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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...仕上げに烏賊の煮汁を煮詰めたタレを トロ〜ッと掛けてご用意となります。...修行の成果が出てますね。 ・大トロ とろけるおいしさ。素晴らしい大トロ...
...柔らかく甘味が口の中で広がります。 ★中トロ シャリとのバランスが絶妙!握りで最初に中トロはパンチがより効いてる! ★中トロ...
...⚫たたきおろしポン酢 ⚫赤身にぎり ⚫レバむねとろ巻 ⚫トロタく海苔巻き ⚫TKG...⚫たたきおろしポン酢 ⚫赤身にぎり ⚫レバむねとろ巻 ⚫トロタく海苔巻き ⚫TKG...ここで握り! 脂と鉄分が混じり合う。 マグロの赤身とトロの様...
...続いて、焼きナス、茗荷、穴子の炊き合わせ。穴子のトロトロ感と茄子、茗荷のキリッとした感じのメリハリが効いたお皿。 そして、まさかの鮎...特に炭火焼の河豚の白子は火入れは抜群で表面はモチモチ、中はトロトロでコクと旨味が最高でした...
...・クラゲと蕪 ・サツマイモのレモンシロップ漬け ■本鮪 ・中トロ 生 ・中トロ 炙り ■中華薬膳蒸しスープ 高麗人参、帆立、クコの実、ナツメ...■天然アワビ 本マグロステーキ 柔らかな味の濃いアワビ、半生のトロ...
...3 障泥烏賊 4 アジ 5 白魚 6 マス 7 ヨコワ 8 中トロ 血合いぎし 塩釜 マグロは「結乃花」さんから仕入れた塩釜産。 9 中トロ 塩釜 血合いぎしとは違う個体。 10 赤貝のヒモ 11...■鯵 ■鯖 ■本ミル貝 ■赤身 ■中トロ...
...甘さはなく出汁で味わう本格派。美味しいですね。そして味噌のトロッとしたソースがかかった残りの半身...■季節メニューと求人w ■ワサビ漬け/蕎麦味噌 ■レトロな電話w ■そばがき① ■もっちり ■そばがき②焼き...■オーダーメイドのそば懐石の始まりは蕎麦の実の「そば雑炊」から。トロンとした出来たてのそばがきをのせて...
...甘鯛の酒蒸し ■金目鯛、 北海道直送の北寄貝 ■鯖 ■本鮪大トロ ■鱈の焼き白子、木柚 ■岡山県千屋牛のカツレツ...■◆鮪(大トロ・中トロを叩いた品)・・ご主人は「おはぎ」だと言われましたが...
...お酒好きにとっては堪らない仕上がり、時間とともに氷が溶けていき、まろやかさとトロッとした食感も感じられるようなカクテルでした!...おじさんには、多少こっ恥ずかしいかも。味は苺の甘み、酸味がシャンパンと融合しトロンとした口当たりながら...
...発色よい熱々のアスパラに糸島のチーズがほどよい余熱でトロトロになりすぎない程度に温まっている ・周防灘産白ミル貝 グリンピースと貝のソース...ナスも非常にジューシーで素材そのものの美味しさが活きていました。ナスのトロトロ感とソースの一体感が良く...
...麺が出されました ■*大トロは軽く炙ることで旨みが増していて、トロ好きとしては堪りませんよ。 ■◆贅沢にも「大トロ」部分を使用した「ネギマ鍋」でございます...
...スッキリのサマーポルチーニとコシの強いタリオリーニが良く合います。 リゾットは米はアルデンテで蛸はトロけ相性抜群です。 メインのお肉の火...
...とても丁寧な火入れをされた焼鰻 パリ、フワ、トロ うな善です。 福岡に遊びにきてます。...③最高級の鰻を食したい:とにかく大トロと言っても良い物凄い鰻で『特上』...松の脂の乗り半端ない!鮪で言えば大トロ♪そして確信!私は竹の乗りくらいがマイマスト♡松&特上は...
...口蓋火傷注意です せせり 肉の食感と脂がジワリ ここで黒龍 純吟 垂れ口をオーダー これは芸術的 うずら 半熟トロトロで玉子好きには たまらない一品 軟骨 肉感あってコリコリと 上質な軟骨 カマンベール まさかのチーズ焼き...
...湯葉の上にオクラの刻みがかかったべっこうあんがけ。トロトロで一口で食べてしまいそうな一体感。これは良い。...芳醇な旨味でこれも好み。 ■*本鮪は大トロで...
...(^^)! フグも魅力的☆ 1週間漬けこんだヅケですが、中トロに近く口の中で溶けちゃいました(^^♪ こはだ、煮蛤ときて...■こはだ ■赤貝 ■鯵 ■イサキ ■とり貝 ■車えび ■鮪の中トロ ■雲丹 ■穴子 塩とタレ ■酢飯 ■いくら ■さば...春子、利尻の雲丹、きめの細かいトロは戸井産...
...■ヒラメの昆布〆 ■鰆 ■何だったか忘れました・・>< ■中トロ、美味しい。絶品です! ■コハダ ■甲烏賊 ■鮪のヅケ ■ウニ ■出し巻き玉子、イマイチ・・ ■車エビ、水切りが残念。 ■アナゴ ■ネギトロ巻き、鮪タップリで美味しいこと。 ■ヒラメ...ほのかな甘みもありメッチャ美味しい!お気に入り! ・中トロ サシの繊細さが尋常じゃないです...
...適度な厚みと美味しい弾力♡品の良い鯛の美味しさギュッと✨ 中トロ(長崎対馬) ピンクな色艶美味しい脂♡ シャリと一緒に解けるトロはとろとろ✨ かんぱち(長崎五島)...■太刀魚 葱ソース ■ほぐし貝柱入り茶碗蒸し ■鰆 ■中トロの漬け...
...この店の総括として 超がつくほどにレトロな焼き菓子を供する店。時代の波に揺らぐことなく...まるで「トロマンゴー」という感じでした。 マロンパイは秋限定品のようです...太文字!赤文字!みたいなレトロすぎるショーケースでなんかどれもそんなに…ってなってしまった(笑...
...15.ちょうちん 黄身が半熟で柔らかく旨い!口の中でトロけてすぐに無くなる! 16.白玉(うずら) こちらも半熟でめちゃくちゃ旨い!! トロけ具合が絶妙! 17.銀皮...欲をだすとこれをトロロ昆布で巻いたら更に美味しくなるのでは思ってしまった...
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