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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...二番館と名の付く客室が点在しています。 道中レンガ造りのレトロな談話室があり...■赤むつの若狭焼きと茄子料理。水ナスとトロナスは揚げてあるのでより美味しい ■大分和牛の炭火焼き...その後、レンガ造りの素敵な談話室にてレトロなオーディオでクラシックを聴きながら...
...…………………………………… 【魚三味】「カンパチ、中トロ、鯛、サーモン」 あらあら、鮮度いいじゃん♪山間部でこの仕入れだと頑張っているなぁ。と思ってしまいます。中トロが特に美味しかった✨✨醤油は大分県フジヨシ醤油のカトレア醤油...■特選黒毛和牛 陶板焼き県産椎茸 ■カンパチ、中トロ...
...■部屋から由布岳を望む ■先付 焼き茄子とノーザンルビーを玉蜀黍のピュレにて ■卑弥呼 白ワイン ■先付 ■向付 間八と鯛と中トロのお造り かなり寄りました…...
...「烏兔庵」というお部屋へご案内頂きます。 スタイリッシュな和室、洋室が兼ね備え、レトロ感と近代的なマリアージュがとても素敵なお部屋です。...お食事中に一杯でもいただきたかった。 食後少し落ち着いてからは、敷地内の大正レトロな雰囲気満載のバーに行き...
...日本酒と合いますね。 お造りは、竹を使った高低差のある 立体的な盛り付けが楽しい取り合わせ。 まぐろの赤身とネギトロ、太刀魚、鯛、 鰆が...
...受付には囲炉裏があり、雰囲気が素晴らしいです(≧▽≦) 山菜のお浸し、桜鯛や中トロのお刺身、卵豆腐、蓋物のおすまし、桜饅頭...追加で天ぷらなどもオーダーしましたが、なくても充分でした。 お造りのマグロの大トロや鮎の春巻きなど...
...私はせいろ御膳! 案内された席からばっちり由布岳が!!きれーい 内装もレトロで素敵 琉球壺だって! 大分名物柚子胡椒のふりかけ! せいろ御膳!...由布岳 猿(笑) ちょうど雲が晴れて山頂が 満喫 休憩所も使えますこちらもレトロ! 2100円で大満足 食事も美味しかったし...
...私自身特に調べずにおまかせ状態なので事前知識なし(^_^;) ほどほどに現代チックですが、ところどころレトロな旅館ぽさも兼ね備えています...
...息子がウニくれましたよーママ―あげるって。 トロだけはおいしかったです。鯛をあぶったのも臭かった。 お料理は正直、このトロと豊後牛のお肉以外は、まずくて・・・...■銀杏・蟹奉書巻・焼き栗・紅葉人参など。 ■ウニ・カンパチ・中トロ・鯵のたたき・炙りサーモン・・カンパチ以外は普通に美味しい...
...もろみ味噌、干椎茸の煮物) ■夕食:煮物(冠地鶏入トロロ鍋) ■夕食:焼物(山女魚梅香焼き タタキ梅)...桃の果汁たっぷりのあま〜い香りのドレッシング。 肉厚な生ハムもトロ〜リと。 ハモの上には...福岡空港からレンタカーを飛ばしてきました。 お部屋はレトロで良い雰囲気...
...のない雄鶏「コック」をワインで煮て作っていた料理でフランスのビストロ料理の定番です...窓のすぐそこは金鱗湖、初夏の風が心地よい。 レトロな感じの店内、ランプ風な照明も雰囲気あります。...のない雄鶏「コック」をワインで煮て作っていた料理でフランスのビストロ料理の定番です...
...ドレッシングも酸っぱすぎす優しい味 サラダは冷えるのであまり朝食べないのですが 全部ペロッと食べちゃいました お豆腐もトロトロで美味しく お魚もパサつきなし そして自家製のお米が美味しい 朝から食べすぎました(^-^)/...
...お部屋に露天風呂がついていますよ! ゆったり広めの造りのお部屋は、茅葺き屋根がすごく高いです。 この茅葺屋根のレトロ感と照明のモダンな感じのギャップがすごいですねw お部屋の露天風呂...
...胡桃 カシューナッツ 春菊 リコッタチーズ 柘榴 ◆小鍋 吉野仕立て 鱧 松茸 木耳 白葱 梅肉 振り柚子 吉野仕立ては葛でトロみ♪ ◆向附 〆関鯖炙り 蛇腹胡瓜 針茗荷 菊花 芽紫蘇 山葵 香母酢 土佐醤油 〆関鯖旨い...
...■牛タタキ(A5豊後牛使用) ■馬刺 ■トロ刺身(期間限定) ■刺身三点盛 ■シャモタタキ ■豚角煮 ■季節天ぷら ■とり天 ■くみ上げ...
...ゆふいんの森満席です。どうやら中国の団体さんに乗り合わせたようです。 1ヶ月前から予約して窓側キープして良かった。少しレトロで可愛いゆふいんの森に乗れて満足でした...
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