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2 お店からのメール
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3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ジンジャーハイボール ■ブラックニッカ コークハイ ■知多 ハイボール ■岩井 ハイボール ■ワイン ■トーレスサングレ・デ・トロ 赤 ボトル ■グラスワイン(赤/白) ■トーレスサングレ・デ・トロ 白 ボトル...
...チャーシューは柔らかくトロッとして美味しい♪のですが...脂身は甘み少な目で、あんまりトロッとはしないタイプ。 肉の部分は1/3ぐらいで、味は肉主体だが...5) 甘くクドさを感じるスープ。濃厚かと言えばそこまで無く、トロみや色の濃さはあるけど...
...店内は落ち着いた雰囲気 夏メニュー 冷やしあんかけチャーハン・・980円 卵スープ あんかけはとろろです チャーハンは温かくトロロは 冷たくてさっぱりしてうまい マーボー豆腐 グツグツアツアツです 本日のチャーハンセット (マーボー豆腐付き)・・950円...
...しっかりしたチャーシューが6枚・茹で玉子 キクラゲ・ネギが添えられ見事です。 麺の硬さは、バリカタで完璧です。 スープは少しトロミが有り 濃いです...
...カットは適度な大きさで、厚みも適度、そして2枚入り。 歯応えはトロッとやわらかさで、 味は大人しい素直な肉味だったが...色は薄い茶色の豚骨スープ。 豚骨濃度はなかなか濃いめで、 少しトロみが有り、脂の溶け込みは表層域に展開しており...卓上のレンゲでスープを啜ると、少しトロミのついたコッテリ感あるスープで...
...よって微妙に味が違う。 シンプル故に、調理の腕が味に反映され易いのだ。 この日の天津飯は、あんの味がややクドめ。 あんのトロみも強いので、ちょっと流動性的に弱い。 飲み物化したい俺的には不評。 (; ̄∀ ̄) 玉子にはカニカマ、ネギを含む。 香ばしさは中強で、まずまずの仕上り。 もっと高火力で香り付けされた上で、 ふわトロ に 仕上げられるハズだ...
...後から思うに、アゴばかり目がいって鶏ガラが忘れられがちですが、あの甘さは後者に違いなく、要は水炊きのようなトロっとした口当たりのあとの舌が包み込まれた甘みというか...
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