が滑らかで舌触り◎。（断面写真を見てみてください！）火の入り具合も絶妙です。 また脂身は多いですがくどくなく、トロけるようでした。 ...

...ということでいただくと、ネギの緑の部分を2cm程度に切ったものがかなり入っいます。それとは別にネギの白い部分が付いてきます。 トロミは強いほうですね。味はトロミの感じと違ってそれ程濃くはありません...

...■特上寿司 大トロ・ウニ・イクラ・車海老又は甘海老　■上寿司 中トロ・イクラ・貝・海老、他　■中寿司 マグロ・白身・帆立・海老、他　■並寿司 マグロ・白身・イカ・穴子　■御子様寿司 マグロ・イクラ・玉子・海老、他　■生ぬき寿司 海老・カニ・穴子・帆立、他　■【ちらし寿司】 大盛り100円　■特上ちらし　■上ちらし　■中ちらし　■並ちらし　■生ぬきちらし　■【まぐろ寿司】　■大トロ寿司...

...卵はもちろん水郷どりの卵　■エイヒレ 他ではなかなか無い肉厚の・・・　■ジャーマンポテトチーズ焼き 熱々ホクホク、トロ～リ！　■秘蔵地酒...